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網曝廣州一高校食堂存在食材保存過期等問題?學校、官方回應

   2024-11-04 食品伙伴網夏荷280
核心提示:近日,有網友反映廣州大學黃埔校區食堂存在個別食材保存過期等問題,引發廣泛關注。11月3日,廣州大學官方微博發布情況說明稱,經初步核查,確實存在當天食材過期、當天銷毀處理不及時、臺賬管理不規范等問題。目前深入核查還在進行中。同日,廣州黃埔區市場監督管理局發布情況通報稱,已經第一時間到現場開展調查,對食堂儲存食材已委托檢測機構檢驗,下一步將繼續深入調查,依法依規嚴肅處理。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
近日,有網友反映廣州大學黃埔校區食堂存在個別食材保存過期等問題,引發廣泛關注。11月3日,廣州大學官方微博發布情況說明稱,經初步核查,確實存在當天食材過期、當天銷毀處理不及時、臺賬管理不規范等問題。目前深入核查還在進行中。同日,廣州黃埔區市場監督管理局發布情況通報稱,已經第一時間到現場開展調查,對食堂儲存食材已委托檢測機構檢驗,下一步將繼續深入調查,依法依規嚴肅處理。
 
  回應原文如下:

 
   情況說明
 
  近日網絡上出現反映我校黃埔校區食堂存在個別食材保存過期等問題。我校高度重視,第一時間成立工作組開展核查處置。現將初步核查情況說明如下:
 
  黃埔校區食堂為學校對外承包食堂。針對網上反映問題,學校相關職能部門逐項進行排查。經初步核查,確實存在當天食材過期、當天銷毀處理不及時、臺賬管理不規范等問題。目前深入核查還在進行中。學校堅持邊核查邊整改,已向承包方下達整改通知書要求限期整改。學校還將對相關問題責任單位和責任人進行嚴肅追究。
 
  食品安全問題關系到師生的生命健康,學校一直對食堂食品安全問題保持零容忍態度。學校誠懇接受監管部門管理和社會各界的監督,全面落實校園食品安全法律法規要求,進一步健全學校食品安全風險防控體系,加強對承包方日常運營的全方位監督,加強抽檢頻次,進一步完善溝通反饋機制,切實保障食品安全。
 
  廣州大學
 
  2024年11月3日

(來源:廣州大學官方微博)
  
情況通報
 
  針對網友反映的廣州大學黃埔校區食堂食品安全管理問題,黃埔區市場監督管理局高度重視,11月1日第一時間到現場開展調查,對食堂儲存食材已委托檢測機構檢驗,下一步將繼續深入調查,依法依規嚴肅處理。
 
  黃埔區市場監督管理局
 
  2024年11月3日 

(來源:廣州黃埔發布微博)



日期:2024-11-04
 
地區: 廣東 廣州市
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