各會員單位：
2011年5月13日衛生部網站公布了"關于發布《食品添加劑使用標準》等4項食品安全國家標準的公告"（衛生部公告2011年第12號）。其中GB 2760-2011《食品添加劑使用標準》（2011年6月20日實施）和GB 7718-2011《預包裝食品標簽通則》（2012年4月20日實施）是食品行業生產和經營過程中經常使用和必須遵守執行的強制性食品安全國家標準，對食品的生產和經營具有普遍的指導意義。為使焙烤食品糖制品行業規范健康的發展，協會要求全體會員單位要認真學習新公布的相關標準，同時進行自查，在目前的生產經營過程中，食品添加劑的使用和標簽標識等方面是否符合新頒布的國家標準，如有不符之處，請立即整改，一定要嚴格貫徹執行新頒布的食品安全國家標準。全體會員單位一定要切實做到合法生產，守法經營。以安全生產，誠信為民，奉獻安全、衛生、無公害食品為己任。為確保我國焙烤食品糖制品行業健康、持續發展做出積極的努力和應有的貢獻。
附件：有關《食品添加劑使用標準》等食品安全標準的情況說明和提示
中國焙烤食品糖制品工業協會
2011年6月1日
協會聯系人及咨詢電話：
張九魁
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日期：2011-06-09
