根據2015年食品生產環節監督抽檢計劃工作部署，我局開展了含鋁食品添加劑專項整治行動，抽檢了糕點、餅干、月餅、速凍食品和膨化食品共400批次，檢測項目為鋁的殘留量，其中不合格食品82批次。現公告如下：
一、不合格食品所涉及的標稱生產單位、食品和不合格指標為：標稱匯川區饑寶寶食品廠生產的廣式月餅、陳愛民生產的芝麻餅干、小河區華誠西餅店生產的酥餅（餅干）、經開區幸福西餅店生產的酥餅（餅干）、修文縣龍場鎮美奇西餅屋生產的餅干、趙遠濤生產的花生餅干、鎮遠縣思味坊糕點屋生產的桃酥（餅干）、鎮遠縣青溪麥香園生產的桃酥（餅干）、鎮遠縣臺南餅屋生產的餅干、鎮遠縣金冠餅屋生產的餅干、白云區好利西餅屋生產的哈雷蛋糕、白云區好再來西餅屋生產的桃酥、白云區華誠餅店生產的蛋糕和糖條、白云區華誠餅店分店生產的桃酥、白云區金冠西餅店生產的桃酥、陳豐衛生產的瓜子餅、貴州省白云區好再來西餅屋生產的蛋糕、白云區康富糕點屋生產的蛋糕、稻香園西餅屋生產的花生餅和蛋糕、貴陽脆香園食品經營部生產的麻花（糕點）、貴陽云巖純香園糕點經營部生產的小蛋糕、貴陽云巖口口酥餅屋頭橋分店生產的糖條（糕點）、貴陽云巖麥香人家生產的小蛋糕、貴陽云巖麥香園餅屋生產的蛋糕和桃酥、貴陽云巖甜心西餅屋生產的蛋糕、黃毛仔生產的桃酥、龍純瓊（桂香園糕點蠻坡店）生產的蛋糕、湯斌云生產的蛋糕和桃酥、特香包西餅生產的桃酥和蛋糕、貴陽花溪萬和園蛋糕屋生產的脆皮蛋糕、小河區武太郎燒餅店生產的桃酥、貴陽市南明區桂香園西餅生產的脆皮雞蛋糕和桃酥、貴陽市南明區麥佳樂個體餅屋生產的桃酥、貴陽市南明區歐麥蛋糕個體經營部生產的雞蛋糕和桃酥、貴陽市南明區夏門面包屋生產的麻花（油榨）和蛋糕餅、貴陽市南明區怡心園餅屋生產的桃酥、貴陽市南明區玉田波記食品店生產的原味雞蛋糕、貴陽烏當紅晨餅屋生產的桃酥、清鎮市鴻運餅屋生產的桃酥、息烽縣麥香園食品店生產的蛋糕、息烽縣旺發食品店生產的蛋糕、修文縣龍場鎮山野人家餅屋生產的蛋糕、修文縣龍場鎮好再來西餅屋生產的蛋糕、修文縣龍場鎮美奇西餅屋生產的蛋糕、修文縣龍場鎮盈利來蛋糕店生產的蛋糕和麻花、紅花崗區意馨面包房生產的牛奶酥（熱加工）和蛋糕、紅花崗區意豐西餅屋生產的雞蛋糕、紅花崗區任記老牌蛋糕店生產的桃酥、趙遠濤生產的蛋糕、遵義市紅花崗區桃溪路隆西餅屋生產的蛋糕、紅花崗區任家坳群民蛋糕店生產的蛋糕、錢貽福生產的蛋糕、匯川區鄧小蘭蛋糕店生產的瓜子餅、遵義市大大糕點店生產的蛋糕、匯川區滿滿西餅屋生產的雞蛋糕（熱加工）、匯川區楊鑫餅屋生產的蛋糕、六盤水麥奇食品有限公司生產的脫水蛋糕、紅果紅玫瑰蛋糕店生產的桃酥、安順市西秀區王任根上海面包蛋糕房生產的雞蛋糕、吳亮生產的蛋糕、程念衛生產的桃酥、七星關區海子街鎮遠壽食品店生產的蛋糕、七星關區海子街畢方食品店生產的桃酥、吳道菊生產的花生千（糕點）和雞蛋糕；鎮遠縣臺南餅屋生產的蛋糕、鎮遠縣思味坊糕點屋生產的蛋糕、鎮遠縣西式餅店二店生產的麻花（油炸類糕點）、三穗縣君怡蛋糕店生產的蛋糕、貞豐縣馥香齋食品廠生產的桃酥（烘焙類糕點）、貴州蘆丁食品開發有限公司生產的威寧蕎酥（洗沙味）和威寧蕎酥（玫瑰味）檢出鋁的殘留量超標。
二、對上述抽檢中發現的不合格食品，我局要求生產單位所在地貴陽市、遵義市、六盤水市、安順市、畢節市、黔東南州、黔西南州食品藥品監督管理局和威寧縣市場監督管理局按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已責令生產單位及時采取下架、召回等措施。我局要求上述市（州）食品藥品監管部門對生產不合格食品的單位立案調查，查明生產不合格食品的批次、數量和原因，制定整改措施，防控食品安全風險。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現公告所涉不合格產品時，請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
特此公告。
附件：
產品不合格信息
食品抽檢不合格-20151112-焙烤食品
產品合格信息
食品抽檢合格-20151112-焙烤食品
食品抽檢合格-20151112-糧食及糧食制品
食品抽檢合格-20151112-薯類及膨化食品
