國務(wù)院新聞辦公室于2017年2月27日在國務(wù)院新聞辦新聞發(fā)布廳舉行新聞發(fā)布會，關(guān)于創(chuàng)建食品安全城市有關(guān)問題，國務(wù)院食安辦主任、國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長畢井泉回答記者提問。
中國國際廣播電臺記者：請問畢局長，為什么要開展食品安全城市的創(chuàng)建活動？“十二五”期間創(chuàng)建活動有哪些亮點(diǎn)？“十三五”期間如何把創(chuàng)建活動的開展與老百姓“舌尖上的安全”進(jìn)一步對接？謝謝。
畢井泉表示，開展食品安全城市的創(chuàng)建活動，是推動地方政府落實(shí)食品安全管理責(zé)任的一個(gè)重要抓手或者工作手段，也是以點(diǎn)帶面提高安全監(jiān)管水平的一個(gè)措施。國務(wù)院食品安全委員會已經(jīng)連續(xù)三年召開現(xiàn)場會，國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志親自出席并講話來推動這項(xiàng)工作。
目前，參加國家食品安全城市創(chuàng)建的活動已經(jīng)有67個(gè)城市，參加創(chuàng)建城市的黨委和政府對食品安全工作與以前相比更重視了，因?yàn)檫@是政府性的行動。監(jiān)管投入更多了，監(jiān)管制度更完善了，群眾的滿意度也提高了。與創(chuàng)建前相比，試點(diǎn)城市食品安全監(jiān)管現(xiàn)場檢查的數(shù)量增加了28%，食品檢驗(yàn)的樣本量增加了21%，群眾對創(chuàng)建工作的支持率達(dá)到95%。所以，老百姓是普遍支持的，群眾對食品安全的滿意度也有了大幅度的提升。
2017年，國家食藥監(jiān)局將在參加創(chuàng)建的城市中開展“創(chuàng)建放心肉、放心菜超市”活動。畢井泉表示現(xiàn)在大家最不踏實(shí)的就是蔬菜、水果中的農(nóng)藥殘留、肉禽蛋奶，水產(chǎn)品中的獸藥殘留，大家說不放心是有理由的，現(xiàn)在的微信圈里面經(jīng)常流傳段子，買了菜回家用什么東西洗，用水怎么泡，能夠去除農(nóng)藥殘留。所以，國家食藥監(jiān)局想在這些創(chuàng)建城市里面開展這樣的活動，大家自愿參加，賣放心菜，賣放心肉。
畢井泉同時(shí)也提到，在國務(wù)院剛剛通過的“十三五”國家食品安全規(guī)劃中指出，食品安全的標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)達(dá)國家國際食品法典尚有差距，標(biāo)準(zhǔn)上也有差距，部分農(nóng)藥殘留、獸藥殘留相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)缺失，檢驗(yàn)方法不配套。為了解決群眾這個(gè)最不放心的問題，我們鼓勵(lì)這些大型超市主動參加創(chuàng)建，按照嚴(yán)于現(xiàn)有國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)來檢驗(yàn)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留。涉及專柜銷售的綠色食品、有機(jī)食品都要名實(shí)相符。鼓勵(lì)大家創(chuàng)建品牌，同時(shí)也應(yīng)該按照綠色食品、有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)來對它進(jìn)行檢驗(yàn)，要名實(shí)相符，否則就是欺詐。所以，監(jiān)管部門也將對參加創(chuàng)建的這些超市進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督、檢驗(yàn)，這樣就可以倒逼這些參加創(chuàng)建的超市嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理，促進(jìn)訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展，讓老百姓能夠?qū)崒?shí)在在地買到“放心肉”“放心菜”。
日期：2017-02-27
中國國際廣播電臺記者：請問畢局長，為什么要開展食品安全城市的創(chuàng)建活動？“十二五”期間創(chuàng)建活動有哪些亮點(diǎn)？“十三五”期間如何把創(chuàng)建活動的開展與老百姓“舌尖上的安全”進(jìn)一步對接？謝謝。
畢井泉表示，開展食品安全城市的創(chuàng)建活動，是推動地方政府落實(shí)食品安全管理責(zé)任的一個(gè)重要抓手或者工作手段，也是以點(diǎn)帶面提高安全監(jiān)管水平的一個(gè)措施。國務(wù)院食品安全委員會已經(jīng)連續(xù)三年召開現(xiàn)場會，國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志親自出席并講話來推動這項(xiàng)工作。
目前，參加國家食品安全城市創(chuàng)建的活動已經(jīng)有67個(gè)城市，參加創(chuàng)建城市的黨委和政府對食品安全工作與以前相比更重視了，因?yàn)檫@是政府性的行動。監(jiān)管投入更多了，監(jiān)管制度更完善了，群眾的滿意度也提高了。與創(chuàng)建前相比，試點(diǎn)城市食品安全監(jiān)管現(xiàn)場檢查的數(shù)量增加了28%，食品檢驗(yàn)的樣本量增加了21%，群眾對創(chuàng)建工作的支持率達(dá)到95%。所以，老百姓是普遍支持的，群眾對食品安全的滿意度也有了大幅度的提升。
2017年，國家食藥監(jiān)局將在參加創(chuàng)建的城市中開展“創(chuàng)建放心肉、放心菜超市”活動。畢井泉表示現(xiàn)在大家最不踏實(shí)的就是蔬菜、水果中的農(nóng)藥殘留、肉禽蛋奶，水產(chǎn)品中的獸藥殘留，大家說不放心是有理由的，現(xiàn)在的微信圈里面經(jīng)常流傳段子，買了菜回家用什么東西洗，用水怎么泡，能夠去除農(nóng)藥殘留。所以，國家食藥監(jiān)局想在這些創(chuàng)建城市里面開展這樣的活動，大家自愿參加，賣放心菜，賣放心肉。
畢井泉同時(shí)也提到，在國務(wù)院剛剛通過的“十三五”國家食品安全規(guī)劃中指出，食品安全的標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)達(dá)國家國際食品法典尚有差距，標(biāo)準(zhǔn)上也有差距，部分農(nóng)藥殘留、獸藥殘留相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)缺失，檢驗(yàn)方法不配套。為了解決群眾這個(gè)最不放心的問題，我們鼓勵(lì)這些大型超市主動參加創(chuàng)建，按照嚴(yán)于現(xiàn)有國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)來檢驗(yàn)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留。涉及專柜銷售的綠色食品、有機(jī)食品都要名實(shí)相符。鼓勵(lì)大家創(chuàng)建品牌，同時(shí)也應(yīng)該按照綠色食品、有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)來對它進(jìn)行檢驗(yàn)，要名實(shí)相符，否則就是欺詐。所以，監(jiān)管部門也將對參加創(chuàng)建的這些超市進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督、檢驗(yàn)，這樣就可以倒逼這些參加創(chuàng)建的超市嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理，促進(jìn)訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展，讓老百姓能夠?qū)崒?shí)在在地買到“放心肉”“放心菜”。
日期：2017-02-27
