2025年8月8日-10日，HOTELEX鄭州國際酒店用品及餐飲博覽會首度登陸中原！攜手第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會（鄭州），與河南凍立方強強合作，打造中部餐飲食品行業超級盛會！正如在數月前在鄭州舉行的合作雙方上海博華國際展覽有限公司與河南凍立方會展集團戰略合作簽約儀式上，有嘉賓指出本次合作是一場里程碑式的戰略合作，不僅是企業的強強聯合，更是食品產業創新升級的重要探索。既是上海博華會展業本地化的一次重要實踐，也是凍立方進一步走出河南、走向上海，走向全國、全世界的能量級躍升。
隨著河南省旅游業的蓬勃發展，餐飲酒店行業迎來了新一輪增長機遇。作為餐飲酒店運營的重要支撐，餐飲和酒店用品的采購需求也呈現出新的特點。
多功能餐飲機器人
從送餐到烹飪，餐飲服務機器人采購量在河南市場呈現爆發式增長。2025年采購需求主要集中在三類：送餐機器人（占比50%）、烹飪機器人（30%）、調酒機器人（20%）。采購方最關注的是設備穩定性（連續工作時間）和本地化服務支持。
節能型廚具設備
隨著能源成本上升，具有節能認證的商用廚具采購占比提升25%。重點采購品類包括：變頻電磁灶、高效洗碗機、余熱回收設備等。鄭州、南陽等地的大型酒店尤其重視設備的能耗指標。
智能門鎖系統
2025年，河南省四星級以上酒店智能門鎖采購率預計將達到95%。不同于傳統的磁卡門鎖，新一代智能門鎖支持人臉識別、手機NFC開鎖、遠程授權等功能，大大提升了住客體驗和酒店管理效率。鄭州、洛陽等旅游熱點城市的酒店尤為青睞這類產品。
客房智能控制系統
集燈光、窗簾、空調、電視控制于一體的智能面板成為中高端酒店標配。采購需求呈現兩大特點：一是要求支持多語言界面，二是強調與主流智能音箱的兼容性。據調研，約60%的河南酒店在2025年裝修計劃中包含了此類系統的預算。
自助入住/退房終端
疫情后延續的無接觸服務需求，使得自助終端設備采購量持續攀升。2025年河南省酒店業對此類設備的采購量預計同比增長35%，尤其集中在交通樞紐周邊的商務酒店。
抗菌功能性床品
健康睡眠概念推動高品質床品采購增長。2025年，具有抗菌、防螨功能的床品套裝采購占比預計突破70%。采購方特別關注：一是認證標準（如OEKO-TEX®認證），二是耐洗次數，三是尺寸適配性（特別是針對特色房型的大尺寸床品）。
環保型洗浴用品
河南省文旅廳"綠色酒店"創建行動帶動了環保用品采購熱潮。大容量裝沐浴露、洗發水采購量同比增長40%，可降解材質包裝的需求增長更為顯著。值得注意的是，含有本地特色（如牡丹、菊花香型）的洗護產品更受景區酒店歡迎。
高級毛巾系列
毛巾采購呈現"兩極分化"特征：經濟型酒店偏好高性價比的常規產品，而高端酒店則追求600克以上的重磅毛巾。2025年一個顯著變化是，要求供應商提供不同色系毛巾以滿足酒店客房分區使用的需求明顯增多。
酒店專用清潔設備
專業化的清潔解決方案采購需求持續走高。2025年三大采購熱點：地毯深度清潔機（特別是針對會議酒店）、無線清潔設備（提高效率）、環保清潔劑（符合最新環保標準）。采購決策中，設備售后維護成本成為重要考量因素。
數字化管理系統
PMS（物業管理系統）升級需求旺盛，云端解決方案采購占比首次超過本地部署方案。集成化成為關鍵采購標準，要求系統能夠對接OTA平臺、財務軟件、會員系統等。數據顯示，2025年河南酒店在數字化系統上的平均投入比2024年增長18%。
2025年河南酒店用品采購呈現渠道多元化特點：
·線上采購占比
達45%（主要平臺包括1688、京東企業購等）
