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　　 2月28日，安徽省科學技術廳公示了2023年安徽省自然科學基金項目結題評價結果，食品領域有95項，公示期自2月28日至3月6日，共7天。
　　
食品領域安徽省自然科學基金項目結題評價結果表

一、A類項目
序號	項目編號	項目名稱	主持人	依托單位	結題評價結果
23	2008085MC70	玉米CBM結構蛋白ZmCBM1調控淀粉合成的分子機制研究	武健東	安徽農業大學	A
39	2108085MC99	水稻脆稈新基因CEF3的克隆及功能解析	葉亞峰	中國科學院合肥物質科學研究院	A
二、B類項目
序號	項目編號	項目名稱	主持人	依托單位	結題評價結果
8	2008085J13	靶向識別型鈍化劑降低番茄重金屬積累量的耦合機制	李虹穎	安徽省農業科學院	B
12	2008085J18	茶樹白化分子機制解析	鄧威威	安徽農業大學	B
76	2108085Y11	circβ-catenin編碼多肽介導Wnt/β-catenin信號通路調控山羊成肌細胞融合的作用機制	凌英會	安徽農業大學	B
78	2108085Y13	基于水分傳遞過程的冬小麥干旱致災機制研究	孫鵬	安徽師范大學	B
90	1808085MC67	馬鈴薯早疫病菌候選效應子的鑒定與功能分析	劉震宇	安徽農業大學	B
165	2008085MC100	石榴軟籽性狀QTL定位與候選基因篩選	張水明	安徽農業大學	B
168	2008085MC103	典型果蔬微波真空干燥過程微細結構演變機制及對熱質傳遞的影響	程新峰	安徽師范大學	B
169	2008085MC104	水稻白穗基因WP6的克隆與功能分析	從夕漢	安徽省農業科學院	B
172	2008085MC61	ZmRDP1基因調控玉米根系構型的遺傳機制研究	彭元成	安徽農業大學	B
180	2008085MC71	基于高密度堿基編輯方法研究OsGS1調控水稻草銨膦抗性的分子機制	秦瑞英	安徽省農業科學院	B
181	2008085MC72	GmHMADP調控發育大豆種子鎘富集的功能及機制研究	黃守程	安徽科技學院	B
182	2008085MC73	高粱莖桿含糖量調控基因SbSnf4的功能分析	李杰勤	安徽科技學院	B
183	2008085MC74	玉米黃花葉病毒運動相關蛋白的鑒定和功能研究	王芳	安徽省農業科學院	B
184	2008085MC75	miR-31調控亞洲玉米螟對Bt蛋白敏感性的作用及機制	徐麗娜	安徽省農業科學院	B
186	2008085MC77	C2H2型轉錄因子VpCTF1調控梨腐爛病菌（Valsa pyri）致病分子機制研究	何鋒	安徽師范大學	B
187	2008085MC78	獼猴桃漆酶基因AcLAC1介導的木質素合成及潰瘍病抗性研究	劉普	安徽農業大學	B
189	2008085MC80	茭白響應黑粉菌侵染的生理基礎及分子機制研究	甘德芳	安徽農業大學	B
191	2008085MC82	紫娟內生草螺菌調節茶樹生長分子機制研究	王旭	安徽農業大學	B
193	2008085MC85	豬卵子成熟期卵丘細胞特異性表達的環狀RNA功能研究	張運海	安徽農業大學	B
194	2008085MC86	丙酸介導FOXO1調節奶牛肝細胞糖異生的分子機制及其營養調控	朱雯	安徽農業大學	B
196	2008085MC91	基于豬FcRn的新型雙載體增強免疫效力的研究	許發芝	安徽農業大學	B
198	2008085MC93	DNA甲基化調控生防菌與玉米互作體系抗病的分子機制研究	丁婷	安徽農業大學	B
199	2008085MC94	基于高通量測序研究褪黑素調控牛顆粒細胞激素分泌的分子機制	王淑娟	安徽科技學院	B
200	2008085MC95	溴氰蟲酰胺在稻蝦共作模式下的殘留行為及生物效應研究	廖敏	安徽農業大學	B
201	2008085MC96	基于超材料傳感增強和深度學習的太赫茲光譜植物油品質快速檢測研究	劉偉	合肥大學	B
202	2008085MC97	鉛不同污染方式對茶園土壤N素轉化及功能微生物的影響機理	葛高飛	安徽農業大學	B
203	2008085MC98	水稻中溫雄性不育基因itms11的圖位克隆與功能分析	宋豐順	安徽省農業科學院	B
205	2008085MD107	稻田土壤水分變化影響鎘砷形態的界面機制	夏冰	安徽省生態環境科學研究院	B
209	2008085MD112	納米氧化鋅對土壤-水稻體系中砷環境行為的影響機制研究	葉文玲	安徽農業大學	B
216	2008085MD120	鎘抗性促生細菌協同磷肥強化小麥消減鎘積累的效應及機制	孫樂妮	安徽農業大學	B
