在營養(yǎng)與健康產業(yè)蓬勃發(fā)展的當下，NutraIngredients Awards 作為該領域極具影響力的獎項，一直備受矚目。2025年，NutraIngredients Awards 再次落下帷幕，對過去一年中在功能性食品、膳食補充劑等行業(yè)涌現出的卓越原料、創(chuàng)新產品及杰出企業(yè)等進行表彰。究竟哪些原料能夠在激烈的競爭中脫穎而出，斬獲殊榮？它們又將如何重塑未來營養(yǎng)健康產品的格局？
年度原料：由內而外的美麗Belight³™
Activ Inside 旗下的Belight³™是一種來自法國的口服營養(yǎng)美容專利產品，旨在減少因年齡增長和日曬引起的色素沉著和色斑，使膚色更加均勻。該產品含有葡萄籽提取物、甘草提取物、葡萄渣提取物和包衣維生素C，這些成分協同作用，經過兩項臨床驗證研究，分別針對亞洲人和白種人的皮膚，通過抑制85%酪氨酸酶活性，從源頭上控制黑色素的生成。Belight³™獲得了高度的消費者認可，進一步鞏固了其在快速發(fā)展的美容與健康市場中的競爭優(yōu)勢。
據歐睿國際數據分析，2023年中國口服美容市場規(guī)模約350億元，2018-2023年復合增長率達12%，預計2025年將突破500億元。中國口服美容市場已從“小眾嘗鮮”走向“大眾剛需”，未來將向科學化、個性化、場景化方向發(fā)展。告別集中在膠原蛋白產品的同質化賽道，像Belight³™將給美白淡斑，膚色均勻市場帶來全新的概念和機遇。
年度原料：草本FenuSmart®
AKAY BIOACTIVES的FenuSmart®是一種具有2項美國專利的葫蘆巴成分，由Trigonella foenum graecum種子制成，通過專有的清潔提取工藝標準化，以提供強大的生物活性物質。基于五項臨床研究，FenuSmart在更年期前后及期間支持激素平衡，同時增強年輕月經女性的性健康和情緒，促進女性一生的健康。臨床研究表明，每日兩次，每次 250毫克的低劑量服用，FenuSmart能夠促進激素平衡，增強性健康，并緩解更年期癥狀。作為一款清潔標簽成分（有機、清真、猶太潔食、非轉基因、無過敏原、無麩質和純素食），FenuSmart具有獨特的植物營養(yǎng)素成分-包括總皂苷，原薯蕷皂甙和葫蘆巴堿-這些物質經臨床證實有益于女性健康。
對于女性來說，更年期這一過渡期一般會持續(xù)數年，且約85%的女性因性激索減少將會遇到至少一種更年期癥狀，通稱為“更年期綜合癥”。為了緩解和控制這些不良癥狀，女性更年期健康保養(yǎng)的需求正在不斷增長。 聯合國世界衛(wèi)生組織預測，到2030年，全球范圍內將有12億女性步入更年期，其中中國更年期女性數量將超過2億。據《柳葉刀》數據，全球更年期市場預計2027年達240億美元（CAGR 5.3%），中國增速高于歐美。女性消費者“成分黨”的崛起已成為不可忽視的趨勢，熟齡女性消費者更加注重產品的科學性和安全性，致力于尋找經過臨床研究的具有顯著功效的天然草本植物補充劑。
“健康老齡化”年度原料：AB-LIFE®
AB-BIOTICS旗下的AB-LIFE®是首個經臨床驗證能提供抗動脈粥樣硬化效果的益生菌，顯著降低小而密集的低密度脂蛋白顆粒（sdLDL）和載脂蛋白B（ApoB）水平，這些是心血管疾病的關鍵風險因素。基于超過十年的研究和五項臨床試驗，AB-LIFE在心臟代謝創(chuàng)新領域處于領先地位。它在改善血脂狀況和肝臟健康方面表現出色，為患有血脂異常、肥胖或代謝綜合征的人群提供了預防和改善的解決方案。AB-LIFE®是心血管保護和健康老齡化的天然解決方案，背后有強大的科學證據作為支撐，為益生菌健康管理設定了新的標準。
AB-LIFE®是由植物乳植桿菌KABPTM011 （CECT 7527）、植物乳植桿菌KABPTM012 （CECT 7528）、植物乳植桿菌KABPTM013 （CECT 7529） 三株菌組成的復合益生菌組合。AB-LIFE®通過菌株的膽鹽水解酶活性調節(jié)膽鹽代謝以及吸附低密度脂蛋白膽固醇的能力，從而調節(jié)血脂水平，其有效性經過多項隨機安慰劑對照臨床研究驗證。此外，AB-LIFE®的急性毒性及亞慢性毒性試驗顯示，使用劑量達到人體臨床劑量的250倍到1000倍時，均未觀察到不良反應，驗證了AB-LIFE®的高安全性。
