廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于南寧鄺氏兄弟酒類(lèi)生產(chǎn)有限公司飛行檢查情況的通告

   2017-09-25 廣西自治區(qū)食藥監(jiān)局661
核心提示:2017年9月6日,自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品藥品安全飛行檢查辦法》(桂食藥監(jiān)法〔2015〕1號(hào))和《食品生
      2017年9月6日,自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品藥品安全飛行檢查辦法》(桂食藥監(jiān)法〔2015〕1號(hào))和《食品生產(chǎn)飛行檢查實(shí)施工作方案》(桂食藥辦食生〔2016〕13號(hào))等相關(guān)規(guī)定,組織檢查組對(duì)南寧鄺氏兄弟酒類(lèi)生產(chǎn)有限公司(食品生產(chǎn)許可證編號(hào):SC11545010800113,生產(chǎn)地址:南寧市良慶區(qū)建業(yè)路41號(hào)第Q1棟第一層)進(jìn)行了飛行檢查,現(xiàn)將檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題通告如下:
 
  一、未能持續(xù)保持食品生產(chǎn)許可條件。留樣室改變?yōu)槔鋷?kù)未及時(shí)辦理許可變更手續(xù);清洗間與灌裝間物料傳遞口直接相通,發(fā)酵間與空壓機(jī)間的安全門(mén)底部有較大縫隙,存在交叉污染風(fēng)險(xiǎn);清洗間地漏未設(shè)置水封。
 
  二、未能?chē)?yán)格落實(shí)食品安全管理制度。發(fā)酵間內(nèi)冰水管表面、墻壁多處發(fā)霉;一次更衣室水龍頭未能正常使用;員工黎某某的健康證已過(guò)期。
 
  三、其他問(wèn)題。《啤酒釀造批記錄》顯示產(chǎn)品中使用了酵母,產(chǎn)品標(biāo)簽配料表未標(biāo)識(shí)(鮮啤酒中含有一定量活性酵母)。
 
  檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題書(shū)面反饋南寧鄺氏兄弟酒類(lèi)生產(chǎn)有限公司和南寧市食品藥品監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分,我局已要求南寧市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行處理,南寧鄺氏兄弟酒類(lèi)生產(chǎn)有限公司應(yīng)按要求認(rèn)真進(jìn)行整改,并積極配合當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)開(kāi)展的調(diào)查和處理工作。南寧市市食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)及時(shí)將處理結(jié)果報(bào)送我局,并采取適當(dāng)方式向社會(huì)公布。
 
  廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局
 
  2017年9月20日



日期:2017-09-25
 
地區(qū): 廣西 南寧市
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