271	2008085MF184	小麥白粉病侵染風險評估體系構建與預測模型研究	趙晉陵	安徽大學	B
425	2108085MC100	水稻長穗頸等位基因qPEL1-2-L的圖位克隆和功能解析	黨小景	安徽省農業科學院	B
429	2108085MC105	草莓FaSEP4及其互作蛋白FaRAP2調控非呼吸躍變型果實成熟的分子機制	謝興斌	安徽農業大學	B
430	2108085MC106	桃早熟芽變的的突變模式與基因功能研究	周暉	安徽省農業科學院	B
435	2108085MC113	基于HSF1和Nrf2 Crosstalk研究根皮素改善熱應激肉雞小腸氧化損傷的作用機制	胡洪	安徽科技學院	B
436	2108085MC114	基于LXRα/CYP7A1信號通路結合消化生理學解析銅調節肉雞膽汁分泌的機制	吳學壯	安徽科技學院	B
437	2108085MC115	雞貧血病毒VP1蛋白調控cGAS-STING信號通路干擾IFN-β表達的作用機制	劉雪蘭	安徽農業大學	B
439	2108085MC117	NaBC1介導硼影響豬小腸上皮細胞增殖凋亡及其屏障功能的分子機制	靳二輝	安徽科技學院	B
440	2108085MC118	CS/β-LG食品納米載體協同提高矢車菊素-3-O-葡萄糖苷穩定性和生物利用率的機理研究	高學玲	安徽農業大學	B
443	2108085MC122	綠茶超微化處理對其兒茶素消化吸收及抗氧化的影響研究	梁進	安徽農業大學	B
456	2108085MC83	缺鐵增加花生根系鎘吸收積累的分子機制	史剛榮	淮北師范大學	B
460	2108085MC87	海洋假交替單胞菌SW-1的抑菌物質鑒定及其對黃瓜枯萎病的生防機制研究	孫星	滁州學院	B
466	2108085MC94	大豆多器官協同響應花莢期干旱脅迫的生理與分子機制	杜祥備	安徽省農業科學院	B
467	2108085MC95	面向真實復雜場景的低質量水稻病蟲害圖像識別研究	曾偉輝	安徽大學	B
469	2108085MC97	水稻OsbZIP44基因參與調控水稻花器官發育的分子機制研究	劉二寶	安徽農業大學	B
470	2108085MC98	小麥抗穗發芽新基因TaC3H72功能鑒定及種質資源創新	常成	安徽農業大學	B
474	2108085MD128	生物質炭-微生物-水稻聯合修復與高效利用富硒高鎘土壤研究	周際海	安徽師范大學	B
668	2008085QC153	雞肌內脂肪細胞抑制衛星細胞分化的分子機制	郭立平	安徽農業大學	B
670	2008085QC158	miR-370-5p抑制綿羊黑色素細胞增殖，降低黑色素產生分子機制	姬凱元	安徽農業大學	B
675	2008085QD184	農作物收獲季節大氣硝酸鹽來源和形成機制的同位素示蹤研究	賀鵬真	皖西學院	B
777	2108085QB84	食用油脂品質的液相界面拉曼光譜高靈敏定量化快檢研究	蘇夢可	合肥工業大學	B
780	2108085QC102	生長素在番茄根向重力生長過程中的調控機制研究	劉華彬	安徽科技學院	B
785	2108085QC109	再生稻頭季收割方式與氮肥調控對再生季產量形成的影響及其機理研究	周永進	安徽省農業科學院	B
786	2108085QC110	槲皮素調控馬鈴薯塊莖發芽的生理機理及促發芽關鍵基因的挖掘	馬瑜晗	安徽農業大學	B
787	2108085QC111	不同氮效率小麥品種對農田氧化亞氮排放的調控效應及其機制研究	陳歡	安徽省農業科學院	B
788	2108085QC112	有機無機肥配施對小麥拔節期土壤氨氧化微生物類群結構及功能的影響	車釗	安徽農業大學	B
791	2108085QC117	sRNA trans217調控水稻白葉枯毒性的機制研究	胡逸群	安徽省農業科學院	B
792	2108085QC118	玉米迪基氏菌跨界通訊信號通路中關鍵調控因子鑒定與功能分析	施祖榮	淮南師范學院	B
794	2108085QC121	JA介導的JAZ3可變剪切體調控茶樹兒茶素生物合成機制研究	朱俊彥	安徽農業大學	B
795	2108085QC122	馬鈴薯薯肉花青素生物合成關鍵調控基因的鑒定及功能分析	侯華蘭	安徽農業大學	B
796	2108085QC123	OsPT15調控水稻磷素吸收轉運的分子機制	羅冰冰	安徽農業大學	B
797	2108085QC124	高[CO2]脅迫下菠菜硝態氮代謝機制的研究	袁嫚嫚	安徽省農業科學院	B
799	2108085QC127	高強度植物油基多巴仿生壓敏膠合成及其側鏈結構作用機制研究	王鐘	安徽農業大學	B
801	2108085QC129	基于基因定位挖掘石榴籽粒大小關鍵等位變異	劉春燕	安徽省農業科學院	B
