一、不合格食品基本情況
總局關(guān)于10批次食品不合格情況的通告（2016年第100號），涉及我省的產(chǎn)品有1批次，為昆山潤華商業(yè)有限公司上海閔行分公司銷售的標稱海南昌之茂食品有限公司生產(chǎn)的昌茂公干魚（淡干），苯甲酸檢出值為2.7g/kg，標準規(guī)定為不得使用。
二、核查處置情況
?。ㄒ唬朔Q昌茂公干魚（淡干）生產(chǎn)企業(yè)海南昌之茂食品有限公司查處情況
?？谑惺称匪幤繁O(jiān)督管理局于2016年4月11日啟動核查處置，向標稱昌茂公干魚（淡干）的生產(chǎn)企業(yè)海南昌之茂食品有限公司送達不合格食品檢驗報告書，并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)調(diào)查，標示生產(chǎn)日期：2015年12月15日，包裝規(guī)格：散裝的昌茂公干魚（淡干），為海南昌之茂食品有限公司從海南豐盛昌食品有限公司購進，產(chǎn)品為1箱共20公斤，貨值720元，已全部銷售完畢。因產(chǎn)品經(jīng)營已有3個多月，且貨量少，經(jīng)聯(lián)系商家，產(chǎn)品無法召回。企業(yè)對不合格原因進行排查，主要是進貨時質(zhì)量把關(guān)不嚴格。該公司的昌茂公干魚是以食用農(nóng)產(chǎn)品方式銷售，購進時除查驗有關(guān)的資質(zhì)證明文件外，對購進的原料僅進行農(nóng)殘檢測，檢測合格后便在流通市場銷售，未對苯甲酸等項目進行檢測。執(zhí)法人員于4月11日向該企業(yè)下達責令改正通知書，要求企業(yè)暫停經(jīng)營該產(chǎn)品，對不合格的產(chǎn)品予以下架召回并做無害化處理，嚴把產(chǎn)品進貨關(guān)，采取委托送檢方式經(jīng)檢驗合格后才進入流通市場銷售。
海南昌之茂食品有限公司雖然構(gòu)成了經(jīng)營食品添加劑超范圍的昌茂公干魚的違法行為，但該公司按照《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條第一款、第二款，以及《食品安全法》第五十三條規(guī)定，履行了進貨查驗等法定義務，并建立了進、銷貨臺賬，進、銷線索清晰可查。依據(jù)《食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，其如實說明進貨渠道，履行了進貨查驗等義務，臺賬健全，不合格產(chǎn)品可追溯，且農(nóng)殘檢測合格，確有充分證據(jù)證明其不知道所銷售的產(chǎn)品不合格，現(xiàn)場也無查扣的涉案產(chǎn)品，其行為符合免責條件。?？谑惺称匪幤繁O(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)條款規(guī)定，對海南昌之茂食品有限公司的違法行為不予行政處罰，并追溯索源依法追究供貨商海南豐盛昌食品有限公司的行政法律責任。
?。ǘΣ婶~（淡干）供貨商海南豐盛昌食品有限公司查處情況
2016年4月17日，經(jīng)追溯索源，確定被抽檢的不合格批次公干魚是海南豐盛昌食品有限公司從農(nóng)戶李世壯手中購進。海南豐盛昌食品有限公司于2015年12月11日購進該批次公干魚25公斤，購進價格為26元/公斤。于2015年12月15日以30元/公斤的價格銷售給海南昌之茂食品有限公司20kg，剩余5kg贈送給了客戶。貨值金額共計750元，該公司銷售公干魚獲違法所得80元。經(jīng)查，海南豐盛昌食品有限公司購進此批次公干魚時，未完全履行法定事項，未能提供原產(chǎn)地證明和農(nóng)殘檢測報告，提供的農(nóng)戶李世壯信息經(jīng)核實已無法繼續(xù)追溯，屬無效證據(jù)。海口市食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，對海南豐盛昌食品有限公司給予以下行政處罰：沒收違法所得80元；并處50000元罰款。
日期：2016-07-29
