廣東省市場監督管理局關于2024年1月食品安全監督抽檢情況的通告（2024年第32號）

2024年1月，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢33284批次，不合格481批次，監督抽檢總體不合格率為1.45%。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定，現將相關信息公布如下：
 
　　從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的乳制品、肉制品、糧食加工品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.07%、0.27%、0.28%、3.06%、0.35%。各類食品監督抽檢結果見附件。
 
　　從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：農藥殘留超標占比30.48%、食品添加劑超范圍超限量使用占比24.76%、獸藥殘留超標占比15.24%、微生物污染占比11.05%、重金屬等元素污染占比7.43%、品質指標不達標占比6.86%。
 
　　各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。
 
　　特此通告。
 
　　廣東省市場監督管理局
 
　　2024年3月5日
 
　　附件
 
2024年1月食品安全監督抽檢結果匯總表

序號	食品種類	樣品抽檢 數量/批次	合格樣品 數量/批次	不合格樣品 數量/批次	樣品 不合格率
1	糧食加工品	2152	2146	6	0.28%
2	食用油、油脂及其制品	1708	1702	6	0.35%
3	調味品	1694	1659	35	2.07%
4	肉制品	1491	1487	4	0.27%
5	乳制品	1336	1335	1	0.07%
6	飲料	1256	1245	11	0.88%
7	方便食品	609	604	5	0.82%
8	餅干	817	815	2	0.24%
9	罐頭	166	166	0	0
10	冷凍飲品	40	40	0	0
11	速凍食品	1162	1159	3	0.26%
12	薯類和膨化食品	559	558	1	0.18%
13	糖果制品	1189	1184	5	0.42%
14	茶葉及相關制品	623	619	4	0.64%
15	酒類	1063	1060	3	0.28%
16	蔬菜制品	799	750	49	6.13%
17	水果制品	844	825	19	2.25%
18	炒貨食品及堅果制品	1109	1099	10	0.90%
19	蛋制品	84	84	0	0
20	可可及焙烤咖啡產品	33	33	0	0
21	食糖	130	130	0	0
22	水產制品	297	296	1	0.34%
23	淀粉及淀粉制品	500	499	1	0.20%
24	糕點	1483	1468	15	1.01%
25	豆制品	307	306	1	0.33%
26	蜂產品	58	58	0	0
27	保健食品	108	108	0	0
28	特殊膳食食品	5	5	0	0
29	特殊醫學用途配方食品	10	10	0	0
30	嬰幼兒配方食品	258	258	0	0
31	餐飲食品	2802	2758	44	1.57%
32	食品添加劑	128	128	0	0
33	食用農產品	8328	8073	255	3.06%
34	其他食品	136	136	0	0
	總計	33284	32803	481	1.45%

日期：2024-03-12