貴州省食品藥品監督管理局
2015年11月12日
日期：2015-11-18
一、不合格食品所涉及的標稱生產單位、食品和不合格指標為：標稱匯川區饑寶寶食品廠生產的廣式月餅、陳愛民生產的芝麻餅干、小河區華誠西餅店生產的酥餅（餅干）、經開區幸福西餅店生產的酥餅（餅干）、修文縣龍場鎮美奇西餅屋生產的餅干、趙遠濤生產的花生餅干、鎮遠縣思味坊糕點屋生產的桃酥（餅干）、鎮遠縣青溪麥香園生產的桃酥（餅干）、鎮遠縣臺南餅屋生產的餅干、鎮遠縣金冠餅屋生產的餅干、白云區好利西餅屋生產的哈雷蛋糕、白云區好再來西餅屋生產的桃酥、白云區華誠餅店生產的蛋糕和糖條、白云區華誠餅店分店生產的桃酥、白云區金冠西餅店生產的桃酥、陳豐衛生產的瓜子餅、貴州省白云區好再來西餅屋生產的蛋糕、白云區康富糕點屋生產的蛋糕、稻香園西餅屋生產的花生餅和蛋糕、貴陽脆香園食品經營部生產的麻花（糕點）、貴陽云巖純香園糕點經營部生產的小蛋糕、貴陽云巖口口酥餅屋頭橋分店生產的糖條（糕點）、貴陽云巖麥香人家生產的小蛋糕、貴陽云巖麥香園餅屋生產的蛋糕和桃酥、貴陽云巖甜心西餅屋生產的蛋糕、黃毛仔生產的桃酥、龍純瓊（桂香園糕點蠻坡店）生產的蛋糕、湯斌云生產的蛋糕和桃酥、特香包西餅生產的桃酥和蛋糕、貴陽花溪萬和園蛋糕屋生產的脆皮蛋糕、小河區武太郎燒餅店生產的桃酥、貴陽市南明區桂香園西餅生產的脆皮雞蛋糕和桃酥、貴陽市南明區麥佳樂個體餅屋生產的桃酥、貴陽市南明區歐麥蛋糕個體經營部生產的雞蛋糕和桃酥、貴陽市南明區夏門面包屋生產的麻花（油榨）和蛋糕餅、貴陽市南明區怡心園餅屋生產的桃酥、貴陽市南明區玉田波記食品店生產的原味雞蛋糕、貴陽烏當紅晨餅屋生產的桃酥、清鎮市鴻運餅屋生產的桃酥、息烽縣麥香園食品店生產的蛋糕、息烽縣旺發食品店生產的蛋糕、修文縣龍場鎮山野人家餅屋生產的蛋糕、修文縣龍場鎮好再來西餅屋生產的蛋糕、修文縣龍場鎮美奇西餅屋生產的蛋糕、修文縣龍場鎮盈利來蛋糕店生產的蛋糕和麻花、紅花崗區意馨面包房生產的牛奶酥（熱加工）和蛋糕、紅花崗區意豐西餅屋生產的雞蛋糕、紅花崗區任記老牌蛋糕店生產的桃酥、趙遠濤生產的蛋糕、遵義市紅花崗區桃溪路隆西餅屋生產的蛋糕、紅花崗區任家坳群民蛋糕店生產的蛋糕、錢貽福生產的蛋糕、匯川區鄧小蘭蛋糕店生產的瓜子餅、遵義市大大糕點店生產的蛋糕、匯川區滿滿西餅屋生產的雞蛋糕（熱加工）、匯川區楊鑫餅屋生產的蛋糕、六盤水麥奇食品有限公司生產的脫水蛋糕、紅果紅玫瑰蛋糕店生產的桃酥、安順市西秀區王任根上海面包蛋糕房生產的雞蛋糕、吳亮生產的蛋糕、程念衛生產的桃酥、七星關區海子街鎮遠壽食品店生產的蛋糕、七星關區海子街畢方食品店生產的桃酥、吳道菊生產的花生千（糕點）和雞蛋糕；鎮遠縣臺南餅屋生產的蛋糕、鎮遠縣思味坊糕點屋生產的蛋糕、鎮遠縣西式餅店二店生產的麻花（油炸類糕點）、三穗縣君怡蛋糕店生產的蛋糕、貞豐縣馥香齋食品廠生產的桃酥（烘焙類糕點）、貴州蘆丁食品開發有限公司生產的威寧蕎酥（洗沙味）和威寧蕎酥（玫瑰味）檢出鋁的殘留量超標。
二、對上述抽檢中發現的不合格食品，我局要求生產單位所在地貴陽市、遵義市、六盤水市、安順市、畢節市、黔東南州、黔西南州食品藥品監督管理局和威寧縣市場監督管理局按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已責令生產單位及時采取下架、召回等措施。我局要求上述市（州）食品藥品監管部門對生產不合格食品的單位立案調查，查明生產不合格食品的批次、數量和原因，制定整改措施，防控食品安全風險。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現公告所涉不合格產品時，請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
特此公告。
附件：
產品不合格信息
食品抽檢不合格-20151112-焙烤食品
產品合格信息
食品抽檢合格-20151112-焙烤食品
食品抽檢合格-20151112-糧食及糧食制品
食品抽檢合格-20151112-薯類及膨化食品
貴州省食品藥品監督管理局
2015年11月12日
日期：2015-11-18