802	2108085QC130	叢枝菌根真菌（AMF）介導生長素調控茶樹插穗不定根發生分子機制研究	陳偉立	安徽省農業科學院	B
803	2108085QC131	中國荷斯坦牛干奶期和泌乳期基因轉錄調控機制研究	鄭先瑞	安徽農業大學	B
804	2108085QC133	母源甘氨酸鋅基于PI3K/Akt信號通路保護氧化應激雞胚的機制研究	張玲	安徽農業大學	B
805	2108085QC135	YAP通過Hippo信號通路調控豬卵泡發育的機制研究	周梅	安徽省農業科學院	B
806	2108085QC137	毒素-抗毒素系統ecnAB調控禽致病性大腸桿菌生物被膜形成的分子機制	尹磊	安徽省農業科學院	B
807	2108085QC138	基于聯合組學挖掘LGG調控肉雞抗腸炎沙門氏菌感染腸道微生物特征及其特異性受體基因	石水琴	安慶師范大學	B
810	2108085QC141	基于淀粉相容性的馬鈴薯粉對面團特性的影響機制	楊麗萍	安徽科技學院	B
812	2108085QC143	超高壓技術對鱖魚凝膠特性及風味的影響及機理研究	姜薇	黃山學院	B
813	2108085QC144	PpbHLH130轉錄因子調控活性氧代謝在甜菜堿誘導桃果實采后抗冷性中的機制研究	王莉	安徽農業大學	B
814	2108085QC145	皖浙花豬干腌火腿中輔助降血糖小肽的定量構效關系研究	黃晶晶	安徽省農業科學院	B
815	2108085QC147	納米阻隔抗菌雙重活性食品包裝膜的構建及機理研究	陳敏敏	巢湖學院	B
816	2108085QC148	群體感應介導的吳山貢鵝腐敗機制研究	鄧潔瑩	合肥工業大學	B
831	2108085QD152	設施蔬菜地土壤環境中增殖真菌產氧化亞氮研究	馬舒坦	安徽師范大學	B
832	2108085QD153	油菜秸稈中硫對稻田土壤鎘有效性的調控機制研究	穆靜	安徽農業大學	B
1090	2208085QC82	水稻根系響應干旱低磷復合脅迫的生理機制研究	朱倩	安徽省農業科學院	B
1091	2208085QC84	金屬伴侶BnaHIPP27調控油菜低積累鎘的作用機制	張付貴	安徽農業大學	B
1093	2208085QC86	BnEAM1基因調控甘藍型油菜早熟性狀的機制解析	王騰岳	安徽農業大學	B
1095	2208085QC95	生物力-ECM剛度調控Hippo通路的機制及其對妊娠奶牛子宮容受性的影響	張濤	安徽農業大學	B
1096	2208085QC96	徽派干腌火腿源DPP-IV酶抑制肽的篩選與作用機制研究	徐斐然	合肥工業大學	B
1097	2208085QC97	用于黃酒中氨基甲酸乙酯消減的酯酶篩選及定向改造	劉慶濤	安徽工程大學	B
三、C類項目
序號	項目編號	項目名稱	主持人	依托單位	結題評價結果
26	2008085MC87	安慶六白豬肌內脂肪沉積的功能基因挖掘與代謝途徑研究	周杰	安徽農業大學	C
104	2108085QC108	水稻轉錄因子OsNIGT2和OsNIGT3在硝態氮代謝調控中的功能研究	杜弘楊	安徽省農業科學院	C
105	2108085QC114	大豆油脂代謝基因GmGPAT3的功能鑒定及調控機制研究	苗龍	安徽農業大學	C
106	2108085QC120	FvWRKY70轉錄因子調控草莓耐鹽性分子機制的研究	薛浩	安徽農業大學	C
107	2108085QC125	光譜分布調控馬鈴薯試管薯誘導與膨大的分子機制研究	李瑞寧	安徽科技學院	C
110	2108085QC146	淮南八公山腐乳發酵過程中微生物菌群結構演變與風味物質形成相關性研究	仝倩倩	淮南師范學院	C
146	2208085QC68	組蛋白乙酰化復合體亞基Ngg1p對釀酒酵母木糖代謝的調控機制研究	程誠	合肥師范學院	C
150	2208085QC83	基于根際微環境擾動機制的番茄霧培調虧灌溉模型優化研究	馬凡	中國科學院合肥物質科學研究院	C
四、D類項目
序號	項目編號	項目名稱	主持人	依托單位	結題評價結果
10	2108085QC113	過表達GmGS12b基因增加大豆根瘤數目的分子機理解析	高慧慧	安徽農業大學	D

（來源：安徽省科學技術廳）

原文鏈接：https://kjt.ah.gov.cn/kjzx/tzgg/122736821.html
1.2023年安徽省自然科學基金項目結題評價結果表.docx
2.安徽省自然科學基金項目結題復審申請表.docx

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2023年安徽省自然科學基金項目結題評價結果公示 食品領域有95項

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