浙江省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2017年第28期）

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)將2017年第28期食品安全監(jiān)督抽檢信息公布如下：
 
　　一、本次監(jiān)督抽檢食品包括：食用植物油（煎炸用油）、米面及其制品、肉制品、水產(chǎn)品、糕點(diǎn)、面包、復(fù)合調(diào)味料、非發(fā)酵性豆制品、醬腌菜、配制酒、飯店和飲品店自制飲料等。共抽檢樣品365批次，其中合格357批次，不合格 8 批次。
 
　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：
 
　　（一） 紹興會(huì)稽山陽明酒店有限公司銷售的杭州華廚食品有限公司生產(chǎn)的醬香牛排，萊克多巴胺檢出值為7.2μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
 
　　（二） 紹興市柯橋區(qū)柯橋新天烘焙鑒湖路蛋糕店銷售的牛乳蛋糕，霉菌檢出值為9.1×102CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)要求≤150CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。
 
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　　（八） 江山市翁記小吃店生產(chǎn)銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為384.1mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100 mg/kg，超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求的3.84倍。浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
 
　　三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局已要求杭州、嘉興、紹興、衢州市市場監(jiān)督管理局對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法進(jìn)行處置。所在地市級(jí)市場監(jiān)督管理部門3個(gè)月內(nèi)向浙江省食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告查處情況并向社會(huì)公布。
 
　　附件：
 
　　   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx


　　   關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.docx
 
　　   食品抽檢不合格-20171122-餐飲食品.xls
 
　　   食品抽檢合格-20171122-餐飲食品.xls
　　浙江省食品藥品監(jiān)督管理局
 
　　2017年11月22日




日期：2017-11-29