益生菌市場近年來呈現爆發(fā)式增長，成為全球健康產業(yè)中最具潛力的細分領域之一。Grand View Research數據顯示2023年全球益生菌市場規(guī)模約640億美元，預計2030年將突破1,150億美元，年復合增長率（CAGR）8.3%。此次獲獎彰顯了AB-BIOTICS益生菌研發(fā)成果的硬核實力。
“微生物群調節(jié)”年度原料：Gyntima®Menopause
同樣是AB-BIOTICS旗下的Gyntima®Menopause是一款專為更年期女性設計的益生菌，通過調節(jié)腸道-雌激素軸來支持更年期女性健康。其經過臨床驗證的配方能夠調節(jié)負責雌激素代謝的腸道菌群，改善更年期女性因腸道菌群多樣性下降導致的雌激素代謝紊亂。此外，配方中精選的益生菌菌株有助于增強腸道屏障，減少炎癥，解決更年期不適的關鍵問題。Gyntima®Menopause有助于減輕更年期癥狀，維持激素平衡，支持腸道健康，幫助女性以自信和活力迎接更年期。
Gyntima®Menopause是由短乳桿菌KABP™052（CECT 7480），植物乳植桿菌KABP™051（CECT 7481）和乳酸片球菌KABP™021（CECT 7483）組成的復合益生菌，通過β-葡萄糖醛酸酶（GUS）活性重新激活雌激素，減緩雌激素水平在更年期階段的下降。尋找緩解更年期癥狀的天然替代解決方案的需求正不斷增長，Gyntima®Menopause為更年期女性帶來福音。
AB-BIOTICS憑借在益生菌領域的創(chuàng)新突破，此次有兩款益生菌原料入圍并獲獎。
年度原料：心態(tài)與情緒ProbioBrain™
ProbioBrain™含有獨特的長雙歧桿菌1714™，是首款經臨床驗證能夠全面改善心理健康的益生菌產品。它幫助消費者利用腸道與大腦之間復雜雙向溝通網絡的強大作用。通過一系列獨特的RCT研究支持，ProbioBrain™可能有助于緩解日常壓力、平衡情緒、改善睡眠質量、減少低落情緒，從而提升能量和活力，滿足當前消費者的需求和期望。
長雙歧桿菌長亞種1714™ProbioBrain®擁有15年以上臨床研究成果，從數千株菌株中篩選出來，分離自健康人體腸道，通過腸腦軸機制，對情緒發(fā)揮調節(jié)作用。據WHO數據，后疫情時代：全球焦慮/抑郁患者增加25%。長期的心情低落、壓抑可能已經不僅僅是一個簡單的情緒問題，它會逐漸發(fā)展成為一種疾病。諾維信針對性的開發(fā)出新一代心理健康益生菌解決方案——ProbioBrain™，釋壓悅己，為當下人們的心理及大腦健康產生積極影響。
年度原料：運動營養(yǎng)Weizmannia coagulans BC99
WECARE-PROBIOTICS旗下的Weizmannia coagulans BC99（原名Bacillus coagulans）是一種經過臨床驗證的益生菌菌株，具有高度穩(wěn)定性和多功能性。臨床研究結果表明，BC99是一種強大的消化和代謝健康增強劑，其主要作用包括：i）促進腸道微生物群的平衡，改善消化功能；ii）增強蛋白質吸收和肌肉代謝；iii）通過增加力量和減少疲勞來支持運動表現；iv）調節(jié)炎癥和免疫反應；v）緩解慢性便秘和胃腸道不適。這些益處有助于提升身體表現、增強消化耐力和整體健康。
中國運動營養(yǎng)食品行業(yè)將迎來由小做大、由服務專業(yè)體育到面向大眾體育的最佳時機。據解數咨詢，近年來，中國運動營養(yǎng)市場屬于全球范圍內增速最快的市場之一，年均增長率高達39%。BC99可以顯著提升力量與肌肉質量，提高了腸道蛋白質的消化水平，提高蛋白質的消化，促進氨基酸的吸收，有利于改善骨骼肌質量，并促進肌肉蛋白合成，減少脂肪堆積，應用于運動營養(yǎng)領域，增強體能與運動表現。
通過口服美容、健康老齡化、微生物組調節(jié)和運動營養(yǎng)四大領域的創(chuàng)新配料可以看出功能原料的臨床研究是驗證原料的功效與安全性的有力支撐，也是健康產品行業(yè)的核心競爭力與科學基石。此次獲獎原料正引領行業(yè)創(chuàng)新浪潮，成為全球健康產業(yè)發(fā)展的風向標。如何借鑒這些創(chuàng)新，在“內卷”市場中找到差異化突破口？答案或許就藏在這些歐洲標桿的研發(fā)邏輯里。
參考文獻：
1.Makara-Studziń?ka MT, Kry?-Noszczyk KM, Jakiel G. Epidemiology of the symptoms of menopause-an intercontinental review. Prz Menopauzalny. 2014;13(3):203-11.
