2024年7月1日至7月15日，北京市東城區(qū)市場監(jiān)督管理局在餐飲業(yè)食品安全大檢查中發(fā)現(xiàn)問題11處，現(xiàn)通報如下：
1.北京新緒勇食品有限公司（體育館路街道）
存在未保持操作場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
2.金玄紫（北京）文化發(fā)展有限公司（金玄紫生活館；朝陽門街道）
存在未落實食品安全日管控制度、企業(yè)主動落實食品安全風(fēng)險防控不到位的問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
3.北京易眾園餐飲有限公司(優(yōu)優(yōu)稻香；朝陽門街道)
存在未落實食品安全日管控制度的問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
4.北京艷慶特利炸雞有限公司（體育館路街道）
存在未保持操作場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
5.北京相記餐飲有限公司(重慶小面館；朝陽門街道)
存在未落實食品安全日管控制度、企業(yè)主動落實食品安全風(fēng)險防控不到位的問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
6.北京鴻鵠一品餐飲有限公司（鴻鵠一品蹺腳牛肉；朝陽門街道）
存在未落實食品安全日管控制度、企業(yè)主動落實食品安全風(fēng)險防控不到位的問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
7.北京食瀚軒餐飲管理有限公司（食多多美食匯；朝陽門街道）
存在未落實食品安全日管控制度、企業(yè)主動落實食品安全風(fēng)險防控不到位的問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
8.北京具足千寶餐飲管理有限公司（M Bakery；朝陽門街道）
存在未落實食品安全日管控制度、企業(yè)主動落實食品安全風(fēng)險防控不到位的問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
9.北京沙灘賓館有限公司（沙灘賓館；景山街道）
存在未落實食品安全日管控、周排查、月調(diào)度制度及企業(yè)主動落實食品安全風(fēng)險防控不到位的問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條、第十二條、第十三條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
10.北京天星雪原物業(yè)管理有限公司（景山街道）
存在未落實食品安全日管控、周排查、月調(diào)度制度及企業(yè)主動落實食品安全風(fēng)險防控不到位的問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條、第十二條、第十三條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
11.復(fù)潤（北京）文化服務(wù)有限公司（塔撻MINI；龍?zhí)督值溃?br>
存在未落實食品安全日管控制度、企業(yè)主動落實食品安全風(fēng)險防控不到位的問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
日期：2024-07-22
1.北京新緒勇食品有限公司（體育館路街道）
存在未保持操作場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
2.金玄紫（北京）文化發(fā)展有限公司（金玄紫生活館；朝陽門街道）
存在未落實食品安全日管控制度、企業(yè)主動落實食品安全風(fēng)險防控不到位的問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
3.北京易眾園餐飲有限公司(優(yōu)優(yōu)稻香；朝陽門街道)
存在未落實食品安全日管控制度的問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
4.北京艷慶特利炸雞有限公司（體育館路街道）
存在未保持操作場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
5.北京相記餐飲有限公司(重慶小面館；朝陽門街道)
存在未落實食品安全日管控制度、企業(yè)主動落實食品安全風(fēng)險防控不到位的問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
6.北京鴻鵠一品餐飲有限公司（鴻鵠一品蹺腳牛肉；朝陽門街道）
存在未落實食品安全日管控制度、企業(yè)主動落實食品安全風(fēng)險防控不到位的問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
7.北京食瀚軒餐飲管理有限公司（食多多美食匯；朝陽門街道）
存在未落實食品安全日管控制度、企業(yè)主動落實食品安全風(fēng)險防控不到位的問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
8.北京具足千寶餐飲管理有限公司（M Bakery；朝陽門街道）
存在未落實食品安全日管控制度、企業(yè)主動落實食品安全風(fēng)險防控不到位的問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
9.北京沙灘賓館有限公司（沙灘賓館；景山街道）
存在未落實食品安全日管控、周排查、月調(diào)度制度及企業(yè)主動落實食品安全風(fēng)險防控不到位的問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條、第十二條、第十三條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
10.北京天星雪原物業(yè)管理有限公司（景山街道）
存在未落實食品安全日管控、周排查、月調(diào)度制度及企業(yè)主動落實食品安全風(fēng)險防控不到位的問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條、第十二條、第十三條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
11.復(fù)潤（北京）文化服務(wù)有限公司（塔撻MINI；龍?zhí)督值溃?br>
存在未落實食品安全日管控制度、企業(yè)主動落實食品安全風(fēng)險防控不到位的問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
日期：2024-07-22
