近日，西安市食品藥品安全委員會辦公室、西安市市場監督管理局聯合印發《中小學校園食品安全監督檢查工作方案》，全面部署開展中小學校園食品安全監督抽查檢查工作。此次行動自4月27日起至9月底結束，旨在全方位排查校園食品安全風險隱患，持續提升校園食品安全管理水平，切實保障中小學生飲食安全。
根據工作安排，此次食品安全監督抽查檢查主要針對我市中小學（涵蓋普通高中、中等職業學校、初中學校、普通小學等）的學校食堂、承包經營企業以及校外供餐單位，借助食品經營許可系統，隨機抽取被檢查單位，并以食品安全管理人員配備和履職情況、食品原料控制、加工制作過程控制、場所環境衛生、包保督導、學校食堂食品安全“十統一六到位”管理模式落實、信用檔案建設等7個方面56項為監督檢查重點。
此次檢查綜合運用現場檢查與非現場檢查等多種手段，嚴格采取 “四不兩直” 方式，即不發通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同接待、直奔基層、直插現場。檢查組抵達檢查點位后，通過查閱資料、查看現場、隨機提問等方式，深入開展 “穿透式檢查”，主動挖掘問題、解決問題，確保檢查工作全面、深入、有效。？
校園食品安全直接關系廣大師生的身體健康與生命安全，為扎實推進監督檢查工作，市市場監督管理局組織召開監督檢查培訓暨工作推進會，圍繞學校自查、區縣全覆蓋檢查、市級監督抽查工作等進行了安排部署。同時，結合《學校食堂食品安全“十統一六到位”管理模式》《中小學校園食品安全監督檢查指南》，對檢查組成員進行了食品安全監管業務培訓，要求各有關單位聚焦中小學“校園餐”食品安全專項整治，強化全鏈條監管，壓實主體責任，確保監督檢查工作落實落細，進一步提高校園食品安全管理水平，切實保障廣大師生飲食安全。
日期：2025-04-28
根據工作安排，此次食品安全監督抽查檢查主要針對我市中小學（涵蓋普通高中、中等職業學校、初中學校、普通小學等）的學校食堂、承包經營企業以及校外供餐單位，借助食品經營許可系統，隨機抽取被檢查單位，并以食品安全管理人員配備和履職情況、食品原料控制、加工制作過程控制、場所環境衛生、包保督導、學校食堂食品安全“十統一六到位”管理模式落實、信用檔案建設等7個方面56項為監督檢查重點。
此次檢查綜合運用現場檢查與非現場檢查等多種手段，嚴格采取 “四不兩直” 方式，即不發通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同接待、直奔基層、直插現場。檢查組抵達檢查點位后，通過查閱資料、查看現場、隨機提問等方式，深入開展 “穿透式檢查”，主動挖掘問題、解決問題，確保檢查工作全面、深入、有效。？
校園食品安全直接關系廣大師生的身體健康與生命安全，為扎實推進監督檢查工作，市市場監督管理局組織召開監督檢查培訓暨工作推進會，圍繞學校自查、區縣全覆蓋檢查、市級監督抽查工作等進行了安排部署。同時，結合《學校食堂食品安全“十統一六到位”管理模式》《中小學校園食品安全監督檢查指南》，對檢查組成員進行了食品安全監管業務培訓，要求各有關單位聚焦中小學“校園餐”食品安全專項整治，強化全鏈條監管，壓實主體責任，確保監督檢查工作落實落細，進一步提高校園食品安全管理水平，切實保障廣大師生飲食安全。
日期：2025-04-28
