如果你還在觀望鮭魚采購時機，也許該重新審視了。
距離俄羅斯野生太平洋鮭魚捕季正式開啟（6月1日）只剩不到一個月，官方預(yù)測卻潑來一盆冷水——2025年野生鮭魚總產(chǎn)量或?qū)⒋蠓s水。
更令人擔憂的是，這一預(yù)測不僅來自俄羅斯權(quán)威科研機構(gòu)，甚至還指向一個更深層的隱患：全球變暖正悄然“殺死”鮭魚的回游生存鏈。
但與此相對，俄羅斯?jié)O業(yè)協(xié)會卻發(fā)聲質(zhì)疑官方預(yù)測的準確性，科研界和產(chǎn)業(yè)界“打架”的背后，隱藏的是誰來為市場風險買單的問題。
俄羅斯聯(lián)邦漁業(yè)與海洋研究所（VNIRO）預(yù)計，2025年全國野生鮭魚總捕撈量為31.2萬噸，雖然高于2022年和2024年的水平，但遠低于2021年（60.9萬噸）和2018年（67.8萬噸）等“豐年”的數(shù)據(jù)。
關(guān)鍵數(shù)據(jù)分布如下：
其中，粉鮭將繼續(xù)占據(jù)總產(chǎn)量的六成以上，是俄羅斯鮭魚出口的絕對主力。
從地區(qū)來看：
· 堪察加邊疆區(qū)仍將是捕撈主力，預(yù)計產(chǎn)量達20萬噸
· 薩哈林州預(yù)計6.2萬噸
· 哈巴羅夫斯克邊疆區(qū)3.6萬噸
VNIRO負責人柯隆欽（Kirill Kolonchin）坦言：“鮭魚的存活率受全球變暖影響明顯，2025年整體預(yù)期偏弱。”
然而，俄羅斯?jié)O業(yè)聯(lián)盟（VARPE）卻對該預(yù)測持保留態(tài)度。協(xié)會主席German Zverev表示：“鑒于近幾年科學預(yù)測反復‘翻車’，漁民們對這些數(shù)據(jù)只能‘謹慎參考’。”
例如2024年，VNIRO預(yù)測捕量為32萬噸，最終實際僅為23.55萬噸，足足低了將近三成，引發(fā)業(yè)內(nèi)對科研模型準確性的持續(xù)質(zhì)疑。
科學預(yù)測保守，漁業(yè)不認賬，問題到底出在哪？
一方面，VNIRO基于生態(tài)模型和回游數(shù)據(jù)做出的預(yù)警，揭示了一個長期趨勢：氣候變化正壓縮鮭魚的生存空間。
另一方面，產(chǎn)業(yè)界看重“經(jīng)驗法則”和“開捕實際”，認為市場信心不能建立在“保守數(shù)據(jù)”上。
這不是科學與實業(yè)的對立，而是對鮭魚資源管理責任邊界的再討論：當市場需要穩(wěn)定供給，科學界是否應(yīng)更透明、動態(tài)地修正預(yù)測？當風險真實存在，產(chǎn)業(yè)又該如何更早轉(zhuǎn)向風險管理與市場預(yù)警？
真正的問題并不是“預(yù)測準不準”，而是全球市場是否已經(jīng)做好準備，迎接“鮭魚新周期”的來臨。
日期：2025-05-19
距離俄羅斯野生太平洋鮭魚捕季正式開啟（6月1日）只剩不到一個月，官方預(yù)測卻潑來一盆冷水——2025年野生鮭魚總產(chǎn)量或?qū)⒋蠓s水。
更令人擔憂的是，這一預(yù)測不僅來自俄羅斯權(quán)威科研機構(gòu)，甚至還指向一個更深層的隱患：全球變暖正悄然“殺死”鮭魚的回游生存鏈。
但與此相對，俄羅斯?jié)O業(yè)協(xié)會卻發(fā)聲質(zhì)疑官方預(yù)測的準確性，科研界和產(chǎn)業(yè)界“打架”的背后，隱藏的是誰來為市場風險買單的問題。
俄羅斯聯(lián)邦漁業(yè)與海洋研究所（VNIRO）預(yù)計，2025年全國野生鮭魚總捕撈量為31.2萬噸，雖然高于2022年和2024年的水平，但遠低于2021年（60.9萬噸）和2018年（67.8萬噸）等“豐年”的數(shù)據(jù)。
關(guān)鍵數(shù)據(jù)分布如下：
| 魚種 | 預(yù)計產(chǎn)量（噸） | 2024年實際產(chǎn)量（噸） | 變化趨勢 |
| 粉鮭（Pink） | 189,000 | 136,220 | ↑ 增長 38.7% |
| 狗鮭（Chum） | 81,950 | 54,630 | ↑ 增長 50.0% |
| 紅鮭（Sockeye） | 31,320 | 35,948 | ↓ 下降 12.9% |
| 銀鮭（Coho） | 8,270 |
| — |
| 其他 | 750 |
| — |
其中，粉鮭將繼續(xù)占據(jù)總產(chǎn)量的六成以上，是俄羅斯鮭魚出口的絕對主力。
從地區(qū)來看：
· 堪察加邊疆區(qū)仍將是捕撈主力，預(yù)計產(chǎn)量達20萬噸
· 薩哈林州預(yù)計6.2萬噸
· 哈巴羅夫斯克邊疆區(qū)3.6萬噸
VNIRO負責人柯隆欽（Kirill Kolonchin）坦言：“鮭魚的存活率受全球變暖影響明顯，2025年整體預(yù)期偏弱。”
然而，俄羅斯?jié)O業(yè)聯(lián)盟（VARPE）卻對該預(yù)測持保留態(tài)度。協(xié)會主席German Zverev表示：“鑒于近幾年科學預(yù)測反復‘翻車’，漁民們對這些數(shù)據(jù)只能‘謹慎參考’。”
例如2024年，VNIRO預(yù)測捕量為32萬噸，最終實際僅為23.55萬噸，足足低了將近三成，引發(fā)業(yè)內(nèi)對科研模型準確性的持續(xù)質(zhì)疑。
科學預(yù)測保守，漁業(yè)不認賬，問題到底出在哪？
一方面，VNIRO基于生態(tài)模型和回游數(shù)據(jù)做出的預(yù)警，揭示了一個長期趨勢：氣候變化正壓縮鮭魚的生存空間。
另一方面，產(chǎn)業(yè)界看重“經(jīng)驗法則”和“開捕實際”，認為市場信心不能建立在“保守數(shù)據(jù)”上。
這不是科學與實業(yè)的對立，而是對鮭魚資源管理責任邊界的再討論：當市場需要穩(wěn)定供給，科學界是否應(yīng)更透明、動態(tài)地修正預(yù)測？當風險真實存在，產(chǎn)業(yè)又該如何更早轉(zhuǎn)向風險管理與市場預(yù)警？
真正的問題并不是“預(yù)測準不準”，而是全球市場是否已經(jīng)做好準備，迎接“鮭魚新周期”的來臨。
日期：2025-05-19
