2018年5月,全省共完成并公布2587批次食品及食用農產品樣品監督抽檢結果,檢驗項目合格的樣品2569批次,不合格樣品18批次,樣品總體合格率為99.30%。
抽檢不合格的18批次樣品中,不合格指標有18項。其中:農獸藥殘留問題占72.22%;超范圍、超限量使用食品添加劑問題占11.11%;微生物污染問題占11.11%;品質指標不合格問題占5.56%。
各類食品監督抽檢結果公布情況見附件。
備注:抽檢合格率與測算基數、抽樣樣本量直接相關,某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產品的總體質量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告,復檢期已達法定時限,并按程序審定后公布,因此附件中合格率為本月已公布監督抽檢合格率,不代表本月實際完成監督抽檢合格率。
附件:
日期:2018-05-31
抽檢不合格的18批次樣品中,不合格指標有18項。其中:農獸藥殘留問題占72.22%;超范圍、超限量使用食品添加劑問題占11.11%;微生物污染問題占11.11%;品質指標不合格問題占5.56%。
各類食品監督抽檢結果公布情況見附件。
備注:抽檢合格率與測算基數、抽樣樣本量直接相關,某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產品的總體質量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告,復檢期已達法定時限,并按程序審定后公布,因此附件中合格率為本月已公布監督抽檢合格率,不代表本月實際完成監督抽檢合格率。
附件:
序號 | 食品類別 | 監督抽檢樣品 總量(批次) | 不合格樣品 數量(批次) | 合格率 | 備注 |
1 | 糧食加工品 | 32 | 0 | 100% | |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 14 | 1 | 92.86% | |
3 | 調味品 | 31 | 0 | 100% | |
4 | 肉制品 | 248 | 2 | 99.19% | |
5 | 乳制品 | 68 | 0 | 100% | |
6 | 飲料 | 16 | 0 | 100% | |
7 | 方便食品 | 1 | 0 | 100% | |
8 | 餅干 | 1 | 0 | 100% | |
9 | 罐頭 | 1 | 0 | 100% | |
10 | 冷凍飲品 | 0 | 0 | / | |
11 | 速凍食品 | 35 | 1 | 97.14% | |
12 | 薯類和膨化食品 | 13 | 0 | 100% | |
13 | 糖果制品 | 8 | 0 | 100% | |
14 | 茶葉及相關制品 | 0 | 0 | / | |
15 | 酒類 | 82 | 1 | 98.78% | |
16 | 蔬菜制品 | 4 | 0 | 100% | |
17 | 水果制品 | 0 | 0 | / | |
18 | 炒貨食品及堅果制品 | 0 | 0 | / | |
19 | 蛋制品 | 1 | 0 | 100% | |
20 | 可可及焙烤咖啡產品 | 2 | 0 | 100% | |
21 | 食糖 | 1 | 0 | 100% | |
22 | 水產制品 | 0 | 0 | / | |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 0 | 0 | / | |
24 | 糕點 | 3 | 0 | 100% | |
25 | 豆制品 | 1 | 0 | 100% | |
26 | 蜂產品 | 0 | 0 | / | |
27 | 保健食品 | 0 | 0 | / | |
28 | 特殊醫學用途配方食品 | 0 | 0 | / | |
29 | 嬰幼兒配方食品 | 0 | 0 | / | |
30 | 特殊膳食食品 | 0 | 0 | / | |
31 | 餐飲食品 | 53 | 0 | 100% | |
32 | 食品添加劑 | 0 | 0 | / | |
33 | 食用農產品 | 1972 | 13 | 99.34% | |
34 | 其他5(請在備注標注類別) | 0 | 0 | / | |
合計 | 2587 | 18 | 99.30% |
日期:2018-05-31