5.19-22來上海虹橋國家會展中心，看2025第27屆中國國際焙烤展，這場盛會不僅有“展”，還有這些“賽”、“會”、“市”、“集”、“秀”等，歡迎關(guān)注與現(xiàn)場參與。首批亮點活動首發(fā)，更多精彩活動即將陸續(xù)發(fā)布...
開幕式與頒獎典禮
Bakery China 2025
01、2025第27屆中國國際焙烤展覽會開幕式
時間：2025年5月19日上午9:30
地點：北登錄廳
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>32萬平方米展示面積——全球規(guī)模最大的焙烤及糖制品專業(yè)展覽會
>匯聚超過2200家全球焙烤及糖制品全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，提供行業(yè)資源一站式商貿(mào)平臺
>與來自全球100多個國家和地區(qū)的近44萬人次觀眾共襄行業(yè)年度盛會
02、2025第27屆中國國際焙烤展覽會創(chuàng)新產(chǎn)品獎頒獎典禮
時間：2025年5月20日上午10:00
地點：北登錄廳
活動看點：
>以創(chuàng)新之力驅(qū)動行業(yè)向前、向新發(fā)展
>近200家企業(yè)提交近400份產(chǎn)品信息申報
>表彰行業(yè)創(chuàng)新領(lǐng)袖，激發(fā)全行業(yè)創(chuàng)新動能
賽事活動
Bakery China 2025
01、2025第7屆亞洲西點師競技大賽
時間：2025年5月19-21日
地點：7.2館72G99
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
活動看點：
>三年一屆洲際頂流賽事
>匯聚來自亞洲各國的西點專業(yè)技能人才，彰顯精湛技藝
02、2025第27屆中國國際焙烤展覽會創(chuàng)新產(chǎn)品獎主題展示區(qū)
時間：2025年5月19-22日
地點：北登錄廳
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>匯聚行業(yè)最新創(chuàng)意原輔料、設(shè)備、應(yīng)用方案
>Bakery China 展會入門火爆打卡點之一
>一站式一網(wǎng)打盡行業(yè)最新創(chuàng)新創(chuàng)意趨勢
03、2025第十屆世界面包大賽中國隊選拔賽
時間：2025年5月19-22日
地點：8.2館82G99
指導(dǎo)單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
主辦單位：世界面包大使團(tuán)（中國）
活動看點：
>國家級面包專業(yè)賽事
>優(yōu)勝選手將有機(jī)會直通世界終極決賽賽場
04、2025世界甜品錦標(biāo)賽中國區(qū)選拔賽——中國甜品錦標(biāo)賽
時間：2025年5月19-21日
地點：2.1館21A50（近20號門）
指導(dǎo)單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
主辦單位：北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司、西諾迪斯
活動看點：
>兩年一屆的國內(nèi)頭部甜品專業(yè)賽事
>優(yōu)勝選手將有機(jī)會直通法國總決賽
>匯聚來自中國、日本、德國、法國的行業(yè)專業(yè)評委
05、2025第一屆青年西點師錦標(biāo)賽
時間：2025年5月19-22日
地點：3號館3D88
指導(dǎo)單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
主辦單位：北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司、青島宏泰、魔廚國際
活動看點：
>聚焦青年技術(shù)人才的西點專業(yè)賽事
06、2025“伊利伊家好專業(yè)乳品杯”第七屆中國比薩精英挑戰(zhàn)賽
時間：2025年5月19-22日
地點：8.1館81G99
指導(dǎo)單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
主辦單位：北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司、Dr. Pizza創(chuàng)食學(xué)院、比薩精英聯(lián)盟
活動看點：
>聚焦披薩技能人才的行業(yè)頭部專業(yè)賽事
>著眼披薩制作技能、產(chǎn)品、創(chuàng)意
>現(xiàn)場比賽極具表演藝術(shù)性和看點
07、2025第二屆咖啡未來潮飲菜單大賽
