近期，湖北省食品藥品監督管理局抽檢焙烤食品、水產品及水產制品、肉及肉制品3類食品363批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品350批次，不合格樣品13批次。其中，焙烤食品150批次，不合格樣品9批次，占6.00%；水產品及水產制品116批次，不合格樣品3批次，占2.59%；肉及肉制品97批次，不合格樣品1批次，占1.03%。現公示如下：
一、 不合格樣品涉及的標稱生產經營單位、產品和不合格指標信息：
（一）焙烤食品不合格樣品9批次：上海順榮食品有限公司生產的多元糖醇型茉莉花茶餅干（酥性餅干）、黃石市呂氏喜餅食品廠生產的黃石老四門港餅、老四門港餅（麻香）、黃石老四門港餅（麻香）（白芝麻）、黃石老四門港餅（呂氏喜餅）（麻香）（黑芝麻）菌落總數超標；鄭州凱程商貿有限公司生產的牛肉松面包（烘烤類糕點）、武漢市金鼎軒食品有限公司生產的蛋黃月餅（紅豆沙）酸價超標；鄭州市好客食品有限公司生產的玉米切片面包、牛奶切片面包脫氫乙酸超標。
（二）水產品及水產制品不合格樣品3批次：武漢市富利來食品有限公司分裝的魷魚絲（脫皮魷魚絲）菌落總數超標；詔安縣安邦水產食品有限公司生產的黃金烤魚片大腸菌群超標；隨州娜美澳門豆撈飲食商貿有限公司經營的財魚檢出禁止使用的硝基呋喃代謝物（AOZ）。
（三）肉及肉制品不合格樣品1批次：鐵嶺縣華大食品廠生產的皇廚香醬雞爪亞硝酸鹽殘留量超標。
（注：上述食品生產經營單位在規定時間內未向我局提出異議。）
二、對上述抽檢中發現的不合格產品，涉及本省生產企業的，湖北省食品藥品監管局已要求相關市州食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品。湖北省食品藥品監督管理局要求相關市州食品藥品監管部門對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。涉及外省生產企業的，湖北省食品監督管理局已將不合格情況通報生產企業所在地省局依法進行處置。
特此公告。
2015年11月26日
附件：
1、 食品抽檢不合格-20151126-焙烤食品
2、 食品抽檢不合格-20151126-肉及肉制品
3、 食品抽檢不合格-20151126-水產品及水產制品
4、 食品抽檢合格-20151126-焙烤食品
5、 食品抽檢合格-20151126-肉及肉制品
6、 食品抽檢合格-20151126-水產品及水產制品
日期：2015-11-27
一、 不合格樣品涉及的標稱生產經營單位、產品和不合格指標信息：
（一）焙烤食品不合格樣品9批次：上海順榮食品有限公司生產的多元糖醇型茉莉花茶餅干（酥性餅干）、黃石市呂氏喜餅食品廠生產的黃石老四門港餅、老四門港餅（麻香）、黃石老四門港餅（麻香）（白芝麻）、黃石老四門港餅（呂氏喜餅）（麻香）（黑芝麻）菌落總數超標；鄭州凱程商貿有限公司生產的牛肉松面包（烘烤類糕點）、武漢市金鼎軒食品有限公司生產的蛋黃月餅（紅豆沙）酸價超標；鄭州市好客食品有限公司生產的玉米切片面包、牛奶切片面包脫氫乙酸超標。
（二）水產品及水產制品不合格樣品3批次：武漢市富利來食品有限公司分裝的魷魚絲（脫皮魷魚絲）菌落總數超標；詔安縣安邦水產食品有限公司生產的黃金烤魚片大腸菌群超標；隨州娜美澳門豆撈飲食商貿有限公司經營的財魚檢出禁止使用的硝基呋喃代謝物（AOZ）。
（三）肉及肉制品不合格樣品1批次：鐵嶺縣華大食品廠生產的皇廚香醬雞爪亞硝酸鹽殘留量超標。
（注：上述食品生產經營單位在規定時間內未向我局提出異議。）
二、對上述抽檢中發現的不合格產品，涉及本省生產企業的，湖北省食品藥品監管局已要求相關市州食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品。湖北省食品藥品監督管理局要求相關市州食品藥品監管部門對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。涉及外省生產企業的，湖北省食品監督管理局已將不合格情況通報生產企業所在地省局依法進行處置。
特此公告。
2015年11月26日
附件：
1、 食品抽檢不合格-20151126-焙烤食品
2、 食品抽檢不合格-20151126-肉及肉制品
3、 食品抽檢不合格-20151126-水產品及水產制品
4、 食品抽檢合格-20151126-焙烤食品
5、 食品抽檢合格-20151126-肉及肉制品
6、 食品抽檢合格-20151126-水產品及水產制品
日期：2015-11-27
