根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了白酒、蜜餞果脯、醬腌菜、速凍食品、水果制品、蔬菜、水果、禽類及副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、肉制品等10類食品953批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品941批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。
一、總體情況
白酒551批次，全部合格；蜜餞果脯34批次，全部合格；醬腌菜29批次，全部合格；速凍食品24批次，全部合格；水果制品10批次，全部合格；蔬菜176批次，其中合格樣品174批次，不合格樣品2批次；水果45批次，其中合格樣品44批次，不合格樣品1批次；禽類及副產(chǎn)品38批次，其中合格樣品36批次，不合格樣品2批次；水產(chǎn)品24批次，其中合格樣品19批次，不合格樣品5批次；肉制品22批次，其中合格樣品20批次，不合格樣品2批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱遼寧智勝食品有限公司生產(chǎn)，北京金銀家美超市有限公司經(jīng)營(yíng)的智勝哈爾濱風(fēng)味紅腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
2.標(biāo)稱重慶金星股份有限公司生產(chǎn)，北京金銀家美超市有限公司經(jīng)營(yíng)的香辣牛肉干，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
3.北京市三畝園燒烤城經(jīng)營(yíng)的鱘魚(yú)，氧氟沙星不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
4.北京光輝世紀(jì)天天漁港餐飲娛樂(lè)管理有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的海飛蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
5.標(biāo)稱涿州晟發(fā)食品有限公司生產(chǎn)，北京龍錦京雄食品店經(jīng)營(yíng)的烏雞（生），經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。涿州晟發(fā)食品有限公司對(duì)樣品真實(shí)性提出異議，經(jīng)屬地區(qū)局核實(shí)，不合格樣品不能確定為涿州晟發(fā)食品有限公司產(chǎn)品。
6.北京順潮餐飲管理中心經(jīng)營(yíng)的皮皮蝦，氯霉素不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定、鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；該企業(yè)經(jīng)營(yíng)的金鱒，土霉素不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
7.標(biāo)稱北京方圓平安生物科技股份有限公司生產(chǎn)，分別在北京物美超市有限公司通州果園店經(jīng)營(yíng)的綠豆芽、北京華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司經(jīng)營(yíng)的方圓平安綠豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
8.北京潞苑昌盛商貿(mào)店經(jīng)營(yíng)的香蕉，經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。北京潞苑昌盛商貿(mào)店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
9.北京鮮潭鮮餐飲有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的烏江，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
10.標(biāo)稱香河雙安禽類屠宰加工有限公司生產(chǎn)，北京市東城區(qū)龍?zhí)堵?號(hào)金龍?zhí)秷@農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)分割雞1號(hào)攤位駱?lè)接窠?jīng)營(yíng)的烏雞，磺胺類（總量）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地食品安全監(jiān)管部門(mén)依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。
特此公告。
附件：1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2. 白酒監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
3. 蜜餞果脯監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
4. 醬腌菜監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
5. 速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
6. 水果制品督抽檢產(chǎn)品合格信息
7. 蔬菜監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8. 水果監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9. 禽類及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10. 水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11. 肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12. 肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
13. 水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
14. 禽類及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
15. 蔬菜監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
16. 水果監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
17. 不合格項(xiàng)目說(shuō)明
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年12月6日
日期：2019-12-09
一、總體情況
白酒551批次，全部合格；蜜餞果脯34批次，全部合格；醬腌菜29批次，全部合格；速凍食品24批次，全部合格；水果制品10批次，全部合格；蔬菜176批次，其中合格樣品174批次，不合格樣品2批次；水果45批次，其中合格樣品44批次，不合格樣品1批次；禽類及副產(chǎn)品38批次，其中合格樣品36批次，不合格樣品2批次；水產(chǎn)品24批次，其中合格樣品19批次，不合格樣品5批次；肉制品22批次，其中合格樣品20批次，不合格樣品2批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱遼寧智勝食品有限公司生產(chǎn)，北京金銀家美超市有限公司經(jīng)營(yíng)的智勝哈爾濱風(fēng)味紅腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
2.標(biāo)稱重慶金星股份有限公司生產(chǎn)，北京金銀家美超市有限公司經(jīng)營(yíng)的香辣牛肉干，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
3.北京市三畝園燒烤城經(jīng)營(yíng)的鱘魚(yú)，氧氟沙星不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
4.北京光輝世紀(jì)天天漁港餐飲娛樂(lè)管理有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的海飛蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
5.標(biāo)稱涿州晟發(fā)食品有限公司生產(chǎn)，北京龍錦京雄食品店經(jīng)營(yíng)的烏雞（生），經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。涿州晟發(fā)食品有限公司對(duì)樣品真實(shí)性提出異議，經(jīng)屬地區(qū)局核實(shí)，不合格樣品不能確定為涿州晟發(fā)食品有限公司產(chǎn)品。
6.北京順潮餐飲管理中心經(jīng)營(yíng)的皮皮蝦，氯霉素不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定、鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；該企業(yè)經(jīng)營(yíng)的金鱒，土霉素不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
7.標(biāo)稱北京方圓平安生物科技股份有限公司生產(chǎn)，分別在北京物美超市有限公司通州果園店經(jīng)營(yíng)的綠豆芽、北京華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司經(jīng)營(yíng)的方圓平安綠豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
8.北京潞苑昌盛商貿(mào)店經(jīng)營(yíng)的香蕉，經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。北京潞苑昌盛商貿(mào)店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
9.北京鮮潭鮮餐飲有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的烏江，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
10.標(biāo)稱香河雙安禽類屠宰加工有限公司生產(chǎn)，北京市東城區(qū)龍?zhí)堵?號(hào)金龍?zhí)秷@農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)分割雞1號(hào)攤位駱?lè)接窠?jīng)營(yíng)的烏雞，磺胺類（總量）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地食品安全監(jiān)管部門(mén)依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。
特此公告。
附件：1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2. 白酒監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
3. 蜜餞果脯監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
4. 醬腌菜監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
5. 速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
6. 水果制品督抽檢產(chǎn)品合格信息
7. 蔬菜監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8. 水果監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9. 禽類及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10. 水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11. 肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12. 肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
13. 水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
14. 禽類及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
15. 蔬菜監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
16. 水果監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
17. 不合格項(xiàng)目說(shuō)明
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年12月6日
日期：2019-12-09