時間：2025年5月19-20日
地點：8.1館81D99
主辦單位：北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司、CTI
活動看點：
>聚焦飲品創(chuàng)意與研發(fā)的腦洞大賽
會議論壇
Bakery China 2025
多主題、多角度、沉浸式、高緯度行業(yè)智慧分享高地，匯聚國內(nèi)外企業(yè)領(lǐng)袖、行業(yè)專家、學(xué)者、技能人才，深度解剖行業(yè)新趨勢、技術(shù)新創(chuàng)意、市場新動態(tài)、商業(yè)新模式等熱門話題，持續(xù)高水平打造高緯全系知識分享型展會平臺。
01、“33牌”2025第13屆中國焙烤行業(yè)發(fā)展論壇
論壇議程：
分論壇一：首屆中國焙烤私房主理人論壇
時間：5月19日 13:30-16:30
分論壇二：第5屆中國健康烘焙行業(yè)論壇
時間：5月20日 10:00-12:00
分論壇三：第2屆中國烘焙零售創(chuàng)新論壇——商超烘焙
時間：5月20日 13:00-17:00
分論壇四：第3屆中國焙烤青年企業(yè)家論壇
時間：5月21日 10:00-12:00
地點：2.1館21G200（近10-11號門）
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
獨家冠名：加福加德
分論壇一聯(lián)合主辦單位：烘焙地球村
分論壇二聯(lián)合主辦單位：加福加德
分論壇三聯(lián)合主辦單位：新物種研究所、東京烘焙職業(yè)人
活動看點：
>權(quán)威主辦，聚焦健康烘焙、商超烘焙、私房烘焙等行業(yè)熱點、爆點
>發(fā)言嘉賓來自焙烤行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈品牌的創(chuàng)始人、主理人與高管
>還有跨界大咖嘉賓帶來異業(yè)思考與碰撞
02、2025創(chuàng)新“新勢力”論壇
論壇議程：
分論壇一：2025烘焙原料應(yīng)用創(chuàng)新研討會
時間：5月19日 10:00-12:00
分論壇二：主題待定
時間：5月19日 13:30-16:30
分論壇三：主題待定
時間：5月20日 10:00-12:00
分論壇四：帝斯曼-芬美意賦能健康烘焙
時間：5月20日 13:30-15:30
分論壇五：“天然酵力，健康革命”——讓每一克烘焙都成為營養(yǎng)答案
時間：5月21日 13:30-17:00
地點：6.2館62F100（近18號門）
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
分論壇一聯(lián)合主辦單位：食研匯
分論壇二聯(lián)合主辦單位：諾和新元
分論壇三聯(lián)合主辦單位：利樂公司
分論壇四聯(lián)合主辦單位：帝斯曼-芬美意
分論壇五聯(lián)合主辦單位：盒馬烘焙
分論壇五聯(lián)合協(xié)辦單位：焙樂道
活動看點：
>綜述關(guān)于烘焙食品市場發(fā)展及其未來創(chuàng)新趨勢、未來科技推動力等
>發(fā)布分享烘焙食品或原料相關(guān)的新產(chǎn)品、新技術(shù)、創(chuàng)新解決方案
>解讀與烘焙食品原料相關(guān)的法規(guī)進(jìn)展、標(biāo)準(zhǔn)等
03、烘焙明星店主沙龍
時間：2025年5月19-22日
地點：8.1館81T99
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
支持單位：東京烘焙職業(yè)人
活動看點：
>聚焦個性烘焙門店與主理人
>與數(shù)10位明星主理人面對面交流品牌與門店運營心得經(jīng)驗
>啟幕“2025首屆中國私房烘焙主理人挑戰(zhàn)賽”
04、AI豹發(fā) 效率焙增——首屆中國烘焙行業(yè)AI應(yīng)用探索論壇
時間：2025年5月20日
地點：北登錄廳主舞臺
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
聯(lián)合主辦單位：銀豹
活動看點：
>聚焦人工智能技術(shù)如何推動烘焙行業(yè)在研發(fā)、生產(chǎn)、營銷及供應(yīng)鏈等環(huán)節(jié)的數(shù)字化升級
5.19-22來上海虹橋國家會展中心，
看2025第27屆中國國際焙烤展，
這場盛會不僅有“展”
還有這些“賽”、“會”、“市”、“集”、“秀”等
歡迎關(guān)注與現(xiàn)場參與
集群展示
Bakery China 2025
