根據省委、省政府、商務部關于餐飲業和黔菜產業的發展部署以及《商務部等9部門關于促進餐飲業高質量發展的指導意見》（商服貿發〔2024〕46號）文件精神，結合我省餐飲業發展實際，特制定《2025年黔菜產業發展專項資金省對下部分分配使用方案》，現向社會公示。如有異議，請與貴州省商務廳服務貿易處聯系。
公示時間：2025年3月5日至2024年3月9日
聯系人：貴州省商務廳服務貿易處 鄭靈芝
聯系電話：0851-88592923
2025年3月5日
2025年黔菜產業發展專項資金省對下部分分配使用方案
一、資金額度
2025年省財政預算安排黔菜產業發展專項資金省對下1000萬元。
二、資金分配情況
貴陽市160萬元、遵義市120萬元、六盤水市90萬元、安順市90萬元、畢節市120萬元、銅仁市90萬元、黔東南州120萬元、黔南州120萬元、黔西南州90萬元。
三、資金使用方向
1.支持圍繞地域特色菜品舉辦美食促銷活動。支持各市州圍繞最能代表本地特色的菜品、小吃舉辦美食大賽、美食節（季）等推廣和促銷活動，每個市州至少舉辦一場市州層面的美食活動。如遵義市第八屆羊肉粉節、黔東南州酸湯節等活動。
2.支持發展重點產業。支持各市州圍繞本地獨具特色的產業研究謀劃名菜、名小吃、名店等項目，重點支持黔東南州推廣酸湯產業、六盤水市發展烙鍋產業、安順市發展小吃產業等。
3.支持培育新增餐飲市場主體。支持各地扶持培育特色餐飲企業發展壯大成為限上餐飲主體，支持市州培育建設餐飲中小企業孵化服務平臺，為中小餐飲企業提供政策咨詢、品牌打造、標準推廣、人才培訓、宣傳促銷、財務規范等公共服務，幫助中小餐飲企業尤其是有潛力、有特色、有代表性的餐飲企業成長發展。
4.支持引進國內外知名餐飲企業。認真落實“5+3”項目工作機制，按照省政府工作報告明確的“積極引進國內外知名餐飲企業，培育一批標準化、連鎖化精品黔菜”工作任務，開展餐飲招商推介對接活動，力爭引進一批國內外知名餐飲市場主體。
四、資金管理和進度安排
省財政資金下撥后，各市（州）商務局按季度報送工作推進及資金使用情況，保證資金使用績效。市（州）資金使用進度于資金撥付之日起至三季度末要達到90%，第四季度資金要全部使用完畢，省商務廳將不定期檢查項目實施情況，開展績效評估。
日期：2025-03-06
公示時間：2025年3月5日至2024年3月9日
聯系人：貴州省商務廳服務貿易處 鄭靈芝
聯系電話：0851-88592923
2025年3月5日
2025年黔菜產業發展專項資金省對下部分分配使用方案
一、資金額度
2025年省財政預算安排黔菜產業發展專項資金省對下1000萬元。
二、資金分配情況
貴陽市160萬元、遵義市120萬元、六盤水市90萬元、安順市90萬元、畢節市120萬元、銅仁市90萬元、黔東南州120萬元、黔南州120萬元、黔西南州90萬元。
三、資金使用方向
1.支持圍繞地域特色菜品舉辦美食促銷活動。支持各市州圍繞最能代表本地特色的菜品、小吃舉辦美食大賽、美食節（季）等推廣和促銷活動，每個市州至少舉辦一場市州層面的美食活動。如遵義市第八屆羊肉粉節、黔東南州酸湯節等活動。
2.支持發展重點產業。支持各市州圍繞本地獨具特色的產業研究謀劃名菜、名小吃、名店等項目，重點支持黔東南州推廣酸湯產業、六盤水市發展烙鍋產業、安順市發展小吃產業等。
3.支持培育新增餐飲市場主體。支持各地扶持培育特色餐飲企業發展壯大成為限上餐飲主體，支持市州培育建設餐飲中小企業孵化服務平臺，為中小餐飲企業提供政策咨詢、品牌打造、標準推廣、人才培訓、宣傳促銷、財務規范等公共服務，幫助中小餐飲企業尤其是有潛力、有特色、有代表性的餐飲企業成長發展。
4.支持引進國內外知名餐飲企業。認真落實“5+3”項目工作機制，按照省政府工作報告明確的“積極引進國內外知名餐飲企業，培育一批標準化、連鎖化精品黔菜”工作任務，開展餐飲招商推介對接活動，力爭引進一批國內外知名餐飲市場主體。
四、資金管理和進度安排
省財政資金下撥后，各市（州）商務局按季度報送工作推進及資金使用情況，保證資金使用績效。市（州）資金使用進度于資金撥付之日起至三季度末要達到90%，第四季度資金要全部使用完畢，省商務廳將不定期檢查項目實施情況，開展績效評估。
日期：2025-03-06