·展會采購
占比30%
·傳統線下渠道
占比25%
采購決策的五大關鍵因素：產品質量與認證（權重35%）、供應商售后服務能力（25%）、價格競爭力（20%）、交付及時性（15%）、產品創新性（5%）。
·強化本地化服務：在河南設立倉庫或服務點的供應商獲單率高出30%。
·提供定制化解決方案：針對不同星級酒店的需求差異提供產品組合。
·重視綠色認證：具有權威環保認證的產品在投標中更具優勢。
2025年河南省酒店用品采購市場將持續擴容，預計整體規模突破80億元。智能化、綠色化、個性化成為產品選擇的三大風向標。無論是酒店采購方還是用品供應商，只有準確把握這些趨勢，才能在激烈的市場競爭中贏得先機。
本次HOTELEX鄭州展，將繼續深耕酒店及餐飲領域，重點圍繞酒店及客房用品、咖啡茶飲、烘焙與冰激淋、餐飲設備、水產肉類凍品、預制食材及調味品、米面制品、食品加工包裝設備、冷鏈技術裝備等版塊，為參展商與觀眾提供一站式精準對接的絕佳平臺。
此外，HOTELEX鄭州展還將同期同地舉辦10余場高峰論壇、新品發布及行業賽事。深度解讀中部的咖啡茶飲、冷凍冷藏食品、火鍋預制菜等品類市場出現的變化與風向，呈現出多元的酒店餐飲產業生態大觀。
同期活動（擬）
●好食記：中部好餐飲產業大會暨FBNB新食飲大會
●火鍋餐見：Boss選品會
●世界咖啡拉花藝術大賽中國區選拔賽（鄭州分區賽）
●世界潮飲大賽中國區選拔賽鄭州賽區
●HSP酒店行業創新發展論壇
●明日之星廚師大賽創新菜品品鑒會（鄭州）
●2025烘焙主理人發展大會
●世界冷凍冷藏食品大會
●中國冷凍食品產業創變大會暨千商大會
●名廚創新烹飪大賽
●百企千品選品節&產品渠道對接會
2025年HOTELEX鄭州展領航中部餐飲酒店市場新未來，匯聚行業前沿趨勢與創新業態，聚焦前沿趨勢，解鎖創新業態，共創行業新生態。為中部餐飲酒店市場開啟發展新篇章。我們誠摯邀請全球合作伙伴與業界精英共聚中原，攜手探索無限商機！
HOTELEX
鄭州國際酒店用品及餐飲博覽會
時間
2025年8月8日-10日
地點
鄭州國際會展中心
日期：2025-06-11
隨著河南省旅游業的蓬勃發展，餐飲酒店行業迎來了新一輪增長機遇。作為餐飲酒店運營的重要支撐，餐飲和酒店用品的采購需求也呈現出新的特點。
多功能餐飲機器人
從送餐到烹飪，餐飲服務機器人采購量在河南市場呈現爆發式增長。2025年采購需求主要集中在三類：送餐機器人（占比50%）、烹飪機器人（30%）、調酒機器人（20%）。采購方最關注的是設備穩定性（連續工作時間）和本地化服務支持。
節能型廚具設備
隨著能源成本上升，具有節能認證的商用廚具采購占比提升25%。重點采購品類包括：變頻電磁灶、高效洗碗機、余熱回收設備等。鄭州、南陽等地的大型酒店尤其重視設備的能耗指標。
智能門鎖系統
2025年，河南省四星級以上酒店智能門鎖采購率預計將達到95%。不同于傳統的磁卡門鎖，新一代智能門鎖支持人臉識別、手機NFC開鎖、遠程授權等功能，大大提升了住客體驗和酒店管理效率。鄭州、洛陽等旅游熱點城市的酒店尤為青睞這類產品。
客房智能控制系統
集燈光、窗簾、空調、電視控制于一體的智能面板成為中高端酒店標配。采購需求呈現兩大特點：一是要求支持多語言界面，二是強調與主流智能音箱的兼容性。據調研，約60%的河南酒店在2025年裝修計劃中包含了此類系統的預算。
自助入住/退房終端
疫情后延續的無接觸服務需求，使得自助終端設備采購量持續攀升。2025年河南省酒店業對此類設備的采購量預計同比增長35%，尤其集中在交通樞紐周邊的商務酒店。
抗菌功能性床品