從供求關(guān)系、產(chǎn)業(yè)上下游、國內(nèi)國外經(jīng)濟(jì)雙循環(huán)、智能制造、行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域、焙烤+等脈絡(luò)系統(tǒng)化、產(chǎn)業(yè)化集中梳理和展示中國焙烤及糖制品全產(chǎn)業(yè)鏈條蓬勃發(fā)展生機(jī)動能與行業(yè)完整產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定、高效、高質(zhì)量現(xiàn)代生產(chǎn)力。
01、Bakery China創(chuàng)新“新勢力”主題展區(qū)
時間：2025年5月19-22日
地點：北登錄廳
活動看點：
>匯聚行業(yè)最新創(chuàng)意原輔料、設(shè)備、應(yīng)用方案
>Bakery China 展會入門火爆打卡點之一
>一站式一網(wǎng)打盡行業(yè)最新創(chuàng)新創(chuàng)意趨勢
02、第三屆健康烘焙節(jié)
時間：2025年5月19-22日
地點：全館
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>近500家健康原料供應(yīng)商、設(shè)備制造商與烘焙企業(yè)匯聚“第3屆健康烘焙節(jié)”
>助力中國300億健康烘焙市場
>持續(xù)滿足人民對美好生活的向往
03、第八屆預(yù)制烘焙節(jié)
時間：2025年5月19-22日
地點：全館
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>規(guī)模持續(xù)擴(kuò)容增長超過20%，吸引近400多家國內(nèi)外頂尖供應(yīng)鏈品牌參展
>匯聚來自法國、德國、瑞典、日本、瑞士、韓國、荷蘭、俄羅斯、馬來西亞、土耳其等國家的優(yōu)質(zhì)預(yù)制烘焙廠家與品牌
04、首屆智造烘焙節(jié)
時間：2025年5月19-22日
地點：全館
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>首次全景式呈現(xiàn)“智能制造設(shè)備鏈+數(shù)字化營養(yǎng)管理系統(tǒng)+零碳解決方案”的產(chǎn)業(yè)升級生態(tài)
>吸引近500多家國內(nèi)外頂尖智能制造企業(yè)參展
>匯聚來自法國、德國、瑞士、比利時、日本、丹麥、荷蘭、美國等國家的智能制造企業(yè)長期深度服務(wù)中國烘焙市場
05、 “一帶一路”烘焙主題專區(qū)
時間：2025年5月19-22日
地點：北登錄廳
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
支持單位：東京烘焙職業(yè)人
主贊助：南僑食品
活動看點：
>集中展示“一帶一路”沿線國家烘焙行業(yè)特色原料、傳統(tǒng)工藝及文化融合成果
>集中展示“中點西作”與“西點中作”產(chǎn)業(yè)與文化的融合
06、焙烤設(shè)計大道
時間：2025年5月19-22日
地點：8.2館82F38
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>知名設(shè)計師與品牌方現(xiàn)場共創(chuàng)
>聚焦包裝創(chuàng)新、可持續(xù)性、品牌賦能與用戶體驗
07、焙烤商貿(mào)云“熱搜榜”
時間：2025年5月19-22日
地點：西0通道近4.1館
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>現(xiàn)場體驗Bakery China“數(shù)字力”；
>匯聚50萬+行業(yè)專業(yè)買家資源；
>通過焙烤商貿(mào)云平臺累計促成近百萬業(yè)務(wù)金額；
08、第8屆Bakery China面包咖啡節(jié)
時間：2025年5月19-22日
地點：8.1館81T99
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
支持單位：東京烘焙職業(yè)人、CTI
活動看點：
>與30+面包、甜品、茶飲、咖啡、烘焙培訓(xùn)等品牌與機(jī)構(gòu)主理人現(xiàn)場1V1見面；
>上千人參與的烘焙品牌與主理人見面分享會；
>超多福利現(xiàn)場領(lǐng)取；
配對與選品會
Bakery China 2025
01、第2屆中國商超烘焙決策者選品會
時間：2025年5月19-21日
地點：5.2館52G99（近14號門）
主辦單位：北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司、新物種研究所
活動看點：
>現(xiàn)場一站式配對多家頭部商超渠道；
>與商超采購決策人面對面直接談；
02、國際商貿(mào)配對
