為守護好春季學校開學“第一餐”，切實保障廣大師生飲食安全，桑植縣市場監管局多措并舉，筑牢校園食品安全防線。
嚴執法，開展校園食品安全專項檢查。開學以來，桑植縣市場監督管理局各市管所聯合屬地鄉鎮食安辦先后檢查了全縣23個鄉鎮的104所學校以及幼兒園食堂，重點查看了后廚環境衛生、食品留樣情況、從業人員健康管理情況等，從檢查情況看，總體情況良好，環境衛生整潔，對于個別學校清洗消毒不到位等情況，市管局執法人員現場責令限期整改到位。同時要求學校在開學前徹底清潔食堂環境衛生，清理過期、變質等不合格食品，加強“三防”、冷藏冷凍等設備設施的檢查，嚴格執行各項食品安全管理制度。
抓培訓，提升校園食品安全管理水平。春季開學期間桑植縣市場監督管理局將分批次、全覆蓋對學校落實食品安全主體責任、餐飲服務食品安全操作規范、校園食品安全輿情處置等學校食堂食品安全知識進行講解培訓。要求學校嚴格落實食品安全主體責任，強化人員管理、過程控制、風險排查、應急處置等。同時，結合桑植縣2024年度校園食堂存在的突出食品安全問題，有針對性地講授校園食品安全工作，通過查找問題、分析原因，有的放矢，強化學校食堂食品安全管理和科學防控食品安全風險。
強宣傳，食品安全從娃娃抓起。執法人員進學校、進課堂，開展食品安全科普系列宣傳活動，通過食品安全大講堂、發放《健康成長、食安同行》宣傳資料等方式，向學生講解食品安全基本知識、選擇安全放心的食品，提醒學生要從小樹立食品安全意識，提高自我防護能力。
下一步，桑植縣市場監管局將持續加大校園食品安全監管力度，不定期開展“回頭看”檢查，確保學校食堂食品安全各項措施落實到位，切實守護廣大師生“舌尖上的安全”。
日期：2025-02-21
嚴執法，開展校園食品安全專項檢查。開學以來，桑植縣市場監督管理局各市管所聯合屬地鄉鎮食安辦先后檢查了全縣23個鄉鎮的104所學校以及幼兒園食堂，重點查看了后廚環境衛生、食品留樣情況、從業人員健康管理情況等，從檢查情況看，總體情況良好，環境衛生整潔，對于個別學校清洗消毒不到位等情況，市管局執法人員現場責令限期整改到位。同時要求學校在開學前徹底清潔食堂環境衛生，清理過期、變質等不合格食品，加強“三防”、冷藏冷凍等設備設施的檢查，嚴格執行各項食品安全管理制度。
抓培訓，提升校園食品安全管理水平。春季開學期間桑植縣市場監督管理局將分批次、全覆蓋對學校落實食品安全主體責任、餐飲服務食品安全操作規范、校園食品安全輿情處置等學校食堂食品安全知識進行講解培訓。要求學校嚴格落實食品安全主體責任，強化人員管理、過程控制、風險排查、應急處置等。同時，結合桑植縣2024年度校園食堂存在的突出食品安全問題，有針對性地講授校園食品安全工作，通過查找問題、分析原因，有的放矢，強化學校食堂食品安全管理和科學防控食品安全風險。
強宣傳，食品安全從娃娃抓起。執法人員進學校、進課堂，開展食品安全科普系列宣傳活動，通過食品安全大講堂、發放《健康成長、食安同行》宣傳資料等方式，向學生講解食品安全基本知識、選擇安全放心的食品，提醒學生要從小樹立食品安全意識，提高自我防護能力。
下一步，桑植縣市場監管局將持續加大校園食品安全監管力度，不定期開展“回頭看”檢查，確保學校食堂食品安全各項措施落實到位，切實守護廣大師生“舌尖上的安全”。
日期：2025-02-21
