安徽省食品藥品監督管理局組織了4類食品的監督抽檢。為保證廣大消費者的消費知情權，現將抽檢信息通告如下：
本次抽檢4類食品450批次樣品。其中，飲料237批次，合格233批次，不合格4批次；糕點85批次，合格80批次，不合格5批次；食用農產品65批次，合格62批次，不合格3批次。蔬菜制品63批次，合格60批次，不合格3批次。
一、不合格樣品具體信息如下：
1.郎溪縣建平鎮王旺多超市經銷的滁州瑯琊恒康食品廠生產的蛋奶薄餅（生產日期/批號：2016/5/26），鋁的殘留量（以干基計）檢出值為203.2mg/kg。標準規定為≤100（以干基計）mg/kg。檢驗機構為上海華測品標檢測技術有限公司。
2.全椒縣易家福購物中心經銷的安徽麥田風食品有限公司生產的果粒多面包（生產日期/批號：2016/6/7），菌落總數檢出值為9700CFU/g。標準規定為≤1500CFU/g。檢驗機構為上海華測品標檢測技術有限公司。
3.和縣樂佳家超市有限責任公司經銷的蕪湖市雍家鎮玉帶糕廠生產的墨子酥（生產日期/批號：2016/8/13），脫氫乙酸及其鈉鹽檢出值為0.78g/kg。標準規定為≤0.5g/kg。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
4.全椒華聯生活超市經銷的全椒縣振全食品廠生產的椒鹽味鍋巴（油炸類、熱加工）（生產日期/批號：2016/6/30），大腸菌群檢出值為230MPN/100g。標準規定為≤30MPN/100g。檢驗機構為上海華測品標檢測技術有限公司。
5.全椒縣金色好又多超市有限公司經銷的全椒縣振全食品廠生產的椒鹽味鍋巴（油炸類、熱加工）（生產日期/批號：2016/5/20），酸價檢出值為6.4mg/g。標準規定為≤5mg/g；過氧化值檢出值為0.42g/100g。標準規定為≤0.25g/100g。檢驗機構為上海華測品標檢測技術有限公司。
6.安徽永輝超市有限公司馬鞍山萬達廣場分公司經銷的白鯽魚（生產日期/批號：2016/9/4），恩諾沙星檢出值為317μg/kg。標準規定為≤100μg/kg。檢驗機構為安徽省檢驗檢疫科學技術研究院。
7.蘇果超市（馬鞍山）有限公司雨山西路購物中心經銷的鳊魚（生產日期/批號：2016/9/3），恩諾沙星檢出值為171μg/kg。標準規定為≤100μg/kg。檢驗機構為安徽省檢驗檢疫科學技術研究院。
8.蘇果超市（淮南）有限公司龍湖南路購物廣場經銷的帶皮后腿肉（豬肉）（生產日期/批號：2016/9/6）土霉素檢出值為2550μg/kg。標準規定為≤100μg/kg。檢驗機構為安徽省檢驗檢疫科學技術研究院。
9.合肥長江批發市場溢香調味品批發部經銷的馬鞍山銘味食品有限公司生產的五香蘿卜頭（生產日期/批號：2016/6/17）乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）檢出值為0.39g/kg。標準規定為≤0.3g/kg；防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.66。標準規定為≤1。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
10.當涂縣姑孰鎮宏源超市經銷的馬鞍山市黃池恒香食品有限公司生產的童子瓜（生產日期/批號：2016/7/30）甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢出值為2.7g/kg。標準規定為≤1.0g/kg。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
11.特易購商業（安徽）有限公司經銷的馬鞍山市九井山食品有限公司生產的乳黃瓜（鹽漬菜）（生產日期/批號：2016/8/5）苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）復檢結果為4.9g/kg。標準規定為≤1.0g/kg。復檢機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。
12.阜陽市生命源多氧活性水有限公司生產的生命源優質純凈水（生產日期/批號：2016/8/6）亞硝酸鹽檢出值為0.011mg/L。標準規定為≤0.005mg/L。檢驗機構為阜陽市食品藥品檢驗檢測中心。
13.安徽省黃山市屯溪區皖山源純凈水廠生產的黃山源牌飲用純凈水（生產日期/批號：2016/6/23）銅綠假單胞菌檢出值為89CFU/250mL,<1CFU/250mL,<1CFU/250mL,<1CFU/250mL,<1CFU/250mL。標準規定為n=5，c=0，m=0CFU/250mL。檢驗機構為上海華測品標檢測技術有限公司。
14.南陵縣楠鑫純凈水廠生產的桶裝飲用純凈水（生產日期/批號：2016/6/27）銅綠假單胞菌檢出值為35CFU/250mL,172CFU/250mL,12CFU/250mL,78CFU/250mL,70CFU/250mL。標準規定為n=5，c=0，m=0CFU/250mL。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
15.天長市華春閣純凈水廠生產的飲用純凈水（生產日期/批號：2016/6/6）余氯（游離氯）檢出值為0.5mg/L。標準規定為≤0.05mg/L。檢驗機構為滁州市食品藥品檢驗中心。
二、對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地食品藥品監管部門應依法進行調查處理，查明不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。
提示廣大消費者，購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。凡購買不合格產品應停止食用，及時與生產企業或經銷商聯系。在市場上發現上述不合格產品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
附件：1. 糕點合格信息
2. 糕點不合格信息
3. 食用農產品合格信息
4. 食用農產品不合格信息
5. 蔬菜制品合格信息
6. 蔬菜制品不合格信息
7. 飲料合格信息
8. 飲料不合格信息
9. 不合格項目說明
安徽省食品藥品監督管理局
