端午至，粽葉香！黃山市場監管護安康

端午節來臨之際，粽子等節令性食品大量上市銷售，為了保障廣大市民能夠吃到“放心粽”“安全粽”，黃山市場監管開展端午節前食品安全專項檢查，全面排查風險隱患，守護“舌尖上的安全”，保障廣大群眾度過安康端午。
 
　　01


　　生產源頭嚴格管控
 
　　在加工生產環節，黃山市場監管開展端午節令食品生產企業和小作坊專項檢查，此次檢查以綠豆糕、粽子等為重點食品品種，以生產環境衛生不符合要求、濫用食品添加劑、使用過期或回收食品原料、摻雜使假等為重點問題，全面排查風險隱患。
 
　　02


　　流通環節全面監管
 
　　開展“佳節守護”行動，要求食品經營者要認真落實食品安全主體責任，督促經營業主建立健全進銷貨臺賬，嚴格落實進貨檢查驗收、索證索票、不合格產品退市等食品自律制度。引導經營戶守法經營，自覺杜絕問題粽子，對于未能履行進貨查驗義務的，給予警告并責令改正；粽子包裝破損的，責令進行下架銷毀處理。


　　03


　　靶向抽檢精準發力
 
　　開展端午節令食品專項監督抽檢工作，此次抽檢以粽子、綠豆糕等端午節令食品為重點品種，深入排查“兩超一非”、微生物污染、重金屬污染等食品安全風險隱患。截至目前，共抽檢15批次食品，其中粽子5批次，綠豆糕10批次，重點覆蓋超市、糕點店、小食雜店、批發市場、農貿市場等經營銷售環節。


　　04


　　暢通渠道快速維權
 
　　暢通12315投訴舉報咨詢電話，確保7×24小時在線，及時處置消費投訴，聽取意見，回應訴求，及時處理食品安全投訴舉報，保護消費者的合法權益。大力普及食品安全知識，加強消費教育和引導，不斷提升消費者自我保護能力和依法維權意識，確保端午節期間粽子市場消費安全。



日期：2024-06-05