2.https://www.ab-biotics.com
3.TAllen al, Transl Psychiatry,（2015）； 6（11）e939
4.Wang et al, Am J GastroenteroL （2019）；114（7）：11521162
5.Breit S, Kupferberg A, Rogler G, Hasler G. Vagus Nerve as Modulator of the Brain-Gut Axis in Psychiatric and Inflammatory Disorders. Front Psychiatry. 2018 Mar 13;9:44. doi: 10.3389/fpsyt.2018.00044.
6.Dowling LR, Strazzari MR, Keely S, Kaiko GE. Enteric nervous system and intestinal epithelial regulation of the gut-brain axis. J Allergy Clin Immunol. 2022 Sep;150（3）：513-522. doi: 10.1016/j.jaci.2022.07.015.
7.Weizmannia coagulans BC99 improves strength performance by enhancing protein digestion and regulating skeletal muscle quality in college students of physical education major.doi:10.3390/nu16233990.
8.https://nutraingredients-awards.com/live/en/page/2025-finalists
9.Cao L, Guo M, Zhou Y, et al. Weizmannia coagulans BC99 improves strength performance by enhancing protein digestion and regulating skeletal muscle quality in college students of physical education major. Nutrients, 2024, 16, 3990.
10.https://doi.org/10.3390/nu16233990.
日期：2025-06-18
年度原料：由內而外的美麗Belight³™
Activ Inside 旗下的Belight³™是一種來自法國的口服營養(yǎng)美容專利產品，旨在減少因年齡增長和日曬引起的色素沉著和色斑，使膚色更加均勻。該產品含有葡萄籽提取物、甘草提取物、葡萄渣提取物和包衣維生素C，這些成分協同作用，經過兩項臨床驗證研究，分別針對亞洲人和白種人的皮膚，通過抑制85%酪氨酸酶活性，從源頭上控制黑色素的生成。Belight³™獲得了高度的消費者認可，進一步鞏固了其在快速發(fā)展的美容與健康市場中的競爭優(yōu)勢。
據歐睿國際數據分析，2023年中國口服美容市場規(guī)模約350億元，2018-2023年復合增長率達12%，預計2025年將突破500億元。中國口服美容市場已從“小眾嘗鮮”走向“大眾剛需”，未來將向科學化、個性化、場景化方向發(fā)展。告別集中在膠原蛋白產品的同質化賽道，像Belight³™將給美白淡斑，膚色均勻市場帶來全新的概念和機遇。
年度原料：草本FenuSmart®
AKAY BIOACTIVES的FenuSmart®是一種具有2項美國專利的葫蘆巴成分，由Trigonella foenum graecum種子制成，通過專有的清潔提取工藝標準化，以提供強大的生物活性物質。基于五項臨床研究，FenuSmart在更年期前后及期間支持激素平衡，同時增強年輕月經女性的性健康和情緒，促進女性一生的健康。臨床研究表明，每日兩次，每次 250毫克的低劑量服用，FenuSmart能夠促進激素平衡，增強性健康，并緩解更年期癥狀。作為一款清潔標簽成分（有機、清真、猶太潔食、非轉基因、無過敏原、無麩質和純素食），FenuSmart具有獨特的植物營養(yǎng)素成分-包括總皂苷，原薯蕷皂甙和葫蘆巴堿-這些物質經臨床證實有益于女性健康。
