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澳新批準香菇菌絲體作為豌豆和大米蛋白發酵過程中的加工助劑

   2025-05-15 食品伙伴網澤夕431
核心提示:據澳新食品標準局(FSANZ)消息,2025年5月14日,澳新食品標準局發布340-25號通知,其中批準A1279號申請,允許香菇菌絲體作為豌豆和大米蛋白發酵過程中的加工助劑。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
     據澳新食品標準局(FSANZ)消息,2025年5月14日,澳新食品標準局發布340-25號通知,其中批準A1279號申請,允許香菇菌絲體作為豌豆和大米蛋白發酵過程中的加工助劑。 
  據通知,此次申請由MycoTechnology Inc. 提交,允許香菇菌絲體在豌豆和大米蛋白發酵中用作加工助劑,以生產添加到各種食品中的蛋白成分。
 
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