時間：2025年5月19-22日
地點：2.1展廳21D200展位（近4號門）
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>聚焦全球資源對接、高效合作，促成與市場拓展
>多語種翻譯支持
03、主流電商對接大會
時間：2025年5月19-21日
地點：8.1館81T99
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>Bakery China助力品牌對接更多新媒體和新渠道平臺方；
其他活動
Bakery China 2025
01、特色參觀之旅
路線一：智能制造參觀之旅
路線二：中式點心工業(yè)化參觀之旅
路線三：預(yù)制烘焙參觀之旅
路線四：健康烘焙參觀之旅
時間：2025年5月19-22日
地點：全館
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>超多福利展會現(xiàn)場領(lǐng)取
02、私房主理人俱樂部
時間：2025年5月19-22日
地點：5.2館52G98（近15號門）
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>聚焦私房烘焙創(chuàng)業(yè)者的核心需求
>涵蓋產(chǎn)品創(chuàng)新、運營賦能、社群互動與資源整合
03、行業(yè)大咖逛展會（直播）
時間：2025年5月19-22日
地點：全館
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>邀請烘焙行業(yè)領(lǐng)軍人物帶領(lǐng)觀眾深度逛展
>大咖現(xiàn)場解讀行業(yè)趨勢，涵蓋消費行為變化、技術(shù)迭代方向及政策風(fēng)向
04、焙烤商貿(mào)云體驗區(qū) & 粉絲打卡福利區(qū)
時間：2025年5月19-22日
地點：全館
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>超多福利展會現(xiàn)場領(lǐng)取；
5.19-22來上海虹橋國家會展中心，
看2025第27屆中國國際焙烤展，
這場盛會不僅有“展”
還有這些“賽”、“會”、“市”、“集”、“秀”等
上百場來自全球烘焙、西點、巧克力、咖啡等領(lǐng)域
世界冠軍、MOF大師、星廚、達(dá)人的現(xiàn)場大師課
務(wù)必預(yù)登記提前預(yù)約參與資格。
日期：2025-04-16
開幕式與頒獎典禮
Bakery China 2025
01、2025第27屆中國國際焙烤展覽會開幕式
時間：2025年5月19日上午9:30
地點：北登錄廳
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>32萬平方米展示面積——全球規(guī)模最大的焙烤及糖制品專業(yè)展覽會
>匯聚超過2200家全球焙烤及糖制品全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，提供行業(yè)資源一站式商貿(mào)平臺
>與來自全球100多個國家和地區(qū)的近44萬人次觀眾共襄行業(yè)年度盛會
02、2025第27屆中國國際焙烤展覽會創(chuàng)新產(chǎn)品獎頒獎典禮
時間：2025年5月20日上午10:00
地點：北登錄廳
活動看點：
>以創(chuàng)新之力驅(qū)動行業(yè)向前、向新發(fā)展
>近200家企業(yè)提交近400份產(chǎn)品信息申報
>表彰行業(yè)創(chuàng)新領(lǐng)袖，激發(fā)全行業(yè)創(chuàng)新動能
賽事活動
Bakery China 2025
01、2025第7屆亞洲西點師競技大賽
時間：2025年5月19-21日
地點：7.2館72G99
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
活動看點：
>三年一屆洲際頂流賽事
>匯聚來自亞洲各國的西點專業(yè)技能人才，彰顯精湛技藝
02、2025第27屆中國國際焙烤展覽會創(chuàng)新產(chǎn)品獎主題展示區(qū)
時間：2025年5月19-22日
地點：北登錄廳
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>匯聚行業(yè)最新創(chuàng)意原輔料、設(shè)備、應(yīng)用方案
>Bakery China 展會入門火爆打卡點之一
>一站式一網(wǎng)打盡行業(yè)最新創(chuàng)新創(chuàng)意趨勢
03、2025第十屆世界面包大賽中國隊選拔賽
時間：2025年5月19-22日
地點：8.2館82G99