對于女性來說，更年期這一過渡期一般會持續(xù)數年，且約85%的女性因性激索減少將會遇到至少一種更年期癥狀，通稱為“更年期綜合癥”。為了緩解和控制這些不良癥狀，女性更年期健康保養(yǎng)的需求正在不斷增長。 聯合國世界衛(wèi)生組織預測，到2030年，全球范圍內將有12億女性步入更年期，其中中國更年期女性數量將超過2億。據《柳葉刀》數據，全球更年期市場預計2027年達240億美元（CAGR 5.3%），中國增速高于歐美。女性消費者“成分黨”的崛起已成為不可忽視的趨勢，熟齡女性消費者更加注重產品的科學性和安全性，致力于尋找經過臨床研究的具有顯著功效的天然草本植物補充劑。
“健康老齡化”年度原料：AB-LIFE®
AB-BIOTICS旗下的AB-LIFE®是首個經臨床驗證能提供抗動脈粥樣硬化效果的益生菌，顯著降低小而密集的低密度脂蛋白顆粒（sdLDL）和載脂蛋白B（ApoB）水平，這些是心血管疾病的關鍵風險因素。基于超過十年的研究和五項臨床試驗，AB-LIFE在心臟代謝創(chuàng)新領域處于領先地位。它在改善血脂狀況和肝臟健康方面表現出色，為患有血脂異常、肥胖或代謝綜合征的人群提供了預防和改善的解決方案。AB-LIFE®是心血管保護和健康老齡化的天然解決方案，背后有強大的科學證據作為支撐，為益生菌健康管理設定了新的標準。
AB-LIFE®是由植物乳植桿菌KABPTM011 （CECT 7527）、植物乳植桿菌KABPTM012 （CECT 7528）、植物乳植桿菌KABPTM013 （CECT 7529） 三株菌組成的復合益生菌組合。AB-LIFE®通過菌株的膽鹽水解酶活性調節(jié)膽鹽代謝以及吸附低密度脂蛋白膽固醇的能力，從而調節(jié)血脂水平，其有效性經過多項隨機安慰劑對照臨床研究驗證。此外，AB-LIFE®的急性毒性及亞慢性毒性試驗顯示，使用劑量達到人體臨床劑量的250倍到1000倍時，均未觀察到不良反應，驗證了AB-LIFE®的高安全性。
益生菌市場近年來呈現爆發(fā)式增長，成為全球健康產業(yè)中最具潛力的細分領域之一。Grand View Research數據顯示2023年全球益生菌市場規(guī)模約640億美元，預計2030年將突破1,150億美元，年復合增長率（CAGR）8.3%。此次獲獎彰顯了AB-BIOTICS益生菌研發(fā)成果的硬核實力。
“微生物群調節(jié)”年度原料：Gyntima®Menopause
同樣是AB-BIOTICS旗下的Gyntima®Menopause是一款專為更年期女性設計的益生菌，通過調節(jié)腸道-雌激素軸來支持更年期女性健康。其經過臨床驗證的配方能夠調節(jié)負責雌激素代謝的腸道菌群，改善更年期女性因腸道菌群多樣性下降導致的雌激素代謝紊亂。此外，配方中精選的益生菌菌株有助于增強腸道屏障，減少炎癥，解決更年期不適的關鍵問題。Gyntima®Menopause有助于減輕更年期癥狀，維持激素平衡，支持腸道健康，幫助女性以自信和活力迎接更年期。
Gyntima®Menopause是由短乳桿菌KABP™052（CECT 7480），植物乳植桿菌KABP™051（CECT 7481）和乳酸片球菌KABP™021（CECT 7483）組成的復合益生菌，通過β-葡萄糖醛酸酶（GUS）活性重新激活雌激素，減緩雌激素水平在更年期階段的下降。尋找緩解更年期癥狀的天然替代解決方案的需求正不斷增長，Gyntima®Menopause為更年期女性帶來福音。
AB-BIOTICS憑借在益生菌領域的創(chuàng)新突破，此次有兩款益生菌原料入圍并獲獎。
年度原料：心態(tài)與情緒ProbioBrain™
ProbioBrain™含有獨特的長雙歧桿菌1714™，是首款經臨床驗證能夠全面改善心理健康的益生菌產品。它幫助消費者利用腸道與大腦之間復雜雙向溝通網絡的強大作用。通過一系列獨特的RCT研究支持，ProbioBrain™可能有助于緩解日常壓力、平衡情緒、改善睡眠質量、減少低落情緒，從而提升能量和活力，滿足當前消費者的需求和期望。
長雙歧桿菌長亞種1714™ProbioBrain®擁有15年以上臨床研究成果，從數千株菌株中篩選出來，分離自健康人體腸道，通過腸腦軸機制，對情緒發(fā)揮調節(jié)作用。據WHO數據，后疫情時代：全球焦慮/抑郁患者增加25%。長期的心情低落、壓抑可能已經不僅僅是一個簡單的情緒問題，它會逐漸發(fā)展成為一種疾病。諾維信針對性的開發(fā)出新一代心理健康益生菌解決方案——ProbioBrain™，釋壓悅己，為當下人們的心理及大腦健康產生積極影響。
年度原料：運動營養(yǎng)Weizmannia coagulans BC99
