臺灣調(diào)查發(fā)現(xiàn)逾7稱女性每日攝取鈣質(zhì)不足

   2016-04-25 食品伙伴網(wǎng)741
核心提示:據(jù)臺灣中央社消息,骨質(zhì)隨年紀增長流失,嚴重會骨質(zhì)疏松易骨折,女性又比男性更容易。醫(yī)師建議,年輕時就該應(yīng)多曬太陽、運動,補

       據(jù)臺灣“中央社”消息,骨質(zhì)隨年紀增長流失,嚴重會骨質(zhì)疏松易骨折,女性又比男性更容易。醫(yī)師建議,年輕時就該應(yīng)多曬太陽、運動,補充含鈣食物。

    臺灣地區(qū)骨質(zhì)疏松癥學(xué)會針對1100名女性進行線上調(diào)查,發(fā)現(xiàn)超過8成女性擔心自己正面臨骨密度逐年下降問題,也覺得未來可能患骨質(zhì)疏松癥,但超過7成女性每天攝取不到600毫克鈣質(zhì),離臺衛(wèi)生福利部每日建議量1000毫克有差距。

    骨質(zhì)疏松癥學(xué)會理事長吳至行表示,人出生時的骨密度和死亡時的骨密度一樣,從青少年時期會增加,到20、30歲達到頂峰,中年就會快速下滑,尤其骨骼代謝中,女性激素扮演重要角色,停經(jīng)后增加風險,每3名女性就有1名會面對骨質(zhì)疏松危機。

    骨質(zhì)疏松后骨質(zhì)脆弱,可能一撞就斷,吳至行說,骨折不是把骨頭接上就沒事,根據(jù)健保資料庫分析,髖骨骨折患者1年內(nèi)死亡的比率為15%至20%,沒有死亡者也可能沒辦法正常行走、長期臥床、必須用拐杖等,不僅對生命、生活品質(zhì)都大受影響。

    他說,很多民眾都會有錯誤的觀念,認為骨質(zhì)疏松不是嚴重的事情,或認為只有老年人才需要擔心,但臨床上因骨松導(dǎo)致骨折來就診的案例,年齡層已有下降。

    吳至行說,照顧骨質(zhì)要從年輕開始,尤其30歲過后,一定要維持規(guī)律運動,骨頭只要沒有活動就會“退”,就算只是每天拉拉筋、伸展操、走路都有幫助。

    根據(jù)臺衛(wèi)福部國民健康署建議,高鈣食物包含乳酪、牛奶、起司、優(yōu)酪乳等乳制品外,另外豆干、豆腐等豆類食品,除了有鈣質(zhì),也含有天然的大豆異黃酮,有助鈣質(zhì)吸收。

    吳至行說,補鈣“天然的最好”,綠色蔬菜、黑芝麻、小魚乾等也都有豐富鈣質(zhì),不過現(xiàn)代人烹調(diào)比較復(fù)雜,營養(yǎng)素容易流失,且高油、高糖也會干擾營養(yǎng)吸收,應(yīng)盡量單純攝取。

    他表示,民眾一般每日從飲食攝取約600毫克鈣,跟建議量還有約400毫克距離,可額外補充鈣片,但不能過量補充,不要補充超過600毫克,且應(yīng)分散吃。鈣質(zhì)需要維生素D幫助,也應(yīng)多曬太陽,才不會浪費鈣吸收。




日期:2016-04-25
 
地區(qū): 臺灣
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