為深入貫徹落實省食安辦關(guān)于開展校園食品安全專項整治的相關(guān)要求，進一步推動校園食品安全管理標準化、規(guī)范化、智慧化，4月21日，株洲市召開全市學校食堂標準化建設試點工作暨校園食品安全提升工作會。市食安辦副主任、市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉潤平主持會議，市教育局三級調(diào)研員譚仕榮參加會議并講話。
會議圍繞校園食堂LESS食品安全管理體系導入及2025年校園食品安全重點監(jiān)管工作，進一步深化鞏固近年來校園食品安全專項治理成效，全面提升學校食堂管理水平。
會上，株洲市食品安全協(xié)會首席專家、LESS食品安全體系首席咨詢師萬麗玲詳細介紹了LESS管理體系的核心內(nèi)容，包括風險防控、智慧監(jiān)管及標準化操作流程等創(chuàng)新機制。市教育局就學校食堂標準化建設提出具體要求，強調(diào)要加強組織領(lǐng)導，細化工作方案，結(jié)合實際推進落實，切實保障師生飲食安全。
劉潤平強調(diào)，各縣市區(qū)教育部門要壓實責任、強化協(xié)同，確保標準化建設與食品安全提升工作落地見效；市場監(jiān)管部門要全面排查隱患，狠抓問題整改，嚴防安全事故，強化共治共享。
下一步，各級教育、市場監(jiān)管部門將協(xié)同發(fā)力，以試點帶動全域，全面提升校園食品安全規(guī)范化水平，切實保障“舌尖上的安全”。
日期：2025-04-22
會議圍繞校園食堂LESS食品安全管理體系導入及2025年校園食品安全重點監(jiān)管工作，進一步深化鞏固近年來校園食品安全專項治理成效，全面提升學校食堂管理水平。
會上，株洲市食品安全協(xié)會首席專家、LESS食品安全體系首席咨詢師萬麗玲詳細介紹了LESS管理體系的核心內(nèi)容，包括風險防控、智慧監(jiān)管及標準化操作流程等創(chuàng)新機制。市教育局就學校食堂標準化建設提出具體要求，強調(diào)要加強組織領(lǐng)導，細化工作方案，結(jié)合實際推進落實，切實保障師生飲食安全。
劉潤平強調(diào)，各縣市區(qū)教育部門要壓實責任、強化協(xié)同，確保標準化建設與食品安全提升工作落地見效；市場監(jiān)管部門要全面排查隱患，狠抓問題整改，嚴防安全事故，強化共治共享。
下一步，各級教育、市場監(jiān)管部門將協(xié)同發(fā)力，以試點帶動全域，全面提升校園食品安全規(guī)范化水平，切實保障“舌尖上的安全”。
日期：2025-04-22
