蘭州市西固區(qū)四季青市場監(jiān)管所開展肉類專項(xiàng)檢查

   2025-05-25 甘肅省市場監(jiān)督管理局245
核心提示:為進(jìn)一步規(guī)范肉類市場經(jīng)營秩序,保障人民群眾食品安全,近日,西固區(qū)市場監(jiān)督管理局四季青市場監(jiān)管所在西部市場開展肉類產(chǎn)品專項(xiàng)檢查行動(dòng),重點(diǎn)排查來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉類,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,筑牢食品安全防線。……(世界食品網(wǎng)-m.cctv1204.com)
為進(jìn)一步規(guī)范肉類市場經(jīng)營秩序,保障人民群眾食品安全,近日,西固區(qū)市場監(jiān)督管理局四季青市場監(jiān)管所在西部市場開展肉類產(chǎn)品專項(xiàng)檢查行動(dòng),重點(diǎn)排查來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉類,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,筑牢食品安全防線。
 
  嚴(yán)查源頭,把好肉類準(zhǔn)入關(guān)。此次專項(xiàng)檢查以西部市場內(nèi)銷售牛羊肉、生鮮肉、冷凍肉品經(jīng)營戶為重點(diǎn)對(duì)象,執(zhí)法人員嚴(yán)格核查肉類產(chǎn)品的“兩證兩章”,確保上市肉品來源合法、質(zhì)量可靠。同時(shí),對(duì)經(jīng)營戶的進(jìn)貨臺(tái)賬、貯存條件、索證索票等情況進(jìn)行細(xì)致檢查,督促經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)禁銷售病死、注水、變質(zhì)及未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉類產(chǎn)品。
 
  強(qiáng)化抽檢,筑牢安全防線。檢查過程中,執(zhí)法人員對(duì)市場內(nèi)銷售的豬肉、牛肉、羊肉等肉類產(chǎn)品進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢測,重點(diǎn)檢測獸藥殘留、瘦肉精、水分含量等指標(biāo),嚴(yán)防不合格肉品流入市場。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品,將依法依規(guī)嚴(yán)肅處理,并追溯源頭,確保問題整改到位。
 
  宣傳引導(dǎo),提升安全意識(shí)。在開展檢查的同時(shí),執(zhí)法人員向經(jīng)營戶和消費(fèi)者普及《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī),提醒經(jīng)營者誠信守法經(jīng)營,引導(dǎo)消費(fèi)者購買時(shí)認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)渠道的合格肉品,并鼓勵(lì)群眾積極舉報(bào)違法違規(guī)行為,共同維護(hù)食品安全環(huán)境。
 
  下一步,西固區(qū)市場監(jiān)督管理局四季青市場監(jiān)管所將持續(xù)加大肉類市場監(jiān)管力度,常態(tài)化開展專項(xiàng)整治,對(duì)違法行為保持高壓態(tài)勢(shì),確保群眾吃上“放心肉”。



日期:2025-05-25
 
地區(qū): 甘肅 蘭州市
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