本次抽檢的冷凍飲品主要包括冰淇淋、雪泥、雪糕、冰棍、食用冰、其他類等。抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762)、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》(GB 29921)、《冷凍飲品衛生標準》(GB 2759.1)等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括蛋白質、鉛、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、菌落總數和三聚氰胺等10個指標。共抽檢冷凍飲品樣品78批次,涉及10個生產省份。其中:抽檢冰淇淋52批次、雪泥2批次、雪糕13批次、冰棍7批次、食用冰2批次、其他類2批次,均未發現不合格樣品。
抽檢產品信息見附表。
上海市食品藥品監督管理局
2015年10月21日
相關附件: 冷凍飲品監督抽檢產品合格信息.doc
日期:2015-10-21
抽檢產品信息見附表。
上海市食品藥品監督管理局
2015年10月21日
相關附件: 冷凍飲品監督抽檢產品合格信息.doc
日期:2015-10-21