總局關(guān)于10批次食品不合格情況的通告（2016年第100號），涉及我省的產(chǎn)品有1批次，為昆山潤華商業(yè)有限公司上海閔行分公司銷售的標稱海南昌之茂食品有限公司生產(chǎn)的昌茂公干魚（淡干），苯甲酸檢出值為2.7g/kg，標準規(guī)定為不得使用。
二、核查處置情況
?。ㄒ唬朔Q昌茂公干魚（淡干）生產(chǎn)企業(yè)海南昌之茂食品有限公司查處情況
?？谑惺称匪幤繁O(jiān)督管理局于2016年4月11日啟動核查處置，向標稱昌茂公干魚（淡干）的生產(chǎn)企業(yè)海南昌之茂食品有限公司送達不合格食品檢驗報告書，并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)調(diào)查，標示生產(chǎn)日期：2015年12月15日，包裝規(guī)格：散裝的昌茂公干魚（淡干），為海南昌之茂食品有限公司從海南豐盛昌食品有限公司購進，產(chǎn)品為1箱共20公斤，貨值720元，已全部銷售完畢。因產(chǎn)品經(jīng)營已有3個多月，且貨量少，經(jīng)聯(lián)系商家，產(chǎn)品無法召回。企業(yè)對不合格原因進行排查，主要是進貨時質(zhì)量把關(guān)不嚴格。該公司的昌茂公干魚是以食用農(nóng)產(chǎn)品方式銷售，購進時除查驗有關(guān)的資質(zhì)證明文件外，對購進的原料僅進行農(nóng)殘檢測，檢測合格后便在流通市場銷售，未對苯甲酸等項目進行檢測。執(zhí)法人員于4月11日向該企業(yè)下達責令改正通知書，要求企業(yè)暫停經(jīng)營該產(chǎn)品，對不合格的產(chǎn)品予以下架召回并做無害化處理，嚴把產(chǎn)品進貨關(guān)，采取委托送檢方式經(jīng)檢驗合格后才進入流通市場銷售。
海南昌之茂食品有限公司雖然構(gòu)成了經(jīng)營食品添加劑超范圍的昌茂公干魚的違法行為，但該公司按照《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條第一款、第二款，以及《食品安全法》第五十三條規(guī)定，履行了進貨查驗等法定義務，并建立了進、銷貨臺賬，進、銷線索清晰可查。依據(jù)《食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，其如實說明進貨渠道，履行了進貨查驗等義務，臺賬健全，不合格產(chǎn)品可追溯，且農(nóng)殘檢測合格，確有充分證據(jù)證明其不知道所銷售的產(chǎn)品不合格，現(xiàn)場也無查扣的涉案產(chǎn)品，其行為符合免責條件。?？谑惺称匪幤繁O(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)條款規(guī)定，對海南昌之茂食品有限公司的違法行為不予行政處罰，并追溯索源依法追究供貨商海南豐盛昌食品有限公司的行政法律責任。
?。ǘΣ婶~（淡干）供貨商海南豐盛昌食品有限公司查處情況
2016年4月17日，經(jīng)追溯索源，確定被抽檢的不合格批次公干魚是海南豐盛昌食品有限公司從農(nóng)戶李世壯手中購進。海南豐盛昌食品有限公司于2015年12月11日購進該批次公干魚25公斤，購進價格為26元/公斤。于2015年12月15日以30元/公斤的價格銷售給海南昌之茂食品有限公司20kg，剩余5kg贈送給了客戶。貨值金額共計750元，該公司銷售公干魚獲違法所得80元。經(jīng)查，海南豐盛昌食品有限公司購進此批次公干魚時，未完全履行法定事項，未能提供原產(chǎn)地證明和農(nóng)殘檢測報告，提供的農(nóng)戶李世壯信息經(jīng)核實已無法繼續(xù)追溯，屬無效證據(jù)。海口市食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，對海南豐盛昌食品有限公司給予以下行政處罰：沒收違法所得80元；并處50000元罰款。
日期：2016-07-29
