春節期間是食品消費高度集中期，消費量大、場所人口密集、風險隱患增多，極易發生食品安全問題。春節前后，為讓全國人民群眾過一個歡樂、祥和、平安的節日，食藥監人也是蠻拼的！
“老板，你的蔬菜是從什么地方進的？”27日，大年三十。在武漢市四季美農貿城，食用農產品監督檢測站（以下簡稱快檢站）組長金粱和同事黃兆，正在市場內對商戶的蔬菜進行抽檢。
四季美農貿城是外地蔬菜進入武漢市場的大門。2015年，武漢市食品藥品監督管理局在此設立四季美食用農產品監督檢測站，專門對四季美農貿城的食用農產品進行抽檢。
整個春節期間，四季美農貿城仍照常經營，依然會有市民前來買菜。為確保食品安全不出問題，該快檢站已經排好班，春節7天，每天安排同事值班，保證抽檢工作照常進行。金粱和黃兆負責大年三十和初六的快檢值班。
“過年期間，食品安全可出不得半點問題，檢驗工作一定要細致。”金粱一邊向黃兆囑咐，一邊從一處蔬菜售賣檔口隨機抽取了兩根茄子和幾顆娃娃菜，分別裝進樣品袋。“抽樣對商戶造成的損耗，我們會按月結算付款。”
一個多小時后，金粱完成當天的樣品抽取工作。顧不上休息，他們又回到快檢站，對樣品逐個進行檢驗。在確認所有樣品均達標后，金粱和同事們才放下心來。“一旦發現問題食品，我們會立即通知市場管理方，一起停止問題食品的銷售，避免流向市民餐桌。”
金粱家就住武湖，距離四季美農貿城很近。但自從快檢站2015年成立后，他每年都要在農貿城駐守抽檢。“只要市民吃得放心，我們的辛苦就沒有白費。”
文、圖/頭條號 武漢食品藥品監管
日期：2017-02-02
