近期，重慶市食品藥品監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等27類食品481批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品467批次，不合格樣品14批次。現通告如下：
一、總體情況
炒貨食品及堅果制品10批次，不合格2批次；豆制品24批次，不合格1批次；糕點49批次，不合格3批次；酒類28批次，不合格1批次；冷凍飲品3批次，不合格1批次；肉制品33批次，不合格1批次；蔬菜制品35批次，不合格3批次；飲料37批次，不合格2批次；餅干1批次、餐飲食品21批次、茶葉及相關制品12批次、蛋制品2批次、淀粉及淀粉制品7批次、方便食品2批次、蜂產品1批次、罐頭4批次、糧食加工品51批次、乳制品2批次、食糖3批次、食用農產品46批次、食用油、油脂及其制品19批次、薯類和膨化食品2批次、水產制品5批次、水果制品2批次、速凍食品3批次、糖果制品5批次、調味品74批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格產品情況
（一）標稱重慶市川東酒廠有限公司生產的江津老白干60%vol氰化物檢出值超標。
（二）標稱重慶市武隆縣斌婷食品有限公司生產的花生糕（烘烤類糕點）霉菌計數檢出值超標。
（三）標稱重慶銀華飲料有限公司生產的薄荷水菌落總數檢出值超標。
（四）重慶市合川區永佳惠食品經營部銷售的標稱重慶市聯云食品加工廠生產的蛋糕菌落總數檢出值超標。
（五）重慶市九龍坡區渝州交易市場甲棟3號、4號攤位李華群銷售的鹽菜食品添加劑苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值超標。
（六）標稱重慶市巴良食品有限公司生產的紅豆沙冰大腸菌群檢出值超標。
（七）標稱重慶糕美糕食品有限公司生產的老式雞蛋糕食品添加劑山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值超標，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值超標。
（八）巫溪縣匯域農產品有限公司農特產品展示展銷中心銷售的標稱重慶市巫溪縣綠野實業有限公司生產的松仁霉菌檢出值超標。
（九）巫溪縣馬鎮壩大京都購物中心銷售的標稱重慶市巫溪縣原野土特產品有限公司生產的原野豐牛肉干菌落總數檢出值超標。
（十）忠縣付妹副食店銷售的標稱重慶星能釀造有限公司生產的鮮池泡椒二氧化硫殘留量檢出值超標。
（十一）開縣向以紅桶裝水門市銷售的標稱重慶市冰澗飲品有限責任公司生產的桶裝飲用純凈水銅綠假單胞菌檢出值超標。
（十二）標稱重慶德強食品有限公司生產的泡酸菜（鹽漬菜）二氧化硫殘留量檢出值超標。
（十三）標稱重慶有益農業開發有限公司生產的南瓜籽仁霉菌檢出值超標。
（十四）標稱重慶湖星食品有限公司生產的香菇豆干防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值超標。
三、核查處置情況
對上述抽檢中發現的不合格產品，所在地食品藥品監管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產經營企業依法予以查處，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告
附件：1. 炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息
2. 豆制品監督抽檢不合格產品信息
3. 糕點監督抽檢不合格產品信息
4. 酒類監督抽檢不合格產品信息
5. 冷凍飲品監督抽檢不合格產品信息
6. 肉制品監督抽檢不合格產品信息
7. 蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息
8. 飲料監督抽檢不合格產品信息
9. 餅干監督抽檢產品合格信息
10. 餐飲食品監督抽檢產品合格信息
11. 茶葉及相關制品監督抽檢產品合格信息
12. 炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息
13. 蛋制品監督抽檢產品合格信息
14. 淀粉及淀粉制品監督抽檢產品合格信息
15. 豆制品監督抽檢產品合格信息
16. 方便食品監督抽檢產品合格信息
17. 蜂產品監督抽檢產品合格信息
18. 糕點監督抽檢產品合格信息
19. 罐頭監督抽檢產品合格信息
20. 酒類監督抽檢產品合格信息
21. 冷凍飲品監督抽檢產品合格信息
22. 糧食加工品監督抽檢產品合格信息
23. 肉制品監督抽檢產品合格信息
24. 乳制品監督抽檢產品合格信息
25. 食糖監督抽檢產品合格信息
26.食用農產品監督抽檢產品合格信息【官網此附件不能下】
27. 食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息
28. 蔬菜制品監督抽檢產品合格信息
29. 薯類和膨化食品監督抽檢產品合格信息
30. 水產制品監督抽檢產品合格信息
31. 水果制品監督抽檢產品合格信息
32. 速凍食品監督抽檢產品合格信息
33. 糖果制品監督抽檢產品合格信息
