2017年7月,全省共完成并公布4084批次食品及食用農產品樣品監督抽檢結果,檢驗項目合格的樣品4053批次,不合格樣品31批次,樣品總體合格率為99.24%。
抽檢不合格的31批次樣品中,不合格指標有32項。其中:農獸藥殘留問題占18.75%;超范圍、超限量使用食品添加劑問題占12.5%;重金屬等元素污染物問題占25%;其他污染物問題占3.125%;微生物污染問題占28.125%;品質指標不合格問題占12.5%。
各類食品監督抽檢結果公布情況見附件。
備注:抽檢合格率與測算基數、抽樣樣本量直接相關,某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產品的總體質量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告,復檢期已達法定時限,并按程序審定后公布,因此附件中合格率為本月已公布監督抽檢合格率,不代表本月實際完成監督抽檢合格率。
附件:
日期:2017-07-31
抽檢不合格的31批次樣品中,不合格指標有32項。其中:農獸藥殘留問題占18.75%;超范圍、超限量使用食品添加劑問題占12.5%;重金屬等元素污染物問題占25%;其他污染物問題占3.125%;微生物污染問題占28.125%;品質指標不合格問題占12.5%。
各類食品監督抽檢結果公布情況見附件。
備注:抽檢合格率與測算基數、抽樣樣本量直接相關,某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產品的總體質量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告,復檢期已達法定時限,并按程序審定后公布,因此附件中合格率為本月已公布監督抽檢合格率,不代表本月實際完成監督抽檢合格率。
附件:
序號 | 食品類別 | 監督抽檢樣品 總量(批次) | 不合格樣品 數量(批次) | 合格率 | 備注 |
1 | 糧食加工品 | 158 | 7 | 95.57% | |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 29 | 0 | 100% | |
3 | 調味品 | 105 | 3 | 97.14% | |
4 | 肉制品 | 182 | 1 | 99.45% | |
5 | 乳制品 | 39 | 0 | 100% | |
6 | 飲料 | 320 | 3 | 99.06% | |
7 | 方便食品 | 21 | 1 | 95.24% | |
8 | 餅干 | 7 | 0 | 100% | |
9 | 罐頭 | 3 | 0 | 100% | |
10 | 冷凍飲品 | 3 | 0 | 100% | |
11 | 速凍食品 | 6 | 0 | 100% | |
12 | 薯類和膨化食品 | 16 | 4 | 75% | |
13 | 糖果制品 | 14 | 0 | 100% | |
14 | 茶葉及相關制品 | 139 | 0 | 100% | |
15 | 酒類 | 53 | 1 | 98.11% | |
16 | 蔬菜制品 | 57 | 2 | 96.49% | |
17 | 水果制品 | 7 | 0 | 100% | |
18 | 炒貨食品及堅果制品 | 15 | 0 | 100% | |
19 | 蛋制品 | 3 | 0 | 100% | |
20 | 可可及焙烤咖啡產品 | 0 | 0 | / | |
21 | 食糖 | 9 | 0 | 100% | |
22 | 水產制品 | 2 | 0 | 100% | |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 6 | 0 | 100% | |
24 | 糕點 | 122 | 1 | 99.18% | |
25 | 豆制品 | 16 | 1 | 93.75% | |
26 | 蜂產品 | 12 | 0 | 100% | |
27 | 保健食品 | 0 | 0 | / | |
28 | 特殊膳食食品 | 0 | 0 | / | |
29 | 特殊醫學用途配方食品 | 0 | 0 | / | |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 0 | 0 | / | |
31 | 餐飲食品 | 30 | 1 | 96.67% | |
32 | 食品添加劑 | 0 | 0 | / | |
33 | 食用農產品 | 2710 | 6 | 99.78% | |
34 | 其他(請在備注標注類別) | 0 | 0 | / | |
合 計 | 4084 | 31 | 99.24% |
日期:2017-07-31