2024年6月7日，羅馬 — 聯合國糧食及農業(yè)組織（糧農組織）6月7日發(fā)布最新報告顯示，國際食品價格指數5月延續(xù)上行勢頭，連續(xù)第3個月上漲。主要原因在于谷物與乳制品價格漲幅大于食糖及植物油報價的跌幅。
糧農組織食品價格指數是衡量一攬子食品類商品國際價格月度變化的尺度。2024年5月，糧農組織食品價格指數平均為120.4點，環(huán)比上漲 0.9%，同比下降3.4%，與2022年3月的歷史高點相比，則下跌了24.9 %。
糧農組織谷物價格指數5月環(huán)比上漲6.3 %，主要受小麥全球出口價格的漲勢推動，反映出部分主產區(qū)作物條件不佳可能影響單產水平，導致對2024年收成的擔憂加劇，包括北美地區(qū)、歐洲以及黑海地區(qū)。玉米出口價格本月也有所上漲，反映出阿根廷玉米因螺原體傳播暴發(fā)矮化病以及巴西因天氣條件不佳而造成玉米產量前景不佳。此外，小麥市場的溢出效應以及烏克蘭農民銷售受限也影響了玉米價格。糧農組織大米價格指數本月亦上漲1.3%。
糧農組織乳制品價格指數5月環(huán)比上漲1.8%，主要受到多重因素疊加影響，包括西歐夏季假期前零售和食品服務部門的需求增加，且市場預期當地奶產量將低于歷史平均水平。近東和北非國家對現貨供應的進口需求回升也推高了乳制品價格。
糧農組織食糖價格指數5月環(huán)比下跌7.5 %，主要原因是巴西新一季收獲開局良好。國際原油價格下跌導致需求減少，進一步對食糖價格造成下行壓力。
糧農組織植物油價格指數5月環(huán)比下跌2.4 %。本月國際棕櫚油價格在產量出現季節(jié)性增長和全球進口需求持續(xù)疲軟的雙重影響下出現下跌。相比之下，本月全球大豆油價格受生物燃料行業(yè)需求增長推動而上行，葵花籽油和菜籽油價格由于黑海地區(qū)出口供應下降亦走強，但仍無法抵消棕櫚油價格下跌的影響。
糧農組織肉類價格指數 5月環(huán)比微幅下探0.2 %。其中，禽肉和牛肉的國際價格下跌，而豬肉和羊肉的價格上漲。
2024/25年度全球谷物產量預測首次發(fā)布
根據糧農組織對2024/25年度的初期預測，全球谷物產量預計將達28.46億噸，與2023/24年度的創(chuàng)紀錄產量基本持平。同樣于周五發(fā)布的最新《谷物供求簡報》顯示，預計全球玉米和小麥產量將有所下滑，而大麥、大米和高粱的產量預計都將增加。然而，黑海地區(qū)最近的惡劣天氣條件可能會導致世界小麥產量下降，這一點尚未在本期預測中體現。
2024/25年度世界谷物消費量預計將增長0.5%，達到創(chuàng)紀錄的28.51億噸，主要原因在于全球谷物食用消費量增加，尤其是大米。
世界谷物庫存量預計將比期初水平增加1.5%，達到創(chuàng)紀錄的8.97億噸。玉米、大麥、高粱和大米的庫存量將增加，而小麥庫存量預計將會下降。全球谷物庫存量與消費量之比預計將保持在30.9%左右。
糧農組織2024/25年度全球谷物貿易量最新預報數為4.81億噸，比上一年度水平減少1.3%。玉米貿易前景收縮是造成這一預期降幅的主要原因。國際大米貿易量預計將強勢上漲。
關于全球谷物市場的更詳細分析，請參見即將于2024年6月13日發(fā)布的《糧食展望》。
相關鏈接：
糧農組織食品價格指數：
https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/
農產品市場信息系統(tǒng)市場監(jiān)測：
https://www.amis-outlook.org/amis-monitoring/monthly-report/en/
農產品市場信息系統(tǒng)（AMIS）：
https://www.amis-outlook.org/
糧農組織市場及貿易司：
https://www.fao.org/markets-and-trade/zh/
《作物前景與糧食形勢》報告：
https://www.fao.org/giews/reports/crop-prospects/zh/