2017年1月18日
日期：2017-01-19
本次抽檢4類食品450批次樣品。其中，飲料237批次，合格233批次，不合格4批次；糕點85批次，合格80批次，不合格5批次；食用農產品65批次，合格62批次，不合格3批次。蔬菜制品63批次，合格60批次，不合格3批次。
一、不合格樣品具體信息如下：
1.郎溪縣建平鎮王旺多超市經銷的滁州瑯琊恒康食品廠生產的蛋奶薄餅（生產日期/批號：2016/5/26），鋁的殘留量（以干基計）檢出值為203.2mg/kg。標準規定為≤100（以干基計）mg/kg。檢驗機構為上海華測品標檢測技術有限公司。
2.全椒縣易家福購物中心經銷的安徽麥田風食品有限公司生產的果粒多面包（生產日期/批號：2016/6/7），菌落總數檢出值為9700CFU/g。標準規定為≤1500CFU/g。檢驗機構為上海華測品標檢測技術有限公司。
3.和縣樂佳家超市有限責任公司經銷的蕪湖市雍家鎮玉帶糕廠生產的墨子酥（生產日期/批號：2016/8/13），脫氫乙酸及其鈉鹽檢出值為0.78g/kg。標準規定為≤0.5g/kg。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
4.全椒華聯生活超市經銷的全椒縣振全食品廠生產的椒鹽味鍋巴（油炸類、熱加工）（生產日期/批號：2016/6/30），大腸菌群檢出值為230MPN/100g。標準規定為≤30MPN/100g。檢驗機構為上海華測品標檢測技術有限公司。
5.全椒縣金色好又多超市有限公司經銷的全椒縣振全食品廠生產的椒鹽味鍋巴（油炸類、熱加工）（生產日期/批號：2016/5/20），酸價檢出值為6.4mg/g。標準規定為≤5mg/g；過氧化值檢出值為0.42g/100g。標準規定為≤0.25g/100g。檢驗機構為上海華測品標檢測技術有限公司。
6.安徽永輝超市有限公司馬鞍山萬達廣場分公司經銷的白鯽魚（生產日期/批號：2016/9/4），恩諾沙星檢出值為317μg/kg。標準規定為≤100μg/kg。檢驗機構為安徽省檢驗檢疫科學技術研究院。
7.蘇果超市（馬鞍山）有限公司雨山西路購物中心經銷的鳊魚（生產日期/批號：2016/9/3），恩諾沙星檢出值為171μg/kg。標準規定為≤100μg/kg。檢驗機構為安徽省檢驗檢疫科學技術研究院。
8.蘇果超市（淮南）有限公司龍湖南路購物廣場經銷的帶皮后腿肉（豬肉）（生產日期/批號：2016/9/6）土霉素檢出值為2550μg/kg。標準規定為≤100μg/kg。檢驗機構為安徽省檢驗檢疫科學技術研究院。
9.合肥長江批發市場溢香調味品批發部經銷的馬鞍山銘味食品有限公司生產的五香蘿卜頭（生產日期/批號：2016/6/17）乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）檢出值為0.39g/kg。標準規定為≤0.3g/kg；防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.66。標準規定為≤1。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
10.當涂縣姑孰鎮宏源超市經銷的馬鞍山市黃池恒香食品有限公司生產的童子瓜（生產日期/批號：2016/7/30）甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢出值為2.7g/kg。標準規定為≤1.0g/kg。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
11.特易購商業（安徽）有限公司經銷的馬鞍山市九井山食品有限公司生產的乳黃瓜（鹽漬菜）（生產日期/批號：2016/8/5）苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）復檢結果為4.9g/kg。標準規定為≤1.0g/kg。復檢機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。
12.阜陽市生命源多氧活性水有限公司生產的生命源優質純凈水（生產日期/批號：2016/8/6）亞硝酸鹽檢出值為0.011mg/L。標準規定為≤0.005mg/L。檢驗機構為阜陽市食品藥品檢驗檢測中心。
13.安徽省黃山市屯溪區皖山源純凈水廠生產的黃山源牌飲用純凈水（生產日期/批號：2016/6/23）銅綠假單胞菌檢出值為89CFU/250mL,<1CFU/250mL,<1CFU/250mL,<1CFU/250mL,<1CFU/250mL。標準規定為n=5，c=0，m=0CFU/250mL。檢驗機構為上海華測品標檢測技術有限公司。
14.南陵縣楠鑫純凈水廠生產的桶裝飲用純凈水（生產日期/批號：2016/6/27）銅綠假單胞菌檢出值為35CFU/250mL,172CFU/250mL,12CFU/250mL,78CFU/250mL,70CFU/250mL。標準規定為n=5，c=0，m=0CFU/250mL。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
15.天長市華春閣純凈水廠生產的飲用純凈水（生產日期/批號：2016/6/6）余氯（游離氯）檢出值為0.5mg/L。標準規定為≤0.05mg/L。檢驗機構為滁州市食品藥品檢驗中心。
二、對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地食品藥品監管部門應依法進行調查處理，查明不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。
提示廣大消費者，購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。凡購買不合格產品應停止食用，及時與生產企業或經銷商聯系。在市場上發現上述不合格產品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
附件：1. 糕點合格信息
2. 糕點不合格信息
3. 食用農產品合格信息
4. 食用農產品不合格信息
5. 蔬菜制品合格信息
6. 蔬菜制品不合格信息
7. 飲料合格信息
8. 飲料不合格信息
9. 不合格項目說明
安徽省食品藥品監督管理局
2017年1月18日
日期：2017-01-19
