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人參、西洋參標準化及系列產品開發研究獲重要進展

   2010-01-23 長春應用化學研究所812
核心提示:中國科學院長春應用化學研究所聯合吉林農大,吉林大學,東北師范大學等十余家單位,經多年的不斷開拓、奮力拼搏,在人參、西洋


    中國科學院長春應用化學研究所聯合吉林農大,吉林大學,東北師范大學等十余家單位,經多年的不斷開拓、奮力拼搏,在人參、西洋參的種植、加工標準化、炮制、配伍機理研究及系列產品開發、綠色生產技術示范推廣等方面取得了可喜的成果。近日,由長春應化所作為第一承擔單位完成的“人參、西洋參標準化及系列產品開發研究”成果榮獲吉林省科技進步一等獎。

    人參產業是吉林省省主要的支柱產業,但近年來,吉林人參在國內外的優勢正在逐步減弱,綜合競爭力與韓國高麗參的差距進一步加大。為盡快縮短與韓國人參的差距,提升吉林人參在國際市場的聲譽,長春應化所注重發揮在中藥現代化研究中的綜合優勢,先后主持完成了吉林省重大科技發展計劃項目“人參標準化及系列產品開發”,以及吉林省與中國科學院科技合作高新技術產業化專項資金項目“人參綠色生產及加工技術的示范推廣”,重點進行人參標準化及系列產品開發的基礎及應用研究,以及研究成果的示范推廣,取得達到國內領先水平,部分技術達到國際先進水平的系列創新性研究成果。

    該成果通過對人參化學成分的透徹研究,進一步闡明了人參中主要活性成分-人參皂苷的水解轉化機理;通過對人參炮制、加工、配伍過程中主要成分的化學變化產物的分析,詮釋了人參炮制、配伍的化學物質基礎;通過等離子種子處理技術及施用有機肥的人參中主要化學成分含量的分析,證明了對人參皂苷含量的有益影響;并根據研究結果,建立了相應產品及對加工過程中質量評價及控制的方法,如化學指紋圖譜及基因組文庫技術,多指標成分含量測定技術等;篩選出的生物農藥解決了使用有機氯農藥殘留污染嚴重的問題;在上述研究的基礎上,研究開發了洋參果冠心片,人參稀有皂苷顆粒等新藥及保健品,以及西洋參飲片、紅參、高麗參、人參果脯等加工品;并將其種植標準化技術及加工技術在長白、撫松等人參主產地進行了推廣示范,取得了很好的社會效益及經濟效益。

    該成果申請發明專利17項,其中8項已經獲得專利證書;相關研究工作在國內外核心期刊發表研究論文80篇,其中國際SCI收錄論文13篇;建立藥材及飲片標準4個,育出人參新品系4個;建立人參、西洋參雜種株系各10個;選育多個人參優良集團和西洋參優良集團;積極推廣人參綜合栽培技術;利用等離子體技術培育人參種苗,平均增產幅度可以達到30%;總皂苷含量可提高13.9%;建立了人參、西洋參有效成分的分析方法及物質基礎的研究方法;藥材及其飲片的指紋圖譜及質量控制方法;成功構建人參、西洋參基因文庫和cDNA文庫;開發人參、西洋參飲片4種,開發保健品1種,開發新藥1種,并已經獲得臨床批號。

    該成果的取得對于促進我國人參生產、加工及新藥開發持續穩定健康發展具有重要的意義。




日期:2010-01-23
 
地區: 吉林 長春市
行業: 保健食品
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