據foodnavigator網站報道，近期有部分媒體稱，由于英國家庭每年扔掉的食品數量高達8300萬噸，政府目前正考慮取消食品標簽上的最佳食用日期以減少遭扔掉食品的數量。
英國環境、食品與農村事務處（DEFRA）官員表示，針對有關簡化標簽以使消費者關注有效期的報道，其屬實與否，尚不能做出評論。
據英國《星期日電訊報》報道，政府計劃取消食品標簽上的最佳食用日期，以減少遭棄食品的數量并簡化標簽。
然而，英國零售商協會（BRC）一位發言人表示，產品標簽上的"最佳食用日期"可向消費者說明：何時食用該產品是最佳的，最佳食用日期針對的是產品的質量；它大體指的是：在此日期之前食用產品是最理想的，然而超出最佳使用日期的食品， 食用起來也是安全的。
另外該發言人還表示，還有待讓消費者了解更多的食品標簽知識，讓消費者運用自己的嗅覺和視覺對食品安全做出評判。
另據英國環境、食品與農村事務處一位發言人表示，法律規定預包裝食品需標注最佳食用日期，盡管不少食品在超出最佳食用日期后仍可食用。最佳食用日期與有效期有很大區別，對于超過有效期的食品，食用是不安全的，應被扔掉。認清二者的區別，有助于減少食品浪費現象。
原文鏈接：<http://www.foodnavigator.com/Legislation/Confusion-surrounds-future-of-UK-Best-before-labels>
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日期：2011-04-19