指導(dǎo)單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
主辦單位：世界面包大使團(tuán)（中國）
活動看點：
>國家級面包專業(yè)賽事
>優(yōu)勝選手將有機(jī)會直通世界終極決賽賽場
04、2025世界甜品錦標(biāo)賽中國區(qū)選拔賽——中國甜品錦標(biāo)賽
時間：2025年5月19-21日
地點：2.1館21A50（近20號門）
指導(dǎo)單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
主辦單位：北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司、西諾迪斯
活動看點：
>兩年一屆的國內(nèi)頭部甜品專業(yè)賽事
>優(yōu)勝選手將有機(jī)會直通法國總決賽
>匯聚來自中國、日本、德國、法國的行業(yè)專業(yè)評委
05、2025第一屆青年西點師錦標(biāo)賽
時間：2025年5月19-22日
地點：3號館3D88
指導(dǎo)單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
主辦單位：北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司、青島宏泰、魔廚國際
活動看點：
>聚焦青年技術(shù)人才的西點專業(yè)賽事
06、2025“伊利伊家好專業(yè)乳品杯”第七屆中國比薩精英挑戰(zhàn)賽
時間：2025年5月19-22日
地點：8.1館81G99
指導(dǎo)單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
主辦單位：北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司、Dr. Pizza創(chuàng)食學(xué)院、比薩精英聯(lián)盟
活動看點：
>聚焦披薩技能人才的行業(yè)頭部專業(yè)賽事
>著眼披薩制作技能、產(chǎn)品、創(chuàng)意
>現(xiàn)場比賽極具表演藝術(shù)性和看點
07、2025第二屆咖啡未來潮飲菜單大賽
時間：2025年5月19-20日
地點：8.1館81D99
主辦單位：北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司、CTI
活動看點：
>聚焦飲品創(chuàng)意與研發(fā)的腦洞大賽
會議論壇
Bakery China 2025
多主題、多角度、沉浸式、高緯度行業(yè)智慧分享高地，匯聚國內(nèi)外企業(yè)領(lǐng)袖、行業(yè)專家、學(xué)者、技能人才，深度解剖行業(yè)新趨勢、技術(shù)新創(chuàng)意、市場新動態(tài)、商業(yè)新模式等熱門話題，持續(xù)高水平打造高緯全系知識分享型展會平臺。
01、“33牌”2025第13屆中國焙烤行業(yè)發(fā)展論壇
論壇議程：
分論壇一：首屆中國焙烤私房主理人論壇
時間：5月19日 13:30-16:30
分論壇二：第5屆中國健康烘焙行業(yè)論壇
時間：5月20日 10:00-12:00
分論壇三：第2屆中國烘焙零售創(chuàng)新論壇——商超烘焙
時間：5月20日 13:00-17:00
分論壇四：第3屆中國焙烤青年企業(yè)家論壇
時間：5月21日 10:00-12:00
地點：2.1館21G200（近10-11號門）
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
獨家冠名：加福加德
分論壇一聯(lián)合主辦單位：烘焙地球村
分論壇二聯(lián)合主辦單位：加福加德
分論壇三聯(lián)合主辦單位：新物種研究所、東京烘焙職業(yè)人
活動看點：
>權(quán)威主辦，聚焦健康烘焙、商超烘焙、私房烘焙等行業(yè)熱點、爆點
>發(fā)言嘉賓來自焙烤行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈品牌的創(chuàng)始人、主理人與高管
>還有跨界大咖嘉賓帶來異業(yè)思考與碰撞
02、2025創(chuàng)新“新勢力”論壇
論壇議程：
分論壇一：2025烘焙原料應(yīng)用創(chuàng)新研討會
時間：5月19日 10:00-12:00
分論壇二：主題待定
時間：5月19日 13:30-16:30
分論壇三：主題待定
時間：5月20日 10:00-12:00
分論壇四：帝斯曼-芬美意賦能健康烘焙
時間：5月20日 13:30-15:30
分論壇五：“天然酵力，健康革命”——讓每一克烘焙都成為營養(yǎng)答案
時間：5月21日 13:30-17:00
地點：6.2館62F100（近18號門）