健康睡眠概念推動高品質床品采購增長。2025年，具有抗菌、防螨功能的床品套裝采購占比預計突破70%。采購方特別關注：一是認證標準（如OEKO-TEX®認證），二是耐洗次數，三是尺寸適配性（特別是針對特色房型的大尺寸床品）。
環保型洗浴用品
河南省文旅廳"綠色酒店"創建行動帶動了環保用品采購熱潮。大容量裝沐浴露、洗發水采購量同比增長40%，可降解材質包裝的需求增長更為顯著。值得注意的是，含有本地特色（如牡丹、菊花香型）的洗護產品更受景區酒店歡迎。
高級毛巾系列
毛巾采購呈現"兩極分化"特征：經濟型酒店偏好高性價比的常規產品，而高端酒店則追求600克以上的重磅毛巾。2025年一個顯著變化是，要求供應商提供不同色系毛巾以滿足酒店客房分區使用的需求明顯增多。
酒店專用清潔設備
專業化的清潔解決方案采購需求持續走高。2025年三大采購熱點：地毯深度清潔機（特別是針對會議酒店）、無線清潔設備（提高效率）、環保清潔劑（符合最新環保標準）。采購決策中，設備售后維護成本成為重要考量因素。
數字化管理系統
PMS（物業管理系統）升級需求旺盛，云端解決方案采購占比首次超過本地部署方案。集成化成為關鍵采購標準，要求系統能夠對接OTA平臺、財務軟件、會員系統等。數據顯示，2025年河南酒店在數字化系統上的平均投入比2024年增長18%。
2025年河南酒店用品采購呈現渠道多元化特點：
·線上采購占比
達45%（主要平臺包括1688、京東企業購等）
·展會采購
占比30%
·傳統線下渠道
占比25%
采購決策的五大關鍵因素：產品質量與認證（權重35%）、供應商售后服務能力（25%）、價格競爭力（20%）、交付及時性（15%）、產品創新性（5%）。
·強化本地化服務：在河南設立倉庫或服務點的供應商獲單率高出30%。
·提供定制化解決方案：針對不同星級酒店的需求差異提供產品組合。
·重視綠色認證：具有權威環保認證的產品在投標中更具優勢。
2025年河南省酒店用品采購市場將持續擴容，預計整體規模突破80億元。智能化、綠色化、個性化成為產品選擇的三大風向標。無論是酒店采購方還是用品供應商，只有準確把握這些趨勢，才能在激烈的市場競爭中贏得先機。
本次HOTELEX鄭州展，將繼續深耕酒店及餐飲領域，重點圍繞酒店及客房用品、咖啡茶飲、烘焙與冰激淋、餐飲設備、水產肉類凍品、預制食材及調味品、米面制品、食品加工包裝設備、冷鏈技術裝備等版塊，為參展商與觀眾提供一站式精準對接的絕佳平臺。
此外，HOTELEX鄭州展還將同期同地舉辦10余場高峰論壇、新品發布及行業賽事。深度解讀中部的咖啡茶飲、冷凍冷藏食品、火鍋預制菜等品類市場出現的變化與風向，呈現出多元的酒店餐飲產業生態大觀。
同期活動（擬）
●好食記：中部好餐飲產業大會暨FBNB新食飲大會
●火鍋餐見：Boss選品會
●世界咖啡拉花藝術大賽中國區選拔賽（鄭州分區賽）
●世界潮飲大賽中國區選拔賽鄭州賽區
●HSP酒店行業創新發展論壇
●明日之星廚師大賽創新菜品品鑒會（鄭州）
●2025烘焙主理人發展大會
●世界冷凍冷藏食品大會
●中國冷凍食品產業創變大會暨千商大會
●名廚創新烹飪大賽
●百企千品選品節&產品渠道對接會
2025年HOTELEX鄭州展領航中部餐飲酒店市場新未來，匯聚行業前沿趨勢與創新業態，聚焦前沿趨勢，解鎖創新業態，共創行業新生態。為中部餐飲酒店市場開啟發展新篇章。我們誠摯邀請全球合作伙伴與業界精英共聚中原，攜手探索無限商機！
HOTELEX
鄭州國際酒店用品及餐飲博覽會
時間
2025年8月8日-10日
地點
鄭州國際會展中心
日期：2025-06-11
