為深入推進(jìn)無證餐飲綜合治理，規(guī)范餐飲市場(chǎng)秩序，確保公眾飲食安全，鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局自2014年6月下旬至11月初，在全市范圍內(nèi)組織開展了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)2014年無證企業(yè)綜合治理工作，共查處鞍山地區(qū)無證餐飲單位165家，取締20家，罰款32.5萬元，經(jīng)整改后辦理《餐飲服務(wù)許可證》141家，整改后備案小飯桌4家。
此次綜合治理按照“誰發(fā)證、誰監(jiān)管、誰審批、誰負(fù)責(zé)”的原則，一是以學(xué)校周邊、風(fēng)景旅游區(qū)、流動(dòng)人口密集區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)，全面開展無證餐飲單位查處工作。二是督促限期責(zé)令整改后符合餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)條件的餐飲的單位，嚴(yán)格依照程序辦理《餐飲服務(wù)許可證》；三是對(duì)屢教不改或整改后仍無法達(dá)到餐飲服務(wù)許可標(biāo)準(zhǔn)的無證經(jīng)營餐飲單位，進(jìn)行依法嚴(yán)厲查處或取締。
鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局將繼續(xù)推進(jìn)餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度建設(shè)，強(qiáng)化企業(yè)食品安全自我約束機(jī)制，不斷完善日常監(jiān)管制度，標(biāo)本兼治，推進(jìn)餐飲服務(wù)監(jiān)督長(zhǎng)效體制建設(shè)。
日期：2014-11-18