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
分論壇一聯(lián)合主辦單位：食研匯
分論壇二聯(lián)合主辦單位：諾和新元
分論壇三聯(lián)合主辦單位：利樂公司
分論壇四聯(lián)合主辦單位：帝斯曼-芬美意
分論壇五聯(lián)合主辦單位：盒馬烘焙
分論壇五聯(lián)合協(xié)辦單位：焙樂道
活動看點：
>綜述關(guān)于烘焙食品市場發(fā)展及其未來創(chuàng)新趨勢、未來科技推動力等
>發(fā)布分享烘焙食品或原料相關(guān)的新產(chǎn)品、新技術(shù)、創(chuàng)新解決方案
>解讀與烘焙食品原料相關(guān)的法規(guī)進(jìn)展、標(biāo)準(zhǔn)等
03、烘焙明星店主沙龍
時間：2025年5月19-22日
地點：8.1館81T99
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
支持單位：東京烘焙職業(yè)人
活動看點：
>聚焦個性烘焙門店與主理人
>與數(shù)10位明星主理人面對面交流品牌與門店運營心得經(jīng)驗
>啟幕“2025首屆中國私房烘焙主理人挑戰(zhàn)賽”
04、AI豹發(fā) 效率焙增——首屆中國烘焙行業(yè)AI應(yīng)用探索論壇
時間：2025年5月20日
地點：北登錄廳主舞臺
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
聯(lián)合主辦單位：銀豹
活動看點：
>聚焦人工智能技術(shù)如何推動烘焙行業(yè)在研發(fā)、生產(chǎn)、營銷及供應(yīng)鏈等環(huán)節(jié)的數(shù)字化升級
5.19-22來上海虹橋國家會展中心，
看2025第27屆中國國際焙烤展，
這場盛會不僅有“展”
還有這些“賽”、“會”、“市”、“集”、“秀”等
歡迎關(guān)注與現(xiàn)場參與
集群展示
Bakery China 2025
從供求關(guān)系、產(chǎn)業(yè)上下游、國內(nèi)國外經(jīng)濟(jì)雙循環(huán)、智能制造、行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域、焙烤+等脈絡(luò)系統(tǒng)化、產(chǎn)業(yè)化集中梳理和展示中國焙烤及糖制品全產(chǎn)業(yè)鏈條蓬勃發(fā)展生機(jī)動能與行業(yè)完整產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定、高效、高質(zhì)量現(xiàn)代生產(chǎn)力。
01、Bakery China創(chuàng)新“新勢力”主題展區(qū)
時間：2025年5月19-22日
地點：北登錄廳
活動看點：
>匯聚行業(yè)最新創(chuàng)意原輔料、設(shè)備、應(yīng)用方案
>Bakery China 展會入門火爆打卡點之一
>一站式一網(wǎng)打盡行業(yè)最新創(chuàng)新創(chuàng)意趨勢
02、第三屆健康烘焙節(jié)
時間：2025年5月19-22日
地點：全館
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>近500家健康原料供應(yīng)商、設(shè)備制造商與烘焙企業(yè)匯聚“第3屆健康烘焙節(jié)”
>助力中國300億健康烘焙市場
>持續(xù)滿足人民對美好生活的向往
03、第八屆預(yù)制烘焙節(jié)
時間：2025年5月19-22日
地點：全館
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>規(guī)模持續(xù)擴(kuò)容增長超過20%，吸引近400多家國內(nèi)外頂尖供應(yīng)鏈品牌參展
>匯聚來自法國、德國、瑞典、日本、瑞士、韓國、荷蘭、俄羅斯、馬來西亞、土耳其等國家的優(yōu)質(zhì)預(yù)制烘焙廠家與品牌
04、首屆智造烘焙節(jié)
時間：2025年5月19-22日
地點：全館
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>首次全景式呈現(xiàn)“智能制造設(shè)備鏈+數(shù)字化營養(yǎng)管理系統(tǒng)+零碳解決方案”的產(chǎn)業(yè)升級生態(tài)
>吸引近500多家國內(nèi)外頂尖智能制造企業(yè)參展
>匯聚來自法國、德國、瑞士、比利時、日本、丹麥、荷蘭、美國等國家的智能制造企業(yè)長期深度服務(wù)中國烘焙市場
05、 “一帶一路”烘焙主題專區(qū)
時間：2025年5月19-22日