全球糧食和農業(yè)信息及預警系統(tǒng)：
https://www.fao.org/giews/zh/
日期：2024-06-11
糧農組織食品價格指數是衡量一攬子食品類商品國際價格月度變化的尺度。2024年5月，糧農組織食品價格指數平均為120.4點，環(huán)比上漲 0.9%，同比下降3.4%，與2022年3月的歷史高點相比，則下跌了24.9 %。
糧農組織谷物價格指數5月環(huán)比上漲6.3 %，主要受小麥全球出口價格的漲勢推動，反映出部分主產區(qū)作物條件不佳可能影響單產水平，導致對2024年收成的擔憂加劇，包括北美地區(qū)、歐洲以及黑海地區(qū)。玉米出口價格本月也有所上漲，反映出阿根廷玉米因螺原體傳播暴發(fā)矮化病以及巴西因天氣條件不佳而造成玉米產量前景不佳。此外，小麥市場的溢出效應以及烏克蘭農民銷售受限也影響了玉米價格。糧農組織大米價格指數本月亦上漲1.3%。
糧農組織乳制品價格指數5月環(huán)比上漲1.8%，主要受到多重因素疊加影響，包括西歐夏季假期前零售和食品服務部門的需求增加，且市場預期當地奶產量將低于歷史平均水平。近東和北非國家對現貨供應的進口需求回升也推高了乳制品價格。
糧農組織食糖價格指數5月環(huán)比下跌7.5 %，主要原因是巴西新一季收獲開局良好。國際原油價格下跌導致需求減少，進一步對食糖價格造成下行壓力。
糧農組織植物油價格指數5月環(huán)比下跌2.4 %。本月國際棕櫚油價格在產量出現季節(jié)性增長和全球進口需求持續(xù)疲軟的雙重影響下出現下跌。相比之下，本月全球大豆油價格受生物燃料行業(yè)需求增長推動而上行，葵花籽油和菜籽油價格由于黑海地區(qū)出口供應下降亦走強，但仍無法抵消棕櫚油價格下跌的影響。
糧農組織肉類價格指數 5月環(huán)比微幅下探0.2 %。其中，禽肉和牛肉的國際價格下跌，而豬肉和羊肉的價格上漲。
2024/25年度全球谷物產量預測首次發(fā)布
根據糧農組織對2024/25年度的初期預測，全球谷物產量預計將達28.46億噸，與2023/24年度的創(chuàng)紀錄產量基本持平。同樣于周五發(fā)布的最新《谷物供求簡報》顯示，預計全球玉米和小麥產量將有所下滑，而大麥、大米和高粱的產量預計都將增加。然而，黑海地區(qū)最近的惡劣天氣條件可能會導致世界小麥產量下降，這一點尚未在本期預測中體現。
2024/25年度世界谷物消費量預計將增長0.5%，達到創(chuàng)紀錄的28.51億噸，主要原因在于全球谷物食用消費量增加，尤其是大米。
世界谷物庫存量預計將比期初水平增加1.5%，達到創(chuàng)紀錄的8.97億噸。玉米、大麥、高粱和大米的庫存量將增加，而小麥庫存量預計將會下降。全球谷物庫存量與消費量之比預計將保持在30.9%左右。
糧農組織2024/25年度全球谷物貿易量最新預報數為4.81億噸，比上一年度水平減少1.3%。玉米貿易前景收縮是造成這一預期降幅的主要原因。國際大米貿易量預計將強勢上漲。
關于全球谷物市場的更詳細分析，請參見即將于2024年6月13日發(fā)布的《糧食展望》。
相關鏈接：
糧農組織食品價格指數：
https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/
農產品市場信息系統(tǒng)市場監(jiān)測：
https://www.amis-outlook.org/amis-monitoring/monthly-report/en/
農產品市場信息系統(tǒng)（AMIS）：
https://www.amis-outlook.org/
糧農組織市場及貿易司：
https://www.fao.org/markets-and-trade/zh/
《作物前景與糧食形勢》報告：
https://www.fao.org/giews/reports/crop-prospects/zh/
全球糧食和農業(yè)信息及預警系統(tǒng)：
https://www.fao.org/giews/zh/
日期：2024-06-11
