為進一步推動校園食品安全排查整治專項行動，切實守護校園食品安全底線，提升校園食品安全風險防控能力，5月13日，濱州市濱城區市場監管局由局主要領導帶隊，統籌執法力量，開展校園食品安全排查整治專項督導。
本次督導采取“四不兩直”方式，隨機抽取學校食堂開展全方位督導檢查，實地查看學校食堂后廚、原料貯存區、加工操作區等場所，詳細了解各項食品安全管理制度落實情況；深入核查索證索票、環境衛生、設備設施、食品留樣、臺賬記錄、有害生物防治等環節，細致排查安全隱患。并就進一步做好校園食品安全工作提出建設性要求，針對檢查過程中發現的問題督促學校食堂立行立改。
本次督導檢查，旨在進一步壓實主體責任，提升監管效能，督促轄區學校食堂細化管理要求，加強學校食品安全工作的規范化、制度化和長效化管理水平，為學校師生提供健康安全的飲食環境。
下一步，濱城區市場監管局將持續發力，聚焦突出問題，堅持注重實效，多途徑、多方式開展專項督導，確保校園食品安全排查整治專項行動取得實效。
日期：2024-05-15
本次督導采取“四不兩直”方式，隨機抽取學校食堂開展全方位督導檢查，實地查看學校食堂后廚、原料貯存區、加工操作區等場所，詳細了解各項食品安全管理制度落實情況；深入核查索證索票、環境衛生、設備設施、食品留樣、臺賬記錄、有害生物防治等環節，細致排查安全隱患。并就進一步做好校園食品安全工作提出建設性要求，針對檢查過程中發現的問題督促學校食堂立行立改。
本次督導檢查，旨在進一步壓實主體責任，提升監管效能，督促轄區學校食堂細化管理要求，加強學校食品安全工作的規范化、制度化和長效化管理水平，為學校師生提供健康安全的飲食環境。
下一步，濱城區市場監管局將持續發力，聚焦突出問題，堅持注重實效，多途徑、多方式開展專項督導，確保校園食品安全排查整治專項行動取得實效。
日期：2024-05-15
