為切實保障廣大消費者能夠購買到安全、優質的乳制品，近日，楚雄州祿豐市市場監管局在全市場范圍內開展乳制品冷藏貯存專項整治行動，全力守護乳制品質量安全底線。
此次專項整治行動重點針對各類商超、便利店、母嬰店以及乳制品專營店等經營主體。執法人員圍繞乳制品的冷藏貯存條件，開展了細致且全面的檢查。
一是查看經營主體是否配備了符合要求的冷藏設施設備，如冷藏柜、冷庫等，且這些設備能否正常運行，溫度是否穩定保持在乳制品所要求的貯存溫度區間。二是檢查乳制品的進貨渠道是否正規，進貨查驗記錄、索證索票是否齊全，確保每一批次的乳制品來源可追溯。三是嚴查是否存在常溫貯存銷售應冷藏乳制品的違規行為，這類行為極易導致乳制品變質，危害消費者健康 。截至目前，祿豐市市場監管局出動執法人員43人次，檢查乳制品經營單位126家次。針對檢查中發現的問題，執法人員要求相關經營主體立即整改到位，并將對整改情況進行跟蹤復查，確保問題得到徹底解決。
下一步，祿豐市市場監管局將繼續加大對乳制品冷藏貯存的監管力度，增加檢查頻次，嚴厲打擊各類違法違規行為。同時，加強食品安全宣傳教育，提高消費者的食品安全意識和自我保護能力，引導消費者積極參與食品安全監督。
日期：2025-03-28
此次專項整治行動重點針對各類商超、便利店、母嬰店以及乳制品專營店等經營主體。執法人員圍繞乳制品的冷藏貯存條件，開展了細致且全面的檢查。
一是查看經營主體是否配備了符合要求的冷藏設施設備，如冷藏柜、冷庫等，且這些設備能否正常運行，溫度是否穩定保持在乳制品所要求的貯存溫度區間。二是檢查乳制品的進貨渠道是否正規，進貨查驗記錄、索證索票是否齊全，確保每一批次的乳制品來源可追溯。三是嚴查是否存在常溫貯存銷售應冷藏乳制品的違規行為，這類行為極易導致乳制品變質，危害消費者健康 。截至目前，祿豐市市場監管局出動執法人員43人次，檢查乳制品經營單位126家次。針對檢查中發現的問題，執法人員要求相關經營主體立即整改到位，并將對整改情況進行跟蹤復查，確保問題得到徹底解決。
下一步，祿豐市市場監管局將繼續加大對乳制品冷藏貯存的監管力度，增加檢查頻次，嚴厲打擊各類違法違規行為。同時，加強食品安全宣傳教育，提高消費者的食品安全意識和自我保護能力，引導消費者積極參與食品安全監督。
日期：2025-03-28
