2015年 第2號
山東省食品安全監督抽檢信息公告
（2015年第1期）
根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和2014年山東省食品安全監督抽檢計劃，山東省食品藥品監督管理局近期組織對部分產品進行了監督抽檢，現將抽檢結果公布如下：
本次監督抽檢覆蓋全省17市食品生產、流通和餐飲環節，對大米、啤酒、葡萄酒及果酒、蔬菜制品、水產制品、膨化食品、方便食品、熟肉制品、非發酵豆制品、果蔬罐頭、畜禽水產罐頭、醬腌菜、餐飲具等13類產品，合計2613批次進行了監督抽檢，發現115批次抽檢樣品不合格，合格率為95.60%。產品抽檢信息詳見附件。
本次監督抽檢不合格產品存在的主要問題:一是部分產品被檢出超范圍超限量使用食品添加劑。抽檢發現部分醬腌菜、非發酵豆制品、膨化食品、水產制品、葡萄酒、果蔬罐頭、蔬菜制品、畜禽水產罐頭和熟肉制品中存在超范圍超限量使用防腐劑、甜味劑、著色劑等問題。二是部分產品被檢出微生物項目超標，主要涉及水產制品、非發酵豆制品、醬腌菜、熟肉制品，不合格項目主要是大腸菌群、菌落總數和金黃色葡萄球菌。
對本公告附件所列監督抽檢不合格產品及其生產經營企業，山東省食品藥品監督管理局已要求相關市級食品藥品監管部門依法組織進行查處。
特此公告。
附件： 1. 監督抽檢不合格產品及其標示生產經營企業名單
2. 監督抽檢合格產品及其標示生產經營企業名單
山東省食品藥品監督管理局
2015年1月12日
日期：2015-01-13
山東省食品安全監督抽檢信息公告
（2015年第1期）
根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和2014年山東省食品安全監督抽檢計劃，山東省食品藥品監督管理局近期組織對部分產品進行了監督抽檢，現將抽檢結果公布如下：
本次監督抽檢覆蓋全省17市食品生產、流通和餐飲環節，對大米、啤酒、葡萄酒及果酒、蔬菜制品、水產制品、膨化食品、方便食品、熟肉制品、非發酵豆制品、果蔬罐頭、畜禽水產罐頭、醬腌菜、餐飲具等13類產品，合計2613批次進行了監督抽檢，發現115批次抽檢樣品不合格，合格率為95.60%。產品抽檢信息詳見附件。
本次監督抽檢不合格產品存在的主要問題:一是部分產品被檢出超范圍超限量使用食品添加劑。抽檢發現部分醬腌菜、非發酵豆制品、膨化食品、水產制品、葡萄酒、果蔬罐頭、蔬菜制品、畜禽水產罐頭和熟肉制品中存在超范圍超限量使用防腐劑、甜味劑、著色劑等問題。二是部分產品被檢出微生物項目超標，主要涉及水產制品、非發酵豆制品、醬腌菜、熟肉制品，不合格項目主要是大腸菌群、菌落總數和金黃色葡萄球菌。
對本公告附件所列監督抽檢不合格產品及其生產經營企業，山東省食品藥品監督管理局已要求相關市級食品藥品監管部門依法組織進行查處。
特此公告。
附件： 1. 監督抽檢不合格產品及其標示生產經營企業名單
2. 監督抽檢合格產品及其標示生產經營企業名單
山東省食品藥品監督管理局
2015年1月12日
日期：2015-01-13
