感官有約
感官風味輪（Sensory Flavor Wheel）一種用于描述和分類食品和飲料風味特征的工具。最初由咖啡行業開發，后來被廣泛應用于葡萄酒、啤酒、巧克力和其他食品的品鑒中。風味輪通常以圓形圖表的形式呈現，中心是廣義的風味類別，向外逐層細化，最終到達具體的風味描述。接下來，我們將走進感官“風味輪”的世界，了解感官風味輪的建立與使用！
主辦單位
感知網&食品伙伴網
活動時間
2024年8月23日下午
活動地點
線上直播
活動內容
活動費用
直播免費，無回看。
發言征集
若您或您的團隊有感官風味輪方向的研究，想要通過平臺宣傳展示，歡迎聯系下方老師交流。同時，添加老師微信，進入官方活動群，獲取更多免費活動資訊！
劉老師 15550410868（微信同號）
董老師 15550063916（微信同號）
日期：2024-08-08
感官風味輪（Sensory Flavor Wheel）一種用于描述和分類食品和飲料風味特征的工具。最初由咖啡行業開發，后來被廣泛應用于葡萄酒、啤酒、巧克力和其他食品的品鑒中。風味輪通常以圓形圖表的形式呈現，中心是廣義的風味類別，向外逐層細化，最終到達具體的風味描述。接下來，我們將走進感官“風味輪”的世界，了解感官風味輪的建立與使用！
主辦單位
感知網&食品伙伴網
活動時間
2024年8月23日下午
活動地點
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活動費用
直播免費，無回看。
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劉老師 15550410868（微信同號）
董老師 15550063916（微信同號）
日期：2024-08-08
