廣東省市場監督管理局關于2024年12月食品安全監督抽檢情況的通告（2025年第9號）

2024年12月，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢45504批次，不合格1360批次，監督抽檢總體不合格率為2.99%。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定，現將相關信息公布如下：
 
　　從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的食用農產品，糧食加工品，肉制品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為3.41%、1.57%、0.99%和0.37%，乳制品全部合格。各類食品監督抽檢結果見附件。
 
　　從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：微生物污染占比22.63%、農藥殘留超標占比22.04%、食品添加劑超范圍超限量使用占比15.79%、其他指標問題占比15.07%、獸藥殘留超標占比12.76%、重金屬等元素污染占比6.58%、品質指標不達標占比3.95%。
 
　　各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。
 
　　特此通告。
 
　　廣東省市場監督管理局
 
　　2025年1月14日
 
　　附件
ntent="true" style="text-align: center;">2024年12月食品安全監督抽檢結果匯總表

ntent="true">序號	ntent="true">食品種類	ntent="true">樣品抽檢 ntent="true">數量/批次	ntent="true">合格樣品 ntent="true">數量/批次	ntent="true">不合格樣品 ntent="true">數量/批次	ntent="true">樣品 ntent="true">不合格率
ntent="true">1	ntent="true">糧食加工品	ntent="true">2363	ntent="true">2326	ntent="true">37	ntent="true">1.57%
ntent="true">2	ntent="true">食用油、油脂及其制品	ntent="true">1342	ntent="true">1337	ntent="true">5	ntent="true">0.37%
ntent="true">3	ntent="true">調味品	ntent="true">2231	ntent="true">2178	ntent="true">53	ntent="true">2.38%
ntent="true">4	ntent="true">肉制品	ntent="true">2231	ntent="true">2209	ntent="true">22	ntent="true">0.99%
ntent="true">5	ntent="true">乳制品	ntent="true">540	ntent="true">540	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">6	ntent="true">飲料	ntent="true">1196	ntent="true">1177	ntent="true">19	ntent="true">1.59%
ntent="true">7	ntent="true">方便食品	ntent="true">431	ntent="true">427	ntent="true">4	ntent="true">0.93%
ntent="true">8	ntent="true">餅干	ntent="true">323	ntent="true">320	ntent="true">3	ntent="true">0.93%
ntent="true">9	ntent="true">罐頭	ntent="true">243	ntent="true">243	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">10	ntent="true">冷凍飲品	ntent="true">217	ntent="true">217	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">11	ntent="true">速凍食品	ntent="true">1231	ntent="true">1227	ntent="true">4	ntent="true">0.32%
ntent="true">12	ntent="true">薯類和膨化食品	ntent="true">338	ntent="true">334	ntent="true">4	ntent="true">1.18%
ntent="true">13	ntent="true">糖果制品	ntent="true">665	ntent="true">664	ntent="true">1	ntent="true">0.15%
ntent="true">14	ntent="true">茶葉及相關制品	ntent="true">562	ntent="true">562	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">15	ntent="true">酒類	ntent="true">1296	ntent="true">1294	ntent="true">2	ntent="true">0.15%
ntent="true">16	ntent="true">蔬菜制品	ntent="true">1053	ntent="true">987	ntent="true">66	ntent="true">6.27%
ntent="true">17	ntent="true">水果制品	ntent="true">765	ntent="true">749	ntent="true">16	ntent="true">2.09%
ntent="true">18	ntent="true">炒貨食品及堅果制品	ntent="true">528	ntent="true">521	ntent="true">7	ntent="true">1.33%
ntent="true">19	ntent="true">蛋制品	ntent="true">136	ntent="true">136	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">20	ntent="true">可可及焙烤咖啡產品	ntent="true">59	ntent="true">58	ntent="true">1	ntent="true">1.69%
ntent="true">21	ntent="true">食糖	ntent="true">227	ntent="true">225	ntent="true">2	ntent="true">0.88%
ntent="true">22	ntent="true">水產制品	ntent="true">683	ntent="true">672	ntent="true">11	ntent="true">1.61%
ntent="true">23	ntent="true">淀粉及淀粉制品	ntent="true">528	ntent="true">526	ntent="true">2	ntent="true">0.38%
ntent="true">24	ntent="true">糕點	ntent="true">1459	ntent="true">1427	ntent="true">32	ntent="true">2.19%
ntent="true">25	ntent="true">豆制品	ntent="true">673	ntent="true">670	ntent="true">3	ntent="true">0.45%
ntent="true">26	ntent="true">蜂產品	ntent="true">71	ntent="true">70	ntent="true">1	ntent="true">1.41%
ntent="true">27	ntent="true">保健食品	ntent="true">631	ntent="true">627	ntent="true">4	ntent="true">0.63%
ntent="true">28	ntent="true">特殊膳食食品	ntent="true">172	ntent="true">170	ntent="true">2	ntent="true">1.16%
ntent="true">29	ntent="true">特殊醫學用途配方食品	ntent="true">12	ntent="true">12	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">30	ntent="true">嬰幼兒配方食品	ntent="true">90	ntent="true">90	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">31	ntent="true">餐飲食品	ntent="true">6757	ntent="true">6254	ntent="true">503	ntent="true">7.44%
ntent="true">32	ntent="true">食品添加劑	ntent="true">93	ntent="true">93	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">33	ntent="true">食用農產品	ntent="true">16290	ntent="true">15734	ntent="true">556	ntent="true">3.41%
ntent="true">34	ntent="true">其他食品	ntent="true">68	ntent="true">68	ntent="true">0	ntent="true">0
		ntent="true">45504	ntent="true">44144	ntent="true">1360	ntent="true">2.99%

日期：2025-01-17