據Intrafish 2月23日報道：2015年蘇格蘭鮭魚出口量與2014年出口量形成了鮮明的對比。數據表明：相較2014年的出口總量，2015年蘇格蘭出口量從2014年的100719噸下降到83415噸，同比減少17%。出口額與2014年的70.5億美元相比下滑22%，至55.1億美元。
與2014年整體經濟環境回暖相比，2015年經濟環境繼續保持平穩回升，但對蘇格蘭鮭魚產業而言，并非豐收之年。
造成2015年蘇格蘭鮭魚出口下降的因素與俄羅斯政府實施的貿易禁令有關。雖然禁令主要針對部分西方國家，也與挪威克朗持續走低，迫使其需要在水產品市場上找到新的買家有直接關系，但是與此同時也波及到了蘇格蘭鮭魚市場。
事實表明，由于挪威水產品出口總值比重占到挪威GDP的25%-30%。在過去的18月里，挪威克朗持續貶值。由于大量的挪威水產品涌入市場造成了價格下滑，蘇格蘭水產行業不得不下調出口價格，以迎合市場。
美國、法國和中國是蘇格蘭鮭魚最重要的出口國，2015年蘇格蘭鮭魚對美國的出口量卻減少了27%至30039噸，對中國的出口量削減了15%至11340噸。法國作為傳統買家，2015年對其出口量為27270噸，同比增加14%。2014年的出口量則比2013年提高了55%。
蘇格蘭的鮭魚產量約有65%用于出口，35%用于本國消費。根據蘇格蘭海洋科學院年度報表顯示，鮭魚總產量從2014年的179000噸提升到2015年的185000噸。
業內人士預測蘇格蘭鮭魚市場價格將在一年內增長10%，如果價格達到預期，這將重新振興蘇格蘭鮭魚市場。在過去的兩年里，法國在歐盟內對鮭魚的持續購買標注著市場的反彈。美國也將在2016年對蘇格蘭鮭魚保持著積極的態度。
業內人士指出，蘇格蘭依舊要面對來自美國和中國的問題，他們傾向于更大尺寸的鮭魚。2016年全年蘇格蘭都要設法解決生產大尺寸鮭魚的問題。實際上蘇格蘭全年加工常規尺寸鮭魚達到180000噸，只有很小的比例是大尺寸鮭魚。除非有更大產量的鮭魚進行加工來完成出口訂單。
在蘇格蘭政府的支持下，蘇格蘭鮭魚生產加工協會的目標是在2020年產能達到210000噸。同時蘇格蘭政府正在頒發新的許可來擴大鮭魚養殖海域，從而達到該預期目標。
日期：2016-02-29
與2014年整體經濟環境回暖相比，2015年經濟環境繼續保持平穩回升，但對蘇格蘭鮭魚產業而言，并非豐收之年。
造成2015年蘇格蘭鮭魚出口下降的因素與俄羅斯政府實施的貿易禁令有關。雖然禁令主要針對部分西方國家，也與挪威克朗持續走低，迫使其需要在水產品市場上找到新的買家有直接關系，但是與此同時也波及到了蘇格蘭鮭魚市場。
事實表明，由于挪威水產品出口總值比重占到挪威GDP的25%-30%。在過去的18月里，挪威克朗持續貶值。由于大量的挪威水產品涌入市場造成了價格下滑，蘇格蘭水產行業不得不下調出口價格，以迎合市場。
美國、法國和中國是蘇格蘭鮭魚最重要的出口國，2015年蘇格蘭鮭魚對美國的出口量卻減少了27%至30039噸，對中國的出口量削減了15%至11340噸。法國作為傳統買家，2015年對其出口量為27270噸，同比增加14%。2014年的出口量則比2013年提高了55%。
蘇格蘭的鮭魚產量約有65%用于出口，35%用于本國消費。根據蘇格蘭海洋科學院年度報表顯示，鮭魚總產量從2014年的179000噸提升到2015年的185000噸。
業內人士預測蘇格蘭鮭魚市場價格將在一年內增長10%，如果價格達到預期，這將重新振興蘇格蘭鮭魚市場。在過去的兩年里，法國在歐盟內對鮭魚的持續購買標注著市場的反彈。美國也將在2016年對蘇格蘭鮭魚保持著積極的態度。
業內人士指出，蘇格蘭依舊要面對來自美國和中國的問題，他們傾向于更大尺寸的鮭魚。2016年全年蘇格蘭都要設法解決生產大尺寸鮭魚的問題。實際上蘇格蘭全年加工常規尺寸鮭魚達到180000噸，只有很小的比例是大尺寸鮭魚。除非有更大產量的鮭魚進行加工來完成出口訂單。
在蘇格蘭政府的支持下，蘇格蘭鮭魚生產加工協會的目標是在2020年產能達到210000噸。同時蘇格蘭政府正在頒發新的許可來擴大鮭魚養殖海域，從而達到該預期目標。
日期：2016-02-29
