依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定，江西省食品藥品監督管理局本期公布抽檢信息涉及9大類食品824批次樣品，現將抽檢信息公布如下：
本次公布的監督抽檢產品類別涉及9類（飲料、食用農產品、茶葉及相關制品、豆制品、淀粉及淀粉制品、酒類、糧食加工品、食品添加劑、糕點）共824批次，其中不合格7批次。產品合格信息及產品不合格信息詳見附件。
江西省食品藥品監督管理局已要求相關市食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定，對本次食品安全監督抽檢中的不合格產品及其生產經營企業依法處理。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現被通報的不合格產品時請撥打“12331”投訴舉報電話進行投訴或舉報。
小貼士：
本次公布的抽檢信息中涉及飲料、糕點和酒類，不合格項目為銅綠假單胞菌、甜蜜素、菌落總數。
一、銅綠假單胞菌
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。
天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
二、甜蜜素
監督抽檢發現部分食品存在超范圍使用甜味劑甜蜜素（環己基氨基磺酸鈉）的情況。原因可能是企業為增加產品甜味，超范圍使用甜味劑。
三、菌落總數
菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。
菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。
食品抽檢合格-20161213
食品抽檢不合格-20161213
日期：2016-12-14
本次公布的監督抽檢產品類別涉及9類（飲料、食用農產品、茶葉及相關制品、豆制品、淀粉及淀粉制品、酒類、糧食加工品、食品添加劑、糕點）共824批次，其中不合格7批次。產品合格信息及產品不合格信息詳見附件。
江西省食品藥品監督管理局已要求相關市食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定，對本次食品安全監督抽檢中的不合格產品及其生產經營企業依法處理。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現被通報的不合格產品時請撥打“12331”投訴舉報電話進行投訴或舉報。
小貼士：
本次公布的抽檢信息中涉及飲料、糕點和酒類，不合格項目為銅綠假單胞菌、甜蜜素、菌落總數。
一、銅綠假單胞菌
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。
天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
二、甜蜜素
監督抽檢發現部分食品存在超范圍使用甜味劑甜蜜素（環己基氨基磺酸鈉）的情況。原因可能是企業為增加產品甜味，超范圍使用甜味劑。
三、菌落總數
菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。
菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。
食品抽檢合格-20161213
食品抽檢不合格-20161213
日期：2016-12-14
