據韓國食品藥品管理局消息，2014年11月12日韓國食品藥品管理局發布了針對路邊的果樹重金屬污染程度調查結果，結果顯示果樹重金屬污染程度均在安全水平以內。
1，2013年10月13日到10月31日期間，在城市和道路的分工協作下，食品藥品管理局對路邊的銀杏樹，柿子樹，果實類樹木等共計334件展開重金屬（鉛，鎘）污染程度調查。
調查結果顯示所有樹木均在安全檢測限以內。
此次調查樣本：銀杏265，柿子43，蘋果8，其他水果18件。
檢測結果為：含鉛0.3ppm,鎘0.01ppm。
全部符合國家安全標準值以內的水平。
※農產品的重金屬標準
干果種類：鉛0.3ppm,鎘0.2ppm。
水果類：鉛01.ppm（蘋果，橘子，漿果類0.2以下）鎘0.05ppm。
作為參考：13年被重金屬污染的林蔭樹和銀杏樹調查結果（共142件）檢測量都在標準值以內的安全水平。
2，食品藥品管理局聲稱路邊的林蔭樹果實（銀杏，柿子等）符合國家食用類重金屬污染物的安全水平。鑒于銀杏含有與氰配糖物相同的吡哆醇毒性混合物質。務必煮食。并且適當攝取，每日攝取量為：成人10粒，兒童2-3粒以內。
氰配糖物：本身沒有危害處，經過分解酶生成氰化氫，氰化氫會引發發紺癥。
吡哆醇 ：一次吃過多量會失去意識的物質和引起發作癥的有害物質。
以后食品藥品管理局與有關機構繼續合作，凡是與百姓密切相關的林蔭樹，水果樹等農產品都將持續加強安全管理。
原文鏈接：<http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&seq=25608>
日期：2014-11-17
