2024年3月26日，土耳其食品安全和控制總局發(fā)布562號(hào)公告，擬制定《食品法典-黃油產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，意見(jiàn)反饋期截至2024年4月30日。
標(biāo)準(zhǔn)草案主要內(nèi)容包括定義和術(shù)語(yǔ)、產(chǎn)品分類（調(diào)味黃油、無(wú)鹽黃油、酶解黃油、涂抹黃油等）、品質(zhì)和感官要求（如調(diào)味黃油中乳脂肪含量不應(yīng)低于75%，無(wú)鹽黃油中不得低于82%）、原輔料和添加劑使用要求、產(chǎn)品應(yīng)遵守的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)簽規(guī)定（如所有產(chǎn)品均應(yīng)在名稱旁標(biāo)注乳脂肪含量、添加了鹽或糖的產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)注明相應(yīng)成分含量，未添加鹽的產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)注“未人工添加鹽”、調(diào)味黃油名稱中應(yīng)包含調(diào)味物質(zhì)名稱等）、產(chǎn)品運(yùn)輸和儲(chǔ)存規(guī)定（存儲(chǔ)溫度應(yīng)在6度以下）等。
更多詳情參見(jiàn)：https://www.tarimorman.gov.tr/GKGM/Duyuru/562/Mevzuat-Taslagi-Tgk-Tereyagi-Ve-Sadeyag-Tebligi
日期：2024-03-29
標(biāo)準(zhǔn)草案主要內(nèi)容包括定義和術(shù)語(yǔ)、產(chǎn)品分類（調(diào)味黃油、無(wú)鹽黃油、酶解黃油、涂抹黃油等）、品質(zhì)和感官要求（如調(diào)味黃油中乳脂肪含量不應(yīng)低于75%，無(wú)鹽黃油中不得低于82%）、原輔料和添加劑使用要求、產(chǎn)品應(yīng)遵守的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)簽規(guī)定（如所有產(chǎn)品均應(yīng)在名稱旁標(biāo)注乳脂肪含量、添加了鹽或糖的產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)注明相應(yīng)成分含量，未添加鹽的產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)注“未人工添加鹽”、調(diào)味黃油名稱中應(yīng)包含調(diào)味物質(zhì)名稱等）、產(chǎn)品運(yùn)輸和儲(chǔ)存規(guī)定（存儲(chǔ)溫度應(yīng)在6度以下）等。
更多詳情參見(jiàn)：https://www.tarimorman.gov.tr/GKGM/Duyuru/562/Mevzuat-Taslagi-Tgk-Tereyagi-Ve-Sadeyag-Tebligi
日期：2024-03-29
