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浙江省象山縣開展為期一個月的學校及周邊食品安全專項檢查工作

   2015-03-06 浙江省食藥監局905
核心提示:為切實做好2015年春季學生開學期間學校及周邊食品安全工作,預防和控制食物中毒事件發生,保障廣大師生的身體健康和生命安全,

    為切實做好2015年春季學生開學期間學校及周邊食品安全工作,預防和控制食物中毒事件發生,保障廣大師生的身體健康和生命安全,象山局下發通知,從3月2日起開展為期一個月的學校及周邊食品安全專項檢查工作。 象山局發揮機構改革后監督力量整合優勢,從三方面入手抓好此次專項檢查工作。

    一是落實學校食堂、校園店的食品安全責任主體意識。督促轄區內學校全面開展食堂、校園店食品安全自查,及時發現和消除食品安全隱患;以學校為主體,圍繞餐飲、校園店食品安全關鍵控制環節、防控食物中毒關鍵措施,開展對從業人員的培訓教育工作,強化食品安全意識,進一步落實食品安全主體責任。

    二是加強監管,查處違法違規行為。按照《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規范》等有關法律法規規定,加大監督檢查和監督監測力度,依法查處無照經營、經銷假冒偽劣食品、非法添加、濫用食品添加劑等違法違規行為。對檢查中發現不符合要求的單位要進行追蹤復查,督促指導并落實到位,對整改不到位的,要依法進行查處。

    三是加強合作,發揮機構改革后食品安全各環節統一監管的優勢,各環節相互合作,做好監管信息、隱患信息的交流共享,及時發現、及早處理食品安全風險隱患。 此次專項檢查以各類學校食堂、食品經營單位為主要對象,重點檢查基礎條件差、管理薄弱、民工子弟學校、寒假期間進行改造的學校食堂;及發生過食物中毒事故的單位。

    通過本次專項檢查,進一步鞏固學生餐飲工程成果,提高學生食品安全總體水平。



日期:2015-03-06
 
地區: 浙江
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