2014年12月10日,為處理好省食藥監局在食品餐飲安全“飛行檢查”中發現的問題,認真落實整改意見,昌圖縣食藥監局召集被檢單位負責人,昌圖鎮內各學校主管餐飲工作副校長、食堂管理員及具體操作人員共70余人,召開了落實省局食品餐飲安全“飛行檢查”整改意見工作會。
會上,張力平副局長通報了省局對昌圖縣食品餐飲安全“飛行檢查”的總體情況,指出了6家被檢單位(3家學校食堂和3家餐館)存在的食品查驗記錄不完整、留樣不規范、備餐間設施不完善等主要問題,并要求其進行限期整改。各被檢單位法人代表一致表態,將嚴格按照食藥監局要求,在規定限期內整改完畢。
會后,楊柳副所長針對省局食品餐飲安全“飛行檢查”中發現的問題,結合昌圖餐飲食品安全實際,開展了一次食品安全知識培訓。在學校備餐間改造、制度建設、索證索票、餐飲具消毒、食品留樣等方面進行了逐一細致指導。同時,作為“飛行檢查組”成員,楊柳副所長還專題介紹了在此次“飛行檢查”中發現的外市縣在餐飲服務管理方面的好經驗、好做法,供餐飲單位學習和借鑒。
在下一步工作中,昌圖局將組織專項檢查組,對這次會議落實情況進行督導檢查,確保此次整改落實到位。
日期:2014-12-25