WECARE-PROBIOTICS旗下的Weizmannia coagulans BC99（原名Bacillus coagulans）是一種經過臨床驗證的益生菌菌株，具有高度穩(wěn)定性和多功能性。臨床研究結果表明，BC99是一種強大的消化和代謝健康增強劑，其主要作用包括：i）促進腸道微生物群的平衡，改善消化功能；ii）增強蛋白質吸收和肌肉代謝；iii）通過增加力量和減少疲勞來支持運動表現；iv）調節(jié)炎癥和免疫反應；v）緩解慢性便秘和胃腸道不適。這些益處有助于提升身體表現、增強消化耐力和整體健康。
中國運動營養(yǎng)食品行業(yè)將迎來由小做大、由服務專業(yè)體育到面向大眾體育的最佳時機。據解數咨詢，近年來，中國運動營養(yǎng)市場屬于全球范圍內增速最快的市場之一，年均增長率高達39%。BC99可以顯著提升力量與肌肉質量，提高了腸道蛋白質的消化水平，提高蛋白質的消化，促進氨基酸的吸收，有利于改善骨骼肌質量，并促進肌肉蛋白合成，減少脂肪堆積，應用于運動營養(yǎng)領域，增強體能與運動表現。
通過口服美容、健康老齡化、微生物組調節(jié)和運動營養(yǎng)四大領域的創(chuàng)新配料可以看出功能原料的臨床研究是驗證原料的功效與安全性的有力支撐，也是健康產品行業(yè)的核心競爭力與科學基石。此次獲獎原料正引領行業(yè)創(chuàng)新浪潮，成為全球健康產業(yè)發(fā)展的風向標。如何借鑒這些創(chuàng)新，在“內卷”市場中找到差異化突破口？答案或許就藏在這些歐洲標桿的研發(fā)邏輯里。
參考文獻：
1.Makara-Studziń?ka MT, Kry?-Noszczyk KM, Jakiel G. Epidemiology of the symptoms of menopause-an intercontinental review. Prz Menopauzalny. 2014;13(3):203-11.
2.https://www.ab-biotics.com
3.TAllen al, Transl Psychiatry,（2015）； 6（11）e939
4.Wang et al, Am J GastroenteroL （2019）；114（7）：11521162
5.Breit S, Kupferberg A, Rogler G, Hasler G. Vagus Nerve as Modulator of the Brain-Gut Axis in Psychiatric and Inflammatory Disorders. Front Psychiatry. 2018 Mar 13;9:44. doi: 10.3389/fpsyt.2018.00044.
6.Dowling LR, Strazzari MR, Keely S, Kaiko GE. Enteric nervous system and intestinal epithelial regulation of the gut-brain axis. J Allergy Clin Immunol. 2022 Sep;150（3）：513-522. doi: 10.1016/j.jaci.2022.07.015.
7.Weizmannia coagulans BC99 improves strength performance by enhancing protein digestion and regulating skeletal muscle quality in college students of physical education major.doi:10.3390/nu16233990.
8.https://nutraingredients-awards.com/live/en/page/2025-finalists
9.Cao L, Guo M, Zhou Y, et al. Weizmannia coagulans BC99 improves strength performance by enhancing protein digestion and regulating skeletal muscle quality in college students of physical education major. Nutrients, 2024, 16, 3990.
10.https://doi.org/10.3390/nu16233990.
日期：2025-06-18
