近日，中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)創(chuàng)新團隊成功從紅蕓豆中獲得了一種新型重組酶，能高敏檢測食品中的有機磷農(nóng)藥和含銅殺菌劑，擴大了酶抑制法的農(nóng)藥檢測范圍。相關(guān)研究成果發(fā)表在《農(nóng)業(yè)與食品化學雜志（JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY）》。
團隊在前期研究的基礎(chǔ)上，從紅蕓豆中鑒定出酯酶，與硫氧還蛋白融合，構(gòu)建重組了新酶源TrxA-PvCarE1，并進行原核表達。獲得的新酶源不僅實現(xiàn)了對敵敵畏、對氧磷、敵百蟲和丙溴磷等10種典型有機磷農(nóng)藥的高靈敏度熒光檢測，還可借助分光光度法分析銅制劑，檢出限為0.5 毫克/升，實現(xiàn)了有機磷農(nóng)藥和含銅殺菌劑的雙功能速測。研究人員以豇豆和胡蘿卜為樣品基質(zhì)，進行了10種有機磷農(nóng)藥和銅制劑的添加回收試驗，檢測靈敏度與回收率均滿足國家相關(guān)標準要求。該研究為農(nóng)藥殘留快速分析檢測提供了新的思路。
該研究得到了中國農(nóng)業(yè)科學院科技創(chuàng)新工程等項目的支持。
原文鏈接：https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c0861
日期：2024-07-11
團隊在前期研究的基礎(chǔ)上，從紅蕓豆中鑒定出酯酶，與硫氧還蛋白融合，構(gòu)建重組了新酶源TrxA-PvCarE1，并進行原核表達。獲得的新酶源不僅實現(xiàn)了對敵敵畏、對氧磷、敵百蟲和丙溴磷等10種典型有機磷農(nóng)藥的高靈敏度熒光檢測，還可借助分光光度法分析銅制劑，檢出限為0.5 毫克/升，實現(xiàn)了有機磷農(nóng)藥和含銅殺菌劑的雙功能速測。研究人員以豇豆和胡蘿卜為樣品基質(zhì)，進行了10種有機磷農(nóng)藥和銅制劑的添加回收試驗，檢測靈敏度與回收率均滿足國家相關(guān)標準要求。該研究為農(nóng)藥殘留快速分析檢測提供了新的思路。
該研究得到了中國農(nóng)業(yè)科學院科技創(chuàng)新工程等項目的支持。
原文鏈接：https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c0861
日期：2024-07-11
