根據(jù)《四川省食品藥品監(jiān)管局關(guān)于開展白酒質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作的通知》要求，在前期對(duì)白酒監(jiān)督抽檢及警示約談的基礎(chǔ)上，資陽市食品藥品監(jiān)管局迅速行動(dòng)，及時(shí)安排布置，對(duì)白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營單位開展為期3個(gè)月的專項(xiàng)整治。
一是進(jìn)一步夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ)。組織縣局，特別是鄉(xiāng)、鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)，對(duì)本轄區(qū)白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營單位開展普查登記。建立健全白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營單位的監(jiān)管檔案，切實(shí)納入監(jiān)管范疇，增強(qiáng)監(jiān)管針對(duì)性，消除監(jiān)管“死角”。
二是進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任。要求白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營單位做好進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存和銷售記錄，儲(chǔ)存散裝白酒的容器及儲(chǔ)存條件等要符合相關(guān)規(guī)定，防止污染，確保白酒質(zhì)量安全，監(jiān)督白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，對(duì)其生產(chǎn)加工和銷售的白酒質(zhì)量安全負(fù)責(zé)，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。
三是進(jìn)一步強(qiáng)化整治規(guī)范。白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營單位安全意識(shí)低，衛(wèi)生條件差、生產(chǎn)經(jīng)營不規(guī)范，食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大。要高度重視，采取有效措施，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法檢查。根據(jù)轄區(qū)白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營單位質(zhì)量安全現(xiàn)狀，加強(qiáng)日常監(jiān)管，依法處置發(fā)現(xiàn)的問題。堅(jiān)決取締一批不符合規(guī)定的白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營單位。
四是進(jìn)一步提高抽檢頻率。要對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營、消費(fèi)各環(huán)節(jié)組織一次全面的抽檢，市本級(jí)安排50批次，各縣（市、區(qū)）安排不少于200批次。白酒質(zhì)量安全專項(xiàng)抽檢計(jì)劃主要針對(duì)縣（區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村（社）等區(qū)域的白酒加工的小作坊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和小餐飲服務(wù)單位，重點(diǎn)檢測(cè)甲醇、甜味劑含量。著力問題導(dǎo)向，排查質(zhì)量安全隱患。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格白酒，要及時(shí)責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者停止生產(chǎn)和銷售，并督促其召回不合格的產(chǎn)品、限時(shí)進(jìn)行整改；發(fā)現(xiàn)使用非食用物質(zhì)或非法添加的，要立即依法妥善處理。
五是進(jìn)一步加大嚴(yán)厲力度。要聯(lián)合公安等有關(guān)部門，堅(jiān)決查處制售假冒偽劣白酒的黑窩點(diǎn)、黑作坊和銷售不符合規(guī)定的散裝白酒經(jīng)營單位，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。涉嫌犯罪的，要及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
目前，全市白酒質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作正有序有力推進(jìn)。
日期：2015-02-04
