臺州市天臺縣“六個轉變”強化食品生產環節監管

    為切實強化食品安全監管，天臺縣局從源頭抓起，著眼“六個轉變”， 齊抓共管，筑好食品安全第一道防線。

    一是變部分監管為全面監管，做好排查摸底工作。計劃全面開展轄區內的小作坊調查摸底工作，到年底要求建檔率達到90%，做到情況清，底數明，源頭可追溯。

    二是變事后監管為事前監管，落實生產企業主體責任。對全縣生產企業負責人進行約談，現場簽訂《食品生產企業質量安全承諾書》，要求根據自身的信用等級填寫“食品生產加工企業落實質量安全主體責任情況自查表”，做到產品可控。

    三是變逐層聯系為直接聯系，開通生產企業QQ聯系群。利用QQ群及時向生產企業發布最新的生產標準、監管動態，做到信息及時、有效的公布，擴大溝通渠道，改變了之前通過基層監管人員發布信息的滯后情況。

    四是變普通監管為技術監管，增加抽檢批次。根據生產企業信用分類等級，在做好日常監管工作的同時，制定《2015年食品生產環節縣級專項監督抽查計劃表》，開展18個品種68個批次的抽檢。

    五是變單線監管為全方位信用監管，將企業信用對接銀行征信系統。與縣人民銀行聯合發文《關于天臺縣食品生產企業信息進入銀行征信系統的合作紀要》，通過銀行的懲治機制，規范企業誠信經營。

    六是變普通干部為專業技術人員，搭建業務學習平臺。組織基層所開展“食品生產培訓”，提高監管人員的專業水平，逐步探索完善食品生產監管的培訓計劃，建立起一支能宣傳、會監管的專業化監管隊伍。