地點：北登錄廳
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
支持單位：東京烘焙職業(yè)人
主贊助：南僑食品
活動看點：
>集中展示“一帶一路”沿線國家烘焙行業(yè)特色原料、傳統(tǒng)工藝及文化融合成果
>集中展示“中點西作”與“西點中作”產(chǎn)業(yè)與文化的融合
06、焙烤設(shè)計大道
時間：2025年5月19-22日
地點：8.2館82F38
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>知名設(shè)計師與品牌方現(xiàn)場共創(chuàng)
>聚焦包裝創(chuàng)新、可持續(xù)性、品牌賦能與用戶體驗
07、焙烤商貿(mào)云“熱搜榜”
時間：2025年5月19-22日
地點：西0通道近4.1館
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>現(xiàn)場體驗Bakery China“數(shù)字力”；
>匯聚50萬+行業(yè)專業(yè)買家資源；
>通過焙烤商貿(mào)云平臺累計促成近百萬業(yè)務(wù)金額；
08、第8屆Bakery China面包咖啡節(jié)
時間：2025年5月19-22日
地點：8.1館81T99
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
支持單位：東京烘焙職業(yè)人、CTI
活動看點：
>與30+面包、甜品、茶飲、咖啡、烘焙培訓(xùn)等品牌與機(jī)構(gòu)主理人現(xiàn)場1V1見面；
>上千人參與的烘焙品牌與主理人見面分享會；
>超多福利現(xiàn)場領(lǐng)取；
配對與選品會
Bakery China 2025
01、第2屆中國商超烘焙決策者選品會
時間：2025年5月19-21日
地點：5.2館52G99（近14號門）
主辦單位：北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司、新物種研究所
活動看點：
>現(xiàn)場一站式配對多家頭部商超渠道；
>與商超采購決策人面對面直接談；
02、國際商貿(mào)配對
時間：2025年5月19-22日
地點：2.1展廳21D200展位（近4號門）
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>聚焦全球資源對接、高效合作，促成與市場拓展
>多語種翻譯支持
03、主流電商對接大會
時間：2025年5月19-21日
地點：8.1館81T99
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>Bakery China助力品牌對接更多新媒體和新渠道平臺方；
其他活動
Bakery China 2025
01、特色參觀之旅
路線一：智能制造參觀之旅
路線二：中式點心工業(yè)化參觀之旅
路線三：預(yù)制烘焙參觀之旅
路線四：健康烘焙參觀之旅
時間：2025年5月19-22日
地點：全館
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>超多福利展會現(xiàn)場領(lǐng)取
02、私房主理人俱樂部
時間：2025年5月19-22日
地點：5.2館52G98（近15號門）
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>聚焦私房烘焙創(chuàng)業(yè)者的核心需求
>涵蓋產(chǎn)品創(chuàng)新、運營賦能、社群互動與資源整合
03、行業(yè)大咖逛展會（直播）
時間：2025年5月19-22日
地點：全館
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>邀請烘焙行業(yè)領(lǐng)軍人物帶領(lǐng)觀眾深度逛展
>大咖現(xiàn)場解讀行業(yè)趨勢，涵蓋消費行為變化、技術(shù)迭代方向及政策風(fēng)向
04、焙烤商貿(mào)云體驗區(qū) & 粉絲打卡福利區(qū)
時間：2025年5月19-22日
地點：全館
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
活動看點：
>超多福利展會現(xiàn)場領(lǐng)取；
5.19-22來上海虹橋國家會展中心，
看2025第27屆中國國際焙烤展，
這場盛會不僅有“展”
還有這些“賽”、“會”、“市”、“集”、“秀”等
上百場來自全球烘焙、西點、巧克力、咖啡等領(lǐng)域
世界冠軍、MOF大師、星廚、達(dá)人的現(xiàn)場大師課
務(wù)必預(yù)登記提前預(yù)約參與資格。
日期：2025-04-16
