根據2019年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、水果制品、糕點等6類食品901批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品890批次、不合格樣品11批次（見附件），檢出生物毒素、微生物、食品添加劑及其他指標等問題。現將具體情況通告如下：
一、生物毒素問題
梅州市昌大昌超級購物廣場有限公司銷售的標稱梅州市金浪糧油食品有限公司生產的即發面粉（自發小麥粉），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為深圳出入境檢驗檢疫局食品檢驗檢疫技術中心，復檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
二、微生物污染問題
（一）標稱廣州市金福龍食品有限公司南站分廠生產的雜糧糕，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（二）深圳市龍崗區愛聯金萬樂福百貨商場銷售的標稱東莞市閩酥園食品有限公司生產的千層香芋味酥餅（油炸類糕點），霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（三）陽江潤良商業有限公司銷售的標稱陽江市蓮香食品有限公司生產的蛋香椰魚餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（四）廣州市南沙區黃閣瑩佳匯百貨商場銷售的標稱陽江市粵香食品有限公司生產的杏仁炒米餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
三、食品添加劑問題
廣州市白云區石井人人樂百貨商店銷售的標稱新興縣鮮仙樂涼果實業有限公司生產的野烏梅，莧菜紅不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
四、其他指標問題
（一）江門市蓬江區佳源百貨店銷售的標稱江門市曾老頭油脂有限公司生產的源錦記純正花生油，過氧化值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。
（二）標稱江門市江海區源利臘味加工場2019年6月18日和2019年6月20日生產的廣式臘肉，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。
（三）潮州市潮安區世紀聯華百貨超市銷售的標稱揭陽市揭東區麥琪香食品廠生產的沙琪瑪（冷加工），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（四）陽江市江城區銀嶺惠旅食品便利店銷售的標稱陽江市江城區天天好食品廠生產的雞仔餅，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求相關轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品；不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345。
特此通告。
附件1 本次抽檢依據和檢驗項目.docx
附件2 糧食加工品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件3 食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件4 肉制品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件5 水果制品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件6 糕點監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件7 糧食加工品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件8 食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件9 調味品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件10 肉制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件11 水果制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件12 糕點監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件13 關于部分檢驗項目的說明.docx
廣東省市場監督管理局
2019年9月25日
日期：2019-09-27
一、生物毒素問題
梅州市昌大昌超級購物廣場有限公司銷售的標稱梅州市金浪糧油食品有限公司生產的即發面粉（自發小麥粉），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為深圳出入境檢驗檢疫局食品檢驗檢疫技術中心，復檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
二、微生物污染問題
（一）標稱廣州市金福龍食品有限公司南站分廠生產的雜糧糕，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（二）深圳市龍崗區愛聯金萬樂福百貨商場銷售的標稱東莞市閩酥園食品有限公司生產的千層香芋味酥餅（油炸類糕點），霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（三）陽江潤良商業有限公司銷售的標稱陽江市蓮香食品有限公司生產的蛋香椰魚餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（四）廣州市南沙區黃閣瑩佳匯百貨商場銷售的標稱陽江市粵香食品有限公司生產的杏仁炒米餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
三、食品添加劑問題
廣州市白云區石井人人樂百貨商店銷售的標稱新興縣鮮仙樂涼果實業有限公司生產的野烏梅，莧菜紅不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
四、其他指標問題
（一）江門市蓬江區佳源百貨店銷售的標稱江門市曾老頭油脂有限公司生產的源錦記純正花生油，過氧化值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。
（二）標稱江門市江海區源利臘味加工場2019年6月18日和2019年6月20日生產的廣式臘肉，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。
（三）潮州市潮安區世紀聯華百貨超市銷售的標稱揭陽市揭東區麥琪香食品廠生產的沙琪瑪（冷加工），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（四）陽江市江城區銀嶺惠旅食品便利店銷售的標稱陽江市江城區天天好食品廠生產的雞仔餅，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求相關轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品；不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345。
特此通告。
附件1 本次抽檢依據和檢驗項目.docx
附件2 糧食加工品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件3 食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件4 肉制品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件5 水果制品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件6 糕點監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件7 糧食加工品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件8 食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件9 調味品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件10 肉制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件11 水果制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件12 糕點監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件13 關于部分檢驗項目的說明.docx
廣東省市場監督管理局
2019年9月25日
日期：2019-09-27
