茶飲文化碰撞現代藝術，中國精品茶葉沖煮大賽再現經典技藝

 　　中國精品茶葉沖煮大賽融合國際與藝術元素，在2020年中食展E4館呈現經典與創新的茶葉沖煮技藝。 
　　
 
　　融合國際元素展現多彩技藝


　　在健康風潮中發掘創新可能
 
　　作為中食展重要的飲品類活動，中國精品茶葉沖煮大賽旨在傳承經典文化，致敬傳統沖煮工藝，以富有東方神韻的茶葉為原料，配以沖煮師的精湛技藝和心得創意，為業內人士及現場觀眾演繹一場意趣盎然的品位盛宴。
 
　　2020年中食展中國精品茶葉沖煮大賽將在E4館再度上演技藝盛宴！
 
　　今天的茶葉沖煮大賽，不再局限于中式沖煮技藝，在為期三天的比賽中，來自世界各地的茶葉沖煮選手們將以不同的主題展現他們的沖煮技藝，而更多國際元素的加入也將各式沖煮調和藝術融入茶飲，將比賽演變為沖煮技藝的展示表演。

 
　　在食品飲料行業走向健康化發展和植物基革命的背景下，傳統的茶飲越發受到人們的關注和重視，現制飲品中果茶的銷量也持續上升，而中國精品茶葉沖煮大賽中的經典和創新技藝也為我們未來的飲品帶來更多可能。

 
　　2019中國精品茶葉沖煮大賽回顧
 
　　第五屆中國精品茶葉沖煮大賽將于中食展期間在E4館舉行，歷時3天。30位參賽選手經歷了三天高水準的包括指定茶葉沖煮、自選茶葉標準沖煮及創意沖煮項目在內的比賽，最終決出了前三甲。

 
　　2019中國精品茶葉沖煮大賽冠軍、大師級烘焙師
 
　　Danny Andrade
 
　　4名別來自中國及澳大利亞的評委將憑借多年對茶葉種植、加工和沖煮上的獨到體驗和經歷，對選手的沖煮技藝、茶飲的品質和服務的專業性評選出大賽的獲獎者。







日期：2020-02-13
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