34. 調味品監督抽檢產品合格信息
35. 飲料監督抽檢產品合格信息
重慶市食品藥品監督管理局
2016年9月27日
日期：2016-09-29
一、總體情況
炒貨食品及堅果制品10批次，不合格2批次；豆制品24批次，不合格1批次；糕點49批次，不合格3批次；酒類28批次，不合格1批次；冷凍飲品3批次，不合格1批次；肉制品33批次，不合格1批次；蔬菜制品35批次，不合格3批次；飲料37批次，不合格2批次；餅干1批次、餐飲食品21批次、茶葉及相關制品12批次、蛋制品2批次、淀粉及淀粉制品7批次、方便食品2批次、蜂產品1批次、罐頭4批次、糧食加工品51批次、乳制品2批次、食糖3批次、食用農產品46批次、食用油、油脂及其制品19批次、薯類和膨化食品2批次、水產制品5批次、水果制品2批次、速凍食品3批次、糖果制品5批次、調味品74批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格產品情況
（一）標稱重慶市川東酒廠有限公司生產的江津老白干60%vol氰化物檢出值超標。
（二）標稱重慶市武隆縣斌婷食品有限公司生產的花生糕（烘烤類糕點）霉菌計數檢出值超標。
（三）標稱重慶銀華飲料有限公司生產的薄荷水菌落總數檢出值超標。
（四）重慶市合川區永佳惠食品經營部銷售的標稱重慶市聯云食品加工廠生產的蛋糕菌落總數檢出值超標。
（五）重慶市九龍坡區渝州交易市場甲棟3號、4號攤位李華群銷售的鹽菜食品添加劑苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值超標。
（六）標稱重慶市巴良食品有限公司生產的紅豆沙冰大腸菌群檢出值超標。
（七）標稱重慶糕美糕食品有限公司生產的老式雞蛋糕食品添加劑山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值超標，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值超標。
（八）巫溪縣匯域農產品有限公司農特產品展示展銷中心銷售的標稱重慶市巫溪縣綠野實業有限公司生產的松仁霉菌檢出值超標。
（九）巫溪縣馬鎮壩大京都購物中心銷售的標稱重慶市巫溪縣原野土特產品有限公司生產的原野豐牛肉干菌落總數檢出值超標。
（十）忠縣付妹副食店銷售的標稱重慶星能釀造有限公司生產的鮮池泡椒二氧化硫殘留量檢出值超標。
（十一）開縣向以紅桶裝水門市銷售的標稱重慶市冰澗飲品有限責任公司生產的桶裝飲用純凈水銅綠假單胞菌檢出值超標。
（十二）標稱重慶德強食品有限公司生產的泡酸菜（鹽漬菜）二氧化硫殘留量檢出值超標。
（十三）標稱重慶有益農業開發有限公司生產的南瓜籽仁霉菌檢出值超標。
（十四）標稱重慶湖星食品有限公司生產的香菇豆干防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值超標。
三、核查處置情況
對上述抽檢中發現的不合格產品，所在地食品藥品監管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產經營企業依法予以查處，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告
附件：1. 炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息
2. 豆制品監督抽檢不合格產品信息
3. 糕點監督抽檢不合格產品信息
4. 酒類監督抽檢不合格產品信息
5. 冷凍飲品監督抽檢不合格產品信息
6. 肉制品監督抽檢不合格產品信息
7. 蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息
8. 飲料監督抽檢不合格產品信息
9. 餅干監督抽檢產品合格信息
10. 餐飲食品監督抽檢產品合格信息
11. 茶葉及相關制品監督抽檢產品合格信息
12. 炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息
13. 蛋制品監督抽檢產品合格信息
14. 淀粉及淀粉制品監督抽檢產品合格信息
15. 豆制品監督抽檢產品合格信息
16. 方便食品監督抽檢產品合格信息
17. 蜂產品監督抽檢產品合格信息
18. 糕點監督抽檢產品合格信息
19. 罐頭監督抽檢產品合格信息
20. 酒類監督抽檢產品合格信息
21. 冷凍飲品監督抽檢產品合格信息
22. 糧食加工品監督抽檢產品合格信息
23. 肉制品監督抽檢產品合格信息
24. 乳制品監督抽檢產品合格信息
25. 食糖監督抽檢產品合格信息
26.食用農產品監督抽檢產品合格信息【官網此附件不能下】
27. 食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息
28. 蔬菜制品監督抽檢產品合格信息
29. 薯類和膨化食品監督抽檢產品合格信息
30. 水產制品監督抽檢產品合格信息
31. 水果制品監督抽檢產品合格信息
32. 速凍食品監督抽檢產品合格信息
33. 糖果制品監督抽檢產品合格信息
34. 調味品監督抽檢產品合格信息
35. 飲料監督抽檢產品合格信息
重慶市食品藥品監督管理局
2016年9月27日
日